參加座談人員 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">郭家珍 郭晉寬 郭東明</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">宋天生 岳耀霖 肖鐵寶</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">郭家富 郝李強</b></p> 西韓村記憶 <p class="ql-block"> 明天啟五年（1625）《文水縣志》記載：西韓屬于武修坊白安都，在縣東北50里，包括3個村，南白、西韓、蔚家堡。西韓正東2里是蔚家堡，東南2里是南白村。據(jù)《西韓村志》記載，傳說明代大移民遷來郗姓與韓姓定居，取名郗韓村。因村子位于汾河西，演變?yōu)槲黜n村。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 西韓村東西向三條街道，南頭街、中街、后街。南北九條巷，李家巷、王家巷、九斤巷、諞家巷等。村周圍有護(hù)村堰，村東和村北有兩條南北向的堰，分別叫南踩堰、北踩堰，每當(dāng)澆地時，河水通過正西渠流到村東，先堵住這兩條堰把村東的地全部澆完，然后放開水再把村西的地澆完，一般分配給西韓村澆地時間為一晝夜。當(dāng)時實行大水漫灌，村里負(fù)責(zé)澆地值班的人就在村西一棵大柳樹下觀察，只要看到大柳樹下水位到了根部，就知道全村的地澆完了。</p><p class="ql-block"> 村里有五座廟。觀音廟又叫東頭廟，位于后街東，坐東朝西二進(jìn)院，正殿三間，塑有三尊神像，兩邊各有一間耳殿，南耳殿塑有十八羅漢，北耳殿塑有河神爺。院內(nèi)南北廂房各三間，有兩棵柏樹。有月亮門通外院，南北廂房各兩間，有一棵老杏樹。廟門上有匾，題“紫竹林”，兩邊是鐘鼓樓。每年二月十九村里趕廟會，大人們就領(lǐng)著小孩在觀音廟里戴枷兒、送花花，保佑孩子健康成長。后來，這個廟會賣給了西社村。</p><p class="ql-block"> 關(guān)帝廟又叫西頭廟，位于后街西頭。坐西朝東，正殿三間，中間供奉有關(guān)公，兩邊是周倉、關(guān)平、趙累、王甫。南耳殿供有馬王爺，北耳殿供有子蝗爺。院內(nèi)有南北廂房各三間，廂房東還有一間矮房。廟門外北側(cè)有棵老槐樹。</p><p class="ql-block"> 文昌廟位于南頭街東，坐東朝西，正殿一大間，供有文昌帝君，有木柵圍欄。</p><p class="ql-block"> 財神廟位于南頭街西，坐西朝東，正殿一大間，供有文財神比干。</p><p class="ql-block"> 在關(guān)帝廟前有座五道廟。村西有座石牌樓，塋內(nèi)有石桌、石鼎、拴馬柱等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 西韓村郭姓人口較多，據(jù)說，郭氏是由安徽通過大槐樹移民而來，先祖是郭懷德、郭懷寶。后來，村里郭氏形成了東郭、西郭兩大股。</p><p class="ql-block"> 村里有五座祠堂，后街中段路北是西郭家祠堂，后街東路南是東郭家祠堂，后街西路南是岳家祠堂，南頭街中段路北是肖家祠堂，后街西頭路北是王家祠堂。