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踩 荸 薺

玉璽

<p class="ql-block"> （少小趣事）</p><p class="ql-block"> 春節(jié)前后，菜場(chǎng)的荸薺上市了，個(gè)頭扁圓有紅褐色和黑褐色之分，格外令人駐歩。一問價(jià)格六塊一斤，換個(gè)攤位問下八塊一斤！唉……，價(jià)格有點(diǎn)貴，但還是擋不住的誘惑，忍不住掏錢買下了幾斤，回家不僅是嘗嘗鮮，更是對(duì)兒時(shí)的一種回憶！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　小時(shí)候我家就住在武林門，現(xiàn)在的省廣電中心邊上的機(jī)關(guān)大院內(nèi)。 </p><p class="ql-block"> 那時(shí)大院圍墻外的周邊，還都是農(nóng)村的大片稻田，以及不多的部分經(jīng)濟(jì)作物，記憶中有田耦、荸薺、油菜和魚塘，池塘邊還有柿子樹和竹園地。阡陌曲徑，渠水淙淙，夏日蛙叫蟲嗚，深秋柿子高懸，碩果累累。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)農(nóng)民住的大都是草棚房和少許的一層木結(jié)構(gòu)的瓦房。但給我感覺他們的日子過得比我們還充實(shí)，盡管衣服穿的有點(diǎn)舊、有點(diǎn)破，就因?yàn)樗麄冇谐圆煌甑拿朗澈凸瞎?。而我嘴饞了就只能借著膽子去偷摘，嫩毛豆、嫩婉豆、嫩長(zhǎng)缸豆、嫩蠶豆、嫩皎白等等。生嚼在嘴里有點(diǎn)甜味和清香，而這些都是邊上的同學(xué)教會(huì)了我，盡管如此，也是僅敢生嚼幾粒潤(rùn)潤(rùn)舌頭而已就吐掉了，萬萬不敢咽下肚的，只怪那時(shí)的物質(zhì)太貧乏。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然這些舉動(dòng)一旦被農(nóng)民看見了，那就只有逃跑的份。反應(yīng)慢半拍的和行動(dòng)太專注的同學(xué)，如被農(nóng)民抓住就會(huì)被送學(xué)校，挨了老師的訓(xùn)后還得寫檢查。檢討不深刻，老師還會(huì)押解著你把你送回家，那回家后的結(jié)局就可想而知了，免不了家父的棍棒侍候。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　那時(shí)就讀的小學(xué)在現(xiàn)在的莫干山路與武林巷交叉口的位置。莫干山路那時(shí)還叫104國(guó)道，是沙石路面，我們上學(xué)和放學(xué)就沿著這沙石路戴著紅領(lǐng)巾排著隊(duì)而行。汽車開過來時(shí)，車尾緊跟著一大團(tuán)揚(yáng)起的塵埃，行人晴天一身灰、雨天一身泥。見識(shí)過車廂上樹了個(gè)煙囪燒木炭的貨車，也見到過車上頂著個(gè)大黑橡皮袋，燒煤氣的大客車。更親眼見到很多解放軍叔叔種行道樹綠化環(huán)境。</p><p class="ql-block"> 下午放學(xué)了，有時(shí)就借故躲在廁所里，等別的同學(xué)列隊(duì)沿莫干山路回家。那我就可以脫離團(tuán)隊(duì)的約束，沿著鄉(xiāng)村的田間小道回家。信馬由韁、自由自在地開始放飛自己了。</p> <p class="ql-block">　　沿莫干山路回家，是喧嚷城市的味道，行人多車流急，喇叭聲聲灰塵撲面而來，躲都躲不開，你想走慢點(diǎn)都不行。而從學(xué)校邊門出，則是截然不同的靜謐鄉(xiāng)村景色。迎面就是一個(gè)竹園，雙手抓住相鄰的二顆竹子，雙腳發(fā)力一蹬，就是一個(gè)后空翻，很爽、也很有成就感。</p><p class="ql-block"> 竹園前面就是個(gè)村莊，我們班上有個(gè)女生叫小秋的就住在這里。小秋自小患上了小兒麻痹癥，雙手勾縷著，走起路來一腳高一腳低地蹦跳著的，雖然身有殘疾，但她仍堅(jiān)持每天來上學(xué)，老師號(hào)召我們向她學(xué)習(xí)，并要大家發(fā)揚(yáng)友愛精神去幫助她。盡管她是女生，幫忙輪不上我，但我打心底里對(duì)她很敬佩。