<p class="ql-block"> 在河北省滄州一帶及天津市中南部有一道美食叫炸老虎，就是把方形馃子先炸到半熟，然后開口打入雞蛋再炸，外焦里嫩香酥可口，是吃一次就讓人難忘的美食，我小時候聽過一個關(guān)于炸老虎的傳說。</p><p class="ql-block"> 很早以前，有一戶人家沒有孩子，就抱養(yǎng)了一個女孩，在女孩一周多的時候，女主人懷孕了，后來就生一個男孩，這家人家對女孩就嫌棄了，家里的什么活都讓她干，好吃的都讓弟弟吃，一點(diǎn)也不給她吃，所以這個女孩因為吃不飽非常瘦弱。在村子外有一個地洞，誰也不知道有多深，里面住著一只老虎，這只老虎每年五月初五都到村子里來吃一個男孩，在女孩9歲的時候，輪到這家了，老虎晚上就要來吃這家的弟弟，女孩的養(yǎng)父養(yǎng)母就把女孩打扮成男孩，讓老虎吃這個女孩，養(yǎng)母晚上就做了炸老虎，說是給女孩吃，等炸熟以后又舍不得給女孩了，只給男孩吃，女孩就對養(yǎng)母說：吃炸老虎，吃炸老虎。這時候老虎正進(jìn)來到當(dāng)院子里，聽到這話嚇一跳，心想這家請了什么厲害的人物，要把老虎炸了吃，非常害怕，就到馬廄里變成一匹馬，這一家子非常害怕的等著老虎來，女孩就想還是逃走吧，假裝出來喂馬，騎到一匹馬上，正好是老虎變的那匹馬，女孩手里還拿著一根小棍子，使勁抽馬讓馬快跑，老虎馱著小姑娘非常害怕被吃，于是老虎就拼命地跑，小女孩害怕掉下來就使勁摟著老虎的脖子，穿過好多大山，來到一座城門前，城門上好多人就看到老虎馱著一個人飛奔而來，滿城的人都?xì)g呼雀躍。 這個國家的國王已經(jīng)七十歲了，沒有孩子，就沒有繼承人，國王在十年前做過一個夢，一個騎著老虎來到城門的人就是國王的孩子也就是這個國家的繼承人，國王就派人在城門天天守著，大家終于看到了一個騎老虎的人，滿城的人都來到城門口迎接國王的繼承人，大家齊聲呼喊：歡迎太子殿下。一看是女孩：又一起呼喊，歡迎公主殿下。</p><p class="ql-block">老虎害怕了，一哆嗦，腿嚇癱了，滿口的牙都掉了。</p><p class="ql-block">女孩進(jìn)了城，成了公主，后來成了這個國家的女王。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">以上是網(wǎng)載傳說。反正，讓小孫子的話說就是外面香香的，里面有雞蛋，非常好吃。我說，那我們明天去吃好嗎？大孫子說，聽這么說，我也非常想吃，可是我們?nèi)ツ睦锬茏降嚼匣⒛?？小孫子笑的上氣不接下氣:就是一種特別的小吃?。」?！</p> <p class="ql-block">哈哈哈！好吃的炸老虎來啦！來上兩碗八寶粥，開吃！嘍</p>