村里有不少社壇，村東有興隆社、長安社、順義社，村南有子孫社，村西有婆婆社，西北有岳家老社，村北有三官社。</p><p class="ql-block"> 每年正月十三至正月十七，村里便搭社壇，在街心用木柵搭席頂棚，里面供有十王閆君，有奈何橋、望鄉(xiāng)臺等。有各種故事圖畫，在陽間做好事的人可轉(zhuǎn)生為人，過幸福生活，不做好事的人，要打入十八層地獄。在社壇人們上香上供，求子還愿，敲鑼打鼓，十分熱鬧。有的社壇還有劉三推車、旱船、獅子、大頭娃娃、扭秧歌、桌棍、背棍、秋千、九曲、塔塔火、車輪秋千等，郭東明是搭九曲能手，他組織搭建的九曲別有特色，每個角門上都掛有燈。</p><p class="ql-block"> 西郭組織的頂桌火尤為獨特，中間是一根高高的火桿，把12 支中間空心的桌子套在火桿上，有閏月就套13支桌子?；饤U及桌子從上到下都掛滿了鞭炮和煙花，夜晚點燃火龍吐花，彩鳳騰云。</p><p class="ql-block"> 天旱時，村里與周邊村一起去清源東穆莊抬黑龍爺，據(jù)說，去了黑龍廟不能從廟門進(jìn)去，只能偷爬圍墻進(jìn)去把黑龍小神像偷出來才靈驗。然后，前面有跑報子，后面有掛鍘刀，善人抱著水瓶，一路敲鑼打鼓返回。一路上，各村擺著水缸、水罐，大家都不能穿鞋，不能戴帽子，發(fā)現(xiàn)有賣豆腐干的會群起而攻之。西韓村的王德仁曾抱過水瓶。</p><p class="ql-block"> 一日，有個走西口做生意的西韓人，路居在汾河發(fā)源地寧武縣的龍王廟里，他發(fā)現(xiàn)廟里有尊黑龍木雕小神像，便說：“黑龍爺你顯靈打個閃電吧，我想把你請到西韓村?！痹捯魟偼辏炜找坏篱W電，接著一聲雷響。于是，把神像藏在行李中帶回來，供奉在村西頭廟中。每逢天旱，經(jīng)村長批準(zhǔn)，組織人馬祈雨。在廟前男女老少都跪下，善人上香許愿，拿上水瓶去汾河里取上水，供在黑龍神像前祈禱。七天內(nèi)下了雨就算祈雨成功，村里就唱戲謝神。一般唱的是皮影戲，唱戲時把黑龍神像放在戲臺對面。</p><p class="ql-block"> 民國三十五年（1946）11月16日，西韓村請當(dāng)時紅極一時的二奴奴來唱戲，二奴奴原名張金枝，保賢村人。其父張昭喜拉呼胡，常與村人拉唱自樂，二奴奴從小便隨父學(xué)唱，而后成名。她在西韓村演出《布兒換花》，給村里人留下深刻的印象，被傳為佳話。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">三</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 西韓村有“五家名山”，他們的名字中不僅有山字，而且每個字都帶有山。他們是岳崇山、岳岐山、岳崐山、岳峻山、岳嶺山。</p><p class="ql-block"> 岳履泰是位大商人，在外有許多店鋪，后來由其子岳崇山、岳岐山、岳崐山繼承，在各地經(jīng)商。岳崇山人稱崇財主，后街西頭路北有座坐北朝南二進(jìn)宅院。圓大門朝南，連大門五間倒座南房，東西廂房各五間，二街門為磚雕垂花門，兩邊各有一尊石獅，挑角門樓，設(shè)有儀門。里院東西廂房各五間，正房五間。院落枋檁間雕梁畫柱，均有彩繪，繪有桃園三結(jié)義、二十四孝圖等。岳岐山人稱二財主，曾在張家口經(jīng)營白酒、皮貨生意。后街西頭路南有座二進(jìn)宅院，在岳崇山宅院對面偏東。