</p><p class="ql-block"> 為了避免碰到她，擔(dān)心她會(huì)去老師那告狀，因此我常常繞過村莊走，盡管沒有路，但我還是另僻捷徑，穿挿在荒草林木間，毅然地繞過村莊而行。</p> <p class="ql-block">　　過了村莊，就是賞心悅目的大片農(nóng)田。小學(xué)一年級(jí)啟蒙教育，父母把我送到外婆家去讀鄉(xiāng)村小學(xué)的，第二學(xué)年才把我轉(zhuǎn)回了杭州讀書。一年的鄉(xiāng)村生活，讓我喜歡上了農(nóng)村，那里有山有水，有水田、山地，有豬羊雞鴨，還有令男孩心動(dòng)的耕牛和小狗，更有享用不完的各種美食，有烤玉米、鍋巴、煨紅薯、煨土豆、麥餅等，數(shù)都數(shù)不清。</p><p class="ql-block">喜歡騎在牛背上牧牛；</p><p class="ql-block">喜歡帶上小狗在山地追逐；</p><p class="ql-block">喜歡在溝渠內(nèi)抓魚、摸蚌；</p><p class="ql-block">喜歡在山野采食野果；</p><p class="ql-block">喜歡田園的旖旎風(fēng)光；</p><p class="ql-block">更喜歡農(nóng)村人的純樸和熱情！</p><p class="ql-block"> 盡管回到了城市，但外婆家一年的經(jīng)歷，卻讓我時(shí)時(shí)眷戀，難以割舍。也許所謂的鄉(xiāng)愁就由此而來，從這時(shí)起就深深地印入了腦海，揮之不去。也許??之中有因果，果不其然，初中畢業(yè)后趕上了上山下鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)，終于又回到老家當(dāng)了五年農(nóng)民，終于了卻了心愿！當(dāng)然這是后話了。</p> <p class="ql-block">　　沿著鄉(xiāng)間小道，呼著農(nóng)村的芬芳鄉(xiāng)野氣息，一切都是那么的心曠神怡，仿佛又有回到了外婆家的感覺。</p><p class="ql-block"> 這一切對(duì)我來說是多么的誘人，路邊小溝有水在靜靜地緩緩的流淌，小魚、泥鰍在溯水跳躍。溝上岸坡是桑樹，黃綠色的小葉子，已從芽苞中掙扎著擠了出來。田地里滿是金燦燦的油菜花，盡管花色很美但散發(fā)出來的味卻有點(diǎn)難聞。周圍很靜，能見聞到蜜蜂嗡嗡地扇動(dòng)著雙翅穿梭在花叢中，不停地忙碌也不知疲倦。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　沿著小路再往前走，終于聽到有人說話的聲音，走近才看到，原來是有好多農(nóng)民，男的用象鐵耙樣的農(nóng)具在翻土，女的座著T字形的凳子在撿拾著什么，不時(shí)有農(nóng)村小孩沖上前去而遭到農(nóng)民的大聲地驅(qū)趕。</p><p class="ql-block"> 好奇心終于按捺不住了，也湊上前去觀看，小伙伴們不時(shí)地從口袋中掏出一顆扁紅色的東西，隨手一擦就直接用牙齒把表皮啃掉，然后就咀嚼起來，看著他們很享受的樣子，就問，這是什么東西？怎么可以生吃的？</p><p class="ql-block"> 他們告訴我，這東西叫荸薺，就是生吃的，我很驚愕，地底下挖起來的東西能馬上生吃？家人不一直教育我們要講衛(wèi)生不能生食食物，不然會(huì)拉肚子的啊。</p><p class="ql-block"> 怪不得以前經(jīng)過這塊田時(shí)，看見長(zhǎng)有近一尺多高的深綠色象蔥樣的梗葉一根根地直立著，里面是空的，用手一掐會(huì)發(fā)出啪的破裂聲，當(dāng)時(shí)也不知道是什么。天冷了梗葉枯萎會(huì)倒伏，現(xiàn)在才知道是荸薺。</p><p class="ql-block"> 禁不住地向他們討要，誰知他們你看看我，我看看你，誰也不肯給我一粒！正在我不知所措時(shí)，終于有位大方的，從口袋中掏出了幾個(gè)，掂量一番后，選了最小的一顆給了我。</p> <p class="ql-block">　　學(xué)著他們的樣，用手一擦就用牙齒啃去表皮。當(dāng)牙齒和表皮接觸的瞬間，一股清香帶點(diǎn)甜味的汁水已流到了嘴里，啃掉外皮塞進(jìn)嘴里，咀嚼起來是脆脆的、甜甜的多汁，滿口生津，感覺太好了。盡管只有一顆，卻有一粒荸薺，足以慰風(fēng)塵之感悟。