高飛 <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">2021.01.31周日為游山玩水群帶路，十八驢友登頂穿越慕名已久，神奇絕美的永定下洋鎮(zhèn)鍋?zhàn)訊枺?lt;/span></p> <p class="ql-block">鍋?zhàn)訊?，位于福建省龍巖市永定區(qū)（下洋鎮(zhèn)初溪村、湖山鄉(xiāng)里佳村）與平和縣蘆溪鎮(zhèn)交界處，屬于博平嶺山脈，海拔1230.5米。</p><p class="ql-block">自從福建土樓被聯(lián)合國(guó)教科文組織正式確認(rèn)為時(shí)間文化遺產(chǎn)之后，永定初溪土樓成了世界矚目的重要人文景觀之一。中外游客慕名前往初溪，參觀土樓群。初溪村這個(gè)沉寂的深山明珠世外桃源沸騰了。背包客、自駕車(chē)、大巴、中巴在新修好的寬闊通往初溪土樓群的大道上飛馳，?？吭谟鄳c樓（余慶樓客棧）對(duì)面的停車(chē)場(chǎng)上。熱情好客的初溪土樓客家人滿面笑容迎接來(lái)自四面八方的中外游客。他們指引游客們拾階而上到沙菓崗上的觀景臺(tái)，游客們站在觀景臺(tái)上瞭望，遠(yuǎn)處高聳入云的鍋?zhàn)訊柹矫}綿延不斷往下延伸，分岔成三大支脈向前伸展。它的左邊是寨下山，右邊是嶺下山，前面是環(huán)繞初溪土樓群的大溪流，背后是一層層的梯田。那一座座方圓錯(cuò)落，大小勻稱的土樓在青山綠水的環(huán)保中矗立，在金色的陽(yáng)光輝映下顯的格外壯觀。客人們觀看后嘖嘖稱絕妙神奇，一個(gè)個(gè)情不自禁取出相機(jī)按下快門(mén)，留下美好瞬間。</p> <p class="ql-block">里佳村整個(gè)村莊自東沿西的長(zhǎng)形的村莊，村東西長(zhǎng)約1500多米，南北寬約800米。村周?chē)h(huán)山圍繞，中間有一條彎彎曲曲的小溪，自東向西流。村口橫架二座石拱橋，村的正西部有兩座山脈左右橫栓著村口，一座叫獅山、一座叫象山，按自然風(fēng)水說(shuō)法是獅象守水口。以村道迂回，村口看不清村內(nèi)，進(jìn)村后，佳境盡映入眼底，故得名『里佳』。</p> <p class="ql-block">此次行程：里佳村～鍋?zhàn)訊枴跸翗侨?lt;/p> <p class="ql-block">難得遇上同屬相又是同月生人，合個(gè)影哈哈</p> <p class="ql-block">那層層梯田與土樓群已盡收眼底，徒步終點(diǎn)站快到了</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 梯田最大的特點(diǎn)在于不能機(jī)械耕種，只能使用人工種植。梯田上還試種了蘿卜、紫苔菜、芥菜等不同品種的蔬菜來(lái)拓展銷(xiāo)路。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 梯田上澆灌用的水都是天然的山泉水，由于山泉水溫度較低，因此這里的梯田米從播種到收割要整整150天。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 經(jīng)過(guò)七年的努力，當(dāng)初的理想已經(jīng)形成規(guī)?；墓S，每年這里可以生產(chǎn)幾百萬(wàn)斤的初溪梯田米運(yùn)往全國(guó)各地。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 依托初溪的綠色生態(tài)資源，廖玉蓮在家中辦起了釀酒坊，糧食釀造的白酒屬于蒸餾酒的一種，以初溪本地的大米為原料，入口綿柔，蜜香清雅。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 周達(dá)安退伍回來(lái)后，傳承了母親的手藝，制酒已經(jīng)將近二十年了，客家白酒的制作需要經(jīng)傳統(tǒng)半固態(tài)法發(fā)酵，蒸餾、陳釀、勾兌等步驟。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 優(yōu)質(zhì)的水源是保證釀酒品質(zhì)的重要因素之一，廖玉蓮家釀酒的水源取自初溪大山深處的純天然山泉水，富含人體必需的多種礦物質(zhì)和微量元素，是無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)釀酒用水。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> <span style="color: rgb(61, 66, 69);">初溪土樓古村落位于永定下洋鎮(zhèn)的大山深處，由五座圓樓和三十一座方樓組合而成。2013年姜文導(dǎo)演的電影《一步之遙》來(lái)到永定初溪取景拍攝，將初溪土樓展示在了全國(guó)游客眼中。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color: rgb(61, 66, 69);">在初溪的層層梯田中還有著一棟集觀光、采摘體驗(yàn) 、餐飲住宿一體的土樓，這就是日撰樓。陳安娣一家人生活在這里，并且在這里創(chuàng)辦了農(nóng)產(chǎn)品牌“初溪媽媽”。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 集慶樓建于明朝永樂(lè)年間，距今有601年，集慶樓總共有72道樓梯，72道樓梯把集慶樓分割成72個(gè)獨(dú)立的單元，房間、樓梯、隔墻全用杉木構(gòu)建，全靠榫頭銜接，不用一枚鐵釘。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 在過(guò)去集慶樓的密道只有樓中最德高望重的長(zhǎng)老才知道，為了更好的保護(hù)土樓的生態(tài)環(huán)境，土樓群周邊不允許新造建筑，站在集慶樓的四樓可以將土樓的美景盡收眼底。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> <span style="color: rgb(61, 66, 69);">初溪的山水孕育出了好酒、好米和好的農(nóng)特產(chǎn)品，也正是由于當(dāng)?shù)厝藢?duì)這片土地的付出和熱愛(ài)，讓初溪被更多人熟知，讓全國(guó)各地的人都能品嘗到初溪的味道。</span></p> <p class="ql-block">此行全程11公里，累計(jì)爬升602米，最高海拔1230.5米，運(yùn)動(dòng)耗時(shí)7.28小時(shí)，收獲一路各種風(fēng)景，累并快樂(lè)著</p>