大門在院東北朝北開，大門西有北房三間，是開糧店鋪。進(jìn)去是牛房院，南房八間，主要是糧倉等。從牛房院西南留有一小門通外巷，小門北有朝南的磚雕二街門，兩邊各有一尊石獅，設(shè)有儀門。進(jìn)去是坐北朝南的里院，東西廂房各五間，正房五間。岳崐山人稱三財主，后街西頭路北有座二進(jìn)宅院，在岳崇山宅院東隔兩戶人家。磚雕街門在院東南朝南開，倒座南房連街門五間，街門兩邊有石獅。東西廂房各三間，與里院有花欄相隔。里院東西廂房各五間，正房五間。</p><p class="ql-block"> 岳峻山曾在包頭一帶做生意，是位成功的商人。據(jù)說在為國家獻(xiàn)寶時，其孫岳耀偉獻(xiàn)出了許多金銀首飾。在后街中段路北，有座二進(jìn)宅院。街門朝南，兩邊各有一尊石獅。連街門有倒座南房五間，東西廂房各三間。與里院有花欄隔開，里院東西廂房各五間，正房五間。岳嶺山與岳峻山是親兄弟，在水利部門任職，負(fù)責(zé)四道河壩范圍內(nèi)的澆地，人稱四道干堰堰長。</p><p class="ql-block"> 中街西頭路北有兩座坐北朝南的肖家對對院，東院是在蘭州做生意的肖培富、肖培書兄弟的宅院。磚雕街門在院西南朝南開，倒座南房連街門五間，東西廂房各三間，正房五間，正房西一間有二層閣樓。西院是人稱野大夫的肖培旺宅院，肖培旺在東北做生意。磚雕街門在原東南朝南開，倒座南房連街門五間，東西廂房各三間，正房是五間悶房，下有地窨子。東西兩院街門相靠，均有一對石獅，門上都是釘滿了蘑菇釘?shù)蔫F葉門。</p><p class="ql-block"> 郭承恩小名陸金兒，與其子郭有祥在北京做生意。后街中段路北巷子內(nèi)，有一坐東朝西的四合院，磚雕街門朝西，兩側(cè)石獅各一尊，門兩邊西房各兩間，北房和南房各五間，東房為五間悶房，悶房北側(cè)有一間二層閣樓。據(jù)說，郭家在村東北犁園畛土地較多，這個閣樓就是了望臺，站在上面能看見那里的土地。</p><p class="ql-block"> 李樂喜人稱鬧財主，在太原開鐵業(yè)社，經(jīng)營五金店。兒子李慕林、李慕橋等在北京、太原等地經(jīng)商。中街和南頭街之間的李家巷東，有座坐北朝南二進(jìn)宅院。大門在院西南朝西開，一進(jìn)院為牛房院和場院，南房五間，西面有車棚一間，牛圈兩間，磚雕二街門兩邊有石獅，設(shè)有儀門。里院東西廂房各五間，正房五間。李樂喜太原的五金店在羊市街，村里還有不少土地，人們便說：“麻虎（狼）住在羊市街，越吃越有。買賣不好有莊稼，莊稼不好有買賣。”</p> <div style="text-align: center;">四</div><br> 西韓村離祁縣城不遠(yuǎn)，受晉商之影響，經(jīng)商者眾多。岳岐山在其宅院牛房院西北正房開有晉源昌糧店和雜貨店，并發(fā)行有兌換券。<br> 岳皋山的父親在后街西頭路南的十字街東南角開有糧店，岳皋山在張家口做皮貨生意，在草原收購羊皮、牛皮，販到交城等地加工。<br> 郭志林有自己獨特的打餅子技藝，在后街中段西郭家祠堂西面開著餅面鋪，因為都是自己生產(chǎn)制作，店名取為“自成功”。肖連元在清源開著醋坊，后來，在自己院內(nèi)開醋坊，原料主要是本地的高粱、豌豆、大麥，并且自制大曲，醋的質(zhì)量好，主要銷售在本地鄰村。岳嶺山在宅院后場院里開有三春恒粉坊，趙斌在自家院內(nèi)做過豆腐。