<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(171, 25, 66);">2021年立夏時(shí)間</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(171, 25, 66);">5月5日</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(171, 25, 66);">農(nóng)歷三月廿四</b></p><p class="ql-block">《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，自然界夏季陽(yáng)氣最旺，人體的陽(yáng)氣在夏天達(dá)到最高值。</p><p class="ql-block">此時(shí)，人體陽(yáng)氣旺盛，經(jīng)絡(luò)氣血流通，是溫煦體內(nèi)陽(yáng)氣、驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時(shí)機(jī)。</p><p class="ql-block">夏季暑熱濕氣重，日照時(shí)間延長(zhǎng)，人們的睡眠時(shí)間和飲食量逐漸減少。</p><p class="ql-block"><br></p><h1 style="text-align: justify;"><b style="color: rgb(123, 12, 0); font-size: 18px;">各地的立夏習(xí)俗</b></h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="background-color: rgb(171, 25, 66); color: rgb(1, 1, 1);">立夏習(xí)俗：立夏吃蛋</b></p><p class="ql-block">“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來已久。俗話說：“<b>立夏吃了蛋，熱天不疰夏</b>?！毕鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無(wú)力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); background-color: rgb(171, 25, 66);">立夏習(xí)俗：斗蛋</b></p><p class="ql-block">立夏節(jié)時(shí)，大人用絲線編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋鴨蛋，掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長(zhǎng)命縷，用五色絲線系于小孩手腕等處為其<b>消災(zāi)祈福，消暑祛病，以防注夏</b>。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); background-color: rgb(171, 25, 66);">立夏習(xí)俗：秤人</b></p><p class="ql-block">古詩(shī)云：“立夏秤人輕重?cái)?shù)，秤懸梁上笑喧閨?！?lt;/p><p class="ql-block">立夏“秤人”的操作有兩類。一類是在戶外進(jìn)行，懸秤于大樹，大多是給老人小孩稱量，以驗(yàn)一年肥瘠;另一類則是在戶內(nèi)進(jìn)行，懸秤于屋梁，由婦女們互相稱量，品肥論瘦，嘻哈打趣，倒似閨中游戲——蔡云《吳覦》詩(shī)有證：“風(fēng)開繡閣揚(yáng)羅衣，認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評(píng)量燕瘦與環(huán)肥?！?lt;/p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); background-color: rgb(171, 25, 66);">立夏習(xí)俗：煮鼎邊做夏</b></p><p class="ql-block">立夏煮鼎邊“做夏”，盛行于明末清初。立夏已進(jìn)入農(nóng)忙旺季。這一天煮鼎邊，不光是一家人吃飽吃好然后下田勞動(dòng)，還要互贈(zèng)左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣，“一紋(涮)就熟”，藉以聯(lián)絡(luò)感情。體現(xiàn)福州人“金厝邊銀鄉(xiāng)里”的傳統(tǒng)美德。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); background-color: rgb(171, 25, 66);">立夏習(xí)俗：厭祟避蛇</b></p><p class="ql-block">立夏日云南民俗關(guān)注的是厭祟避蛇。清干隆元年《云南通志》載，四月立夏之日，“插皂莢枝、紅花于戶，以厭祟;圍灰墻腳以避蛇”。值四月而言避蛇，與十二生肖已屬蛇有關(guān)聯(lián)，地支紀(jì)月，三月為辰，四月為已。</p><p class="ql-block">立夏厭祟，門上插皂莢樹枝，和紅花，含有黑(水)、紅(火)既濟(jì)之義。按照古代五行說，黑為水，紅為火。這是希望通過兩者相互制約，達(dá)到一種平衡。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); background-color: rgb(171, 25, 66);">立夏習(xí)俗：忌坐門檻</b></p><p class="ql-block">立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽，道光十年《太湖縣志》中記載：“立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也。”說是這天坐門檻，夏天里會(huì)疲倦多病。</p><p class="ql-block">30年代《寧國(guó)縣志》中記載：“俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振。”立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。</p><p class="ql-block">忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù)，方可解魘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1); background-color: rgb(171, 25, 66);">立夏習(xí)俗：南方地區(qū)吃筍、槐豆、“五色飯”</b></p><p class="ql-block">在廣西等某些地方，用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，稱作立夏飯。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(171, 25, 66);">立夏之后養(yǎng)生應(yīng)該注意什么</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(171, 25, 66);">立夏養(yǎng)生先養(yǎng)胃</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">夏季暑熱濕氣重，易沒有胃口</b></p><p class="ql-block">夏季暑熱濕氣重，日照時(shí)間延長(zhǎng)，人們的睡眠時(shí)間和飲食量逐漸減少，再加上出汗增多，人體電解質(zhì)代謝出現(xiàn)紊亂，易出現(xiàn)疲勞倦怠、沒有胃口、注意力不集中、中暑等癥狀。