</p><p class="ql-block"> 盡管荸薺味道如此美味，但要我象他們那樣乘人不備，冷不防地偷拿，而不惜被大人斥責(zé)。那我一時(shí)半會(huì)兒還是接受不了，天色已顯昏暗，只得悻悻而歸。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　又過了幾天，由我負(fù)責(zé)出黑板報(bào)，就故意磨磨蹭蹭地寫?？吹酵瑢W(xué)列隊(duì)回家了，就立馬三下五除二地把黑板報(bào)完成后，急忙從學(xué)校邊門閃出，一晃又來到了荸薺田。</p><p class="ql-block"> 這時(shí)的荸薺田已被農(nóng)民翻整過并灌滿了水，但見好幾個(gè)小孩在田里走來走去地尋找著什么，又時(shí)不時(shí)地彎腰撿拾著。好奇地在田邊注視良久，才發(fā)現(xiàn)他們?cè)趽燧┧j。</p><p class="ql-block"> 放下書包、脫下鞋祙，也加入了他們的行列。走在田里，深一腳淺一腳地，晃晃悠悠地找尋著，目光所及之處那有什么荸薺？正思索著突然腳下踩到了一個(gè)生硬硌腳的硬東西，彎腰把手伸入泥田掏出來一看，是顆荸薺！這才知道，荸薺是不用眼睛去找的，而是要用腳去踩的。后來的找尋速度就快多了，動(dòng)作也熟練了。</p><p class="ql-block"> 直到身上的口袋裝不下了才萬般不舍地從田里上來，手上還不忘抓捏幾顆呢。趟到田埂上這才發(fā)現(xiàn)大部分人都已走了，還把我的鞋祙也順便也帶走了，幸好書包還在。只好光著腳背上書包回家。</p><p class="ql-block"> 到家后，母親看到我大冷天光著腳，一身泥濘地回來。一臉驚愕地趕忙問我咋回事？我一邊把荸薺從口袋中一一掏出來，一邊解釋說是我在田里撿來的！</p> <p class="ql-block"> 母親打來熱水，幫我洗了腳，換了衣褲，還不停地叨嘮著、教育著我，就是撿也要經(jīng)人家同意才行！換了雙布鞋。兒時(shí)父母很重視對(duì)子女的心智和品質(zhì)的教育，長(zhǎng)大了才知道，這是多么的重要，他們的教誨一直伴隨著我，耳聞目睹他們的言行，使我懂得做人的道理，在以后的成長(zhǎng)中塑造了自己的品行和人生觀、價(jià)值觀。母親幫忙把荸薺洗干凈，這時(shí)才坐了下來慢慢地開始享用自己的勞動(dòng)果實(shí)。晚飯時(shí)家人也嘗了幾顆，都說味道不錯(cuò)！</p><p class="ql-block"> 幾天后放學(xué)我又以各種借口，推遲回家，（以至后來僅一個(gè)學(xué)期，老師就把我的中隊(duì)長(zhǎng)職務(wù)也給免了，理由是中隊(duì)長(zhǎng)經(jīng)常放學(xué)不組織帶隊(duì)回家）悄悄地又從邊門溜出從農(nóng)村走。</p><p class="ql-block"> 走到那塊田時(shí)，已有個(gè)婦女在那看著，田里水也已放干了，不充許小孩再下田了。原來農(nóng)民翻整了土地后大概又種上了荸薺？而我們上次踩的荸薺正是人家新種上的種子？這性質(zhì)比偷還嚴(yán)重呢，匆匆走過再也不敢停留，害怕人家認(rèn)出我，回家也不敢和母親講了。</p> <p class="ql-block">　　印象中，家里后來也買來吃過，也從父母的聊天中知道，荸薺以塘棲荸薺最有名。也知道了荸薺以鮮紅褐色適合生吃，嫩甜、汁水多，且渣質(zhì)少；黑褐色渣質(zhì)多適合煮熟吃，煮荸薺的水喝了還能消火。還可以去皮切片，用肉絲、咸菜炒來當(dāng)菜吃呢。記得過年時(shí)父親還親手用荸薺和雞爪做了碗酸甜羹，很清口家人搶著吃呢。年前買點(diǎn)荸薺洗凈后，竹籃存放掛在通風(fēng)的地方，讓它自然風(fēng)干表皮起皺后拿來吃，味道更好更甜！難怪被喻為：江南人參呢。</p><p class="ql-block"> 后來很長(zhǎng)一段時(shí)間不敢從農(nóng)村走了，再后來父親工作調(diào)動(dòng)我們搬了家，我也又轉(zhuǎn)了學(xué)。但這段踩荸薺的經(jīng)歷，卻讓我記住了，忘不了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 2020年4月</p><p class="ql-block"> （ 二張照片來自網(wǎng)絡(luò)）</p>