<br> 岳奪元是位有名的畫家，為村民花門窗、墻圍等。肖九斤是名木匠，割家具、門窗和上大梁，還經(jīng)常給村民義務(wù)做活計。木工岳世川擅長制作農(nóng)具，犁、耬、扇車等都是非常拿手。肖安生經(jīng)營皮革加工，熟羊皮、狗皮等。<br> 清末到民國期間，岳占彪是位武術(shù)高手，以練長拳為主，兼習(xí)形意拳。他曾外出賣藝為生，在大同一帶深受歡迎。年老后返鄉(xiāng)回村，在村里開辦拳房，村里有肖祖銀等不少徒弟。他懂針灸，尤其特長神鞭。一次，他正在中街郭氏場院練拳，對圍觀的村民說：“你們誰敢躺下，鼻子上放枚銅錢，我用鞭子抽掉銅錢？”半天沒有人敢說話。突然郭二皮站了出來說：“我敢。”說著躺在場院，鼻子上放了一枚銅錢。只見岳占彪揮起神鞭，“啪”的一聲，銅錢飛走了，郭二皮的鼻子安然無恙。岳夢瑞祖?zhèn)鏖L拳也很有特色。<br> “跌雜則”是流傳于文水縣一帶的一種民間曲藝形式。它是從民謠、民諺、民間雜話中逐漸集中、提煉、綜合而形成，采取一人多角的形式，用合轍押韻的方式，一板一眼敘述故事，風(fēng)格幽默風(fēng)趣，語言雜話連篇，有如跌磚拋石。新中國成立后，西韓村的成德光、肖丕書是跌雜則能手，即興發(fā)揮，自編自演了不少節(jié)目。用身邊的人和身邊的事，反映社會的發(fā)展和變化，有的還風(fēng)趣幽默。成德光隨口編的老婆學(xué)車則：“瑞云南頭學(xué)車則，撞到南頭的來福則，手里還拿著黑窩則……”<br> 西韓村民間體育活動豐富多彩，大多利用自制的一些道具就可以開展。比如：打瓦片、踢鐵蛋、跌窩窩、打棗核、踢毽子、摔跤、掰腕、跳圈圈、鬧奎奎、圍老虎等。<br><br><div style="text-align: center;">五</div><br> 抗日戰(zhàn)爭期間，郭希賢參加了八路軍，在八分區(qū)任財糧主任。一次，他帶兩名警衛(wèi)回村執(zhí)行任務(wù)，被偽村長發(fā)現(xiàn)后告密。日軍從信賢和西社據(jù)點出動兵力包圍了西韓村，并向郭希賢家逼近。郭希賢用馬車做掩體，掩護(hù)兩名警衛(wèi)員撤退。兩名警衛(wèi)員不肯撤退，他命令必須盡快撤退去匯報情況。看見警衛(wèi)安全撤出宅院，郭希賢爬在馬車下不停地向日軍射擊。日軍不熟悉地形，不敢輕易靠近。最后郭希賢子彈打光了，光榮犧牲。<br> 解放戰(zhàn)爭期間，一天夜晚，縣大隊捉住一名閻軍鄉(xiāng)特派員，押到西韓村公所決定處死，便讓村公所公人郭明則找根繩子。郭明則找了半天沒有找到麻繩，就找回一根草繩，交給縣大隊?wèi)?zhàn)士，用草繩把敵特派員勒死扔到野地里。也許是草繩不能太使勁的緣故，黎明時敵特派員蘇醒了。第二天，他帶著一隊閻軍來到村里，抓住郭明則捆在了西頭廟大門外的一棵柳樹上。閻軍又在村里找到民兵隊長郭四兒，說是讓陪殺場。其實，閻軍那只是欺騙手段，上去就先捅了郭四兒一刺刀，又把郭明則刺死。后來，農(nóng)會主席郭三明兼了民兵隊長，被捕后在北胡村被閻軍亂棍打死。<br> 一次，閻軍一個連駐扎在西韓，在東南堰口架起了機關(guān)槍，八路軍從南白很快攻進(jìn)了西韓村。閻軍牛連長組織閻軍向肖家對對院轉(zhuǎn)移，想利用對對院堅固的防御體系開展巷戰(zhàn)。不料，讓八路軍先遣隊員一槍擊中牛連長的大腿，閻軍看見連長被擊，無心戀戰(zhàn)，繳械投降了。