“立夏前后要尤其注意，這段時(shí)間冷暖空氣交匯頻繁，細(xì)菌生長(zhǎng)特別快，濕氣困阻導(dǎo)致脾胃功能弱。”因此，立夏前后，應(yīng)注意養(yǎng)好腸胃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="background-color: rgb(64, 118, 0); color: rgb(57, 181, 74);">夏季如何養(yǎng)腸胃?</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">腸胃不好的少吃寒涼瓜果</b></p><p class="ql-block"><a href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDQ3NzI4OA==&mid=2653836600&idx=1&sn=b6d7e815c6376b362937dedea7bf463f&chksm=bd5dd0bf8a2a59a9ba7a815ec6a166c7b0c7c29ef1e6c50a71c30312ee47a675221e89c8a595&scene=21#wechat_redirect" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="color: rgb(0, 0, 0);">夏季飲食要以<b>清淡</b>為主，不要吃太油膩的食物，每餐不<b>宜吃太飽</b>，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于消化。夏天是瓜果類水果蔬菜豐收的季節(jié)，多吃當(dāng)季瓜果固然好，但要注意營(yíng)養(yǎng)搭配和適量原則，腸胃不好的人要盡量<b>少吃寒涼類瓜果</b>?！坝行┡腰S瓜、西瓜等果蔬代替主食減肥，主次顛倒，容易傷及脾胃，引發(fā)腸胃疾病?！?lt;/a></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="background-color: rgb(64, 118, 0); color: rgb(57, 181, 74);">多喝白開水是硬道理</b></p><p class="ql-block">由于出汗較多，有些人喜歡吃雪糕、喝飲料解渴消暑。雪糕過冷也容易刺激腸胃，不建議人們吃雪糕、喝飲料代替水。</p><p class="ql-block">平時(shí)要多喝白開水促進(jìn)新陳代謝，多汗者可適量喝淡鹽水，尤其是高溫作業(yè)時(shí)要注意補(bǔ)水補(bǔ)鹽;還可在做菜時(shí)多放點(diǎn)鹽、吃偏咸的食物。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="background-color: rgb(64, 118, 0); color: rgb(57, 181, 74);">酸梅湯和粥都是不錯(cuò)的選擇</b></p><p class="ql-block">夏季食欲下降。因此多吃山楂、烏梅、木瓜等健脾胃的酸性食物可以使皮膚腠理適當(dāng)收縮，保證胃腸功能正常。</p><p class="ql-block">喝酸梅湯也是一種不錯(cuò)的選擇。此外，粥也是便于消化的夏季食物，除了常規(guī)的魚片粥、雞粥外，人們還可選擇薏米、淮山、芡實(shí)等健脾、祛濕的藥膳粥，但糖尿病患者和胃下垂的人不宜喝粥，以免加重病情。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="background-color: rgb(64, 118, 0); color: rgb(57, 181, 74);">喝祛濕湯有利于腸胃功能</b></p><p class="ql-block">立夏前后，濕氣困阻導(dǎo)致脾胃功能弱，喝祛濕湯有利于養(yǎng)生，食譜如下：</p><p class="ql-block">將冬瓜500克，薏米100克，鴨半只，蜜棗兩個(gè)煲冬瓜薏米老鴨湯，適合體質(zhì)好的人喝。</p><p class="ql-block">將淮山、芡實(shí)、茯苓、白芷各30-50克與豬骨500克或雞半只煲湯，西洋參30克與半只烏雞燉湯，均適合腸胃不好、體質(zhì)偏弱的人喝。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(171, 25, 66);">立夏之后如何飲食調(diào)理</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="background-color: rgb(64, 118, 0); color: rgb(57, 181, 74);">降燥有理</b></p><p class="ql-block">夏季到來，人體大量出汗造成體液流失，長(zhǎng)時(shí)間消耗易造成人體均衡失調(diào)，此時(shí)“燥氣”上升，降燥要及時(shí)。</p><p class="ql-block"><b>食補(bǔ)有方：苦藠鵝掌鍋</b></p><p class="ql-block">苦藠具有清熱、降燥的作用，鵝掌富含膠原蛋白，這道湯不僅是夏季養(yǎng)生美味，也是女性朋友的養(yǎng)顏美容佳品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); background-color: rgb(64, 118, 0);">養(yǎng)胃有理</b></p><p class="ql-block">一到夏季，天氣炎熱，人體出汗后體內(nèi)水分丟失較多，脾胃的消化功能較差，因此夏季養(yǎng)胃這個(gè)環(huán)節(jié)很重要。</p><p class="ql-block"><b>食補(bǔ)有方：野菜圍邊爐</b></p><p class="ql-block">以老母雞湯為鍋底，配以四五種野菜，包含根莖類、葉子類以及野生菌類蔬菜。老母雞湯清淡解暑，有益于健脾養(yǎng)胃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="background-color: rgb(64, 118, 0); color: rgb(57, 181, 74);">祛火有理</b></p><p class="ql-block">立夏過后，天氣開始轉(zhuǎn)熱，同時(shí)空氣中的濕度也比較大，很容易上火，食欲也會(huì)有所下降。</p><p class="ql-block"><b>食補(bǔ)有方：竹海一品鮮</b></p><p class="ql-block">這道菜可謂竹類薈萃。含有竹蓀、竹燕窩、竹胎等難得的菌類食品，脂肪含量低，纖維含量高。這道菜口感脆滑，鮮淡爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富且開胃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="background-color: rgb(64, 118, 0); color: rgb(57, 181, 74);">養(yǎng)心有理</span></p><p class="ql-block">頭痛、煩躁、失眠、坐立難安……一到夏天，很多人就感覺到身體不適。專家認(rèn)為，立夏養(yǎng)生重在養(yǎng)心。</p><p class="ql-block"><b>食補(bǔ)有方：燒鮮蓮</b></p><p class="ql-block">蓮子具有安心養(yǎng)神的功效。這是道用素火腿包蓮子的手工菜，外形像蓮子的心，十分雅致。</p><p class="ql-block"><br></p><pre class="ql-syntax" spellcheck="false" style="text-align: justify;">芳菲歇去何須念，夏木陰陰正可人！
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