葛湖小學(xué)開展食堂檢查工作

縉云縣葛湖小學(xué)

為了確保師生舌尖上的安全，把食堂越辦越好，5月20日上午，葛湖小學(xué)政教、工會、總務(wù)、校監(jiān)會等相關(guān)人員在林校長的帶領(lǐng)下對學(xué)校食堂進行檢查。 　　本次重點檢查的是設(shè)施安全、環(huán)境衛(wèi)生、食品狀況、物品擺放、臺賬記錄等。 　　保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。 　　地面不能有殘留的食物殘渣等垃圾。水池內(nèi)外、排污地溝等處不能有堵塞，沒有飯菜殘渣。灶臺、操作臺等處要干凈、整潔。 　　食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。 　　做好食品留樣工作，并做好臺賬記錄。林校長強調(diào)：安全是生命線，食品安全不可松懈。 林校長表示，今后食堂要做到師生同菜同質(zhì)同價。杜絕餐飲浪費，使用公筷公勺。 　　通過這次檢查，發(fā)現(xiàn)了食堂存在的一些不足并積極整改，學(xué)校對食堂的進一步發(fā)展充滿了信心，葛湖小學(xué)的明天必將更加美好。 文字：朱敏玲照片：施惠芳審核：林勇進