牛連長看見大勢已去，也不再反抗了，八路軍派人把他抬到清源去醫(yī)治。<br> 西韓村的李效良、郭家興、趙魁等在解放戰(zhàn)爭和抗美援朝戰(zhàn)爭中犧牲。<br> 三年困難時期，村里六七百人的食堂，一頓飯只能有一簸箕米面。人們挖野菜，啃樹葉，大部分村民都有浮腫病，饑餓嚴(yán)重地威脅著村民的生命。曾任南白鄉(xiāng)秘書的郭家茂，義不容辭地回村擔(dān)任了村黨支部書記。他決定想盡一切辦法為村民搞糧食。<br> 村民郭晉寬在東城村走親戚時，有個西城村副食加工廠的采購閑談?wù)f，他們需要陶瓷罐，如果有陶瓷罐的話，每個可以換100塊醬豆腐。郭晉寬覺得饑餓中的人糧食最重要，回村動員收集了十來個罐子，換回了不少醬豆腐。<br> 郭家茂得知這一情況后，讓郭晉寬引見認(rèn)識這個采購，并了解副食加工廠還有不少粉條。郭家茂千方百計疏通關(guān)系，找熟悉的村干部擔(dān)保，終于簽訂了一份合同，西韓村先把粉條借上，麥?zhǔn)蘸蠖稃溩訐Q一斤粉。<br> 西韓村把加工廠庫存的粉條拉回來了，村里規(guī)定，每個出工二兩粉。隨后，郭家茂又通過朋友從晉源借回部分糧食，這下真正救活了西韓村人。<br><br><div style="text-align: center;">六</div><br> 文水縣釀酒歷史十分悠長，《北齊》一書記載：西河有釀酒作坊。而西河在當(dāng)時就是在文水這一帶。明代，文水酒稅占全縣稅收的三分之二。明天啟五年（1625）《文水縣志》載：“商稅三十三兩五錢八分六厘二毫，酒課銀六十二兩四錢，遇閏加銀五兩二錢。”1994年版《文水縣志》記載：1937年，全縣有酒坊21座，年產(chǎn)白酒17萬公斤，總產(chǎn)值3.4萬元。<br> 民國年間，西韓村岳岐山與兒子岳凝貴就在張家口做白酒、皮貨生意。岳凝貴非常好學(xué)，利用與釀酒人員接觸的各種機會詢問、了解釀酒的流程、技藝，通過勤奮學(xué)習(xí)，基本上對釀酒的流程、技藝有了一定了解，還當(dāng)上店鋪經(jīng)理。<br> 新中國成立后，西韓村于1956 年辦起制粉社、釀酒社等。釀酒社聘請岳凝貴為大師傅，當(dāng)時釀酒社地址在村西關(guān)帝廟。原酒主要由西韓村供銷社售給本村村民及附近村的村民。因該白酒醇香綿柔，十分可口，非常好喝，又是岳凝貴大師傅所釀，所以人們當(dāng)時稱此白酒為“岳氏好酒”。來買酒者常常是絡(luò)繹不絕，甚至還有住在文水城里、祁縣、交城的人們也慕名而來。<br> 1988年文水縣西韓晉仙泉酒廠創(chuàng)辦，由岳凝貴之子岳寶文任廠長，岳凝貴為釀酒大師傅，他手把手把釀酒的一套技藝傳授給兒子岳寶文。岳寶文善于思考、勇于學(xué)習(xí)，不長時間就把父親傳授的這套技藝學(xué)到手，并帶出了諸多徒弟。<br> 后來，酒廠改名山西宗酒酒業(yè)有限公司，開始產(chǎn)宗牌酒系列產(chǎn)品，遵其“五宗”原則：宗法、宗歸、宗派、宗祖、宗師。產(chǎn)品銷于全國各地，并遠(yuǎn)銷美國、韓國、加拿大、新加坡、俄羅斯等國家。宗酒傳統(tǒng)釀造工藝被列入?yún)瘟菏蟹俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。<br> 四合院 李樂喜宅院門樓 肖家宅院門樓