哈爾濱市婦聯(lián)幼兒園【二十四節(jié)氣之“立春”家庭活動指導(dǎo)】

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二十四節(jié)氣是我國上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，起源于黃河流域，是上古先民順應(yīng)農(nóng)時，通過觀察天體運行、認(rèn)知時令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系和社會實踐經(jīng)驗總結(jié)，是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分。在國際氣象界，二十四節(jié)氣被譽為“中國的第五大發(fā)明”。2016年11月30日，二十四節(jié)氣被正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。 2021年2月3日是立春之日，立春是二十四節(jié)氣的首個節(jié)氣。“立春”不等于“入春”，氣候?qū)W以每五天的日平均氣溫穩(wěn)定在10度以上的始日劃分為春季開始，立春時真正進入春季的只有華南地區(qū)，對于全國大多數(shù)地方來說，陽光明媚、鳥語花香的春天并沒有真正到來，尤其是在我們東北，立春時節(jié)還是寒風(fēng)凜冽的數(shù)九寒天。 立春三候 古人將二十四節(jié)氣中的每個節(jié)氣都等分為三候，每五日為一候，從而以三候來描述每個節(jié)氣的氣候變化特點。中國幅員遼闊，南北跨緯度約50度，南北方在歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣、氣候特征等方面都有很大的差異，全國各地的氣溫和物候也不同。此處所列的節(jié)氣三候，主要是黃河中下游地區(qū)的物候特點，我們作為了解，在我們東北地區(qū)，立春時節(jié)依然是冰天雪地、寒風(fēng)料峭。 *一候東風(fēng)解凍*東風(fēng)送暖，大地開始解凍 *二候蟄蟲始振*冬眠蟄居的動物快蘇醒了。 *三候魚陟負(fù)冰*河里的冰開始融化變薄，魚游到水面上好像背著冰塊一樣。 哈爾濱市婦聯(lián)幼兒園在“立春”節(jié)氣到來之際，設(shè)計了幾個版塊的活動，家長朋友可以帶領(lǐng)幼兒自愿進行，并在班級群里與大家一起互動。從豐富節(jié)氣體驗、了解傳統(tǒng)文化、熱愛生活和自然等方面培育幼兒的人文素養(yǎng)，將優(yōu)秀中國傳統(tǒng)文化之根從小植入幼兒的心田！ 一、民俗我知道 -迎春-立春日迎春，是在立春日進行的一項重要活動，歷史悠久，在三千年前就已經(jīng)出現(xiàn)。人們在立春這一天要舉行盛大的迎春儀式，祈盼新的一年風(fēng)調(diào)雨順。 -咬春-“立春”這一天，中國民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為“咬春”。人們要在立春這一天吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。北方“咬春”吃蘿卜，因為蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。 -打春牛-很多地方有立春“打春?！钡牧?xí)俗?！按号！庇媚绢^和土塑成，祈求豐收。一打“風(fēng)調(diào)雨順”，二打“五谷豐登”，三打“國泰民安”，表達(dá)了中國勞動人民對美好生活的熱愛、向往和追求。 二、民俗體驗 -吃春餅，迎春來- 家庭指導(dǎo)建議：1.習(xí)俗了解：家長給幼兒講一講立春的由來以及食用春餅的習(xí)俗。（立春時，萬物復(fù)蘇，各種蔬菜發(fā)出嫩芽，古人就用面皮包著時令蔬菜卷成卷，取名春餅，寓意著五谷豐登，也是春天的象征，并將它互相贈送，取迎春之意。）2.計劃制定：家長與幼兒一起商量菜譜，并制定所需食材的購物計劃表，鼓勵幼兒用前書寫的形式記錄所需食材的種類和數(shù)量。3.食材采購：家長和幼兒按照采購計劃書上的內(nèi)容購買所需食材，鼓勵幼兒自己進行食材的選擇和購買，并在此過程中引導(dǎo)幼兒學(xué)會看商品的價簽、學(xué)習(xí)挑選新鮮的食材，并讓幼兒用現(xiàn)金付款、學(xué)習(xí)數(shù)錢。4.參與幫廚：家長鼓勵幼兒幫廚，做擇菜、洗菜、切菜、搟餅等力所能及的事，家長要耐心的教幼兒這些家務(wù)勞動的具體方法和注意事項，這樣才能提高幼兒的勞動技能，增強幼兒的勝任感。5.美食共享：家長提醒幼兒注意餐桌禮儀，幼兒幫忙端菜、請長輩先入座等。全家圍坐一起，品嘗全家共同參與制作的美味卷餅，感受其樂融融的家庭氣氛。 -栽綠植，賞春意- 家庭指導(dǎo)建議：1.家長和幼兒一起選擇適合水培的蔬菜，選擇合適的器皿栽種。2.引導(dǎo)觀察植物的生長，用照片、測量、繪畫、前書寫等多種形式記錄植物的生長過程。3.可以利用廢舊瓶子等進行親子創(chuàng)意手繪，讓盛裝綠植的器皿更有創(chuàng)意和美感。4.可以進行植物寫生，記錄嚴(yán)寒的冬日里室內(nèi)的一抹春色，培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)美、記錄美的生活情趣。 三、古詩欣賞 優(yōu)秀古典詩詞是中華文化的瑰寶，引導(dǎo)幼兒欣賞、誦讀與節(jié)氣相關(guān)的古詩詞，既能讓幼兒感受不同文學(xué)的語言之美，又能豐富幼兒對節(jié)氣和自然的認(rèn)知。請小朋友們欣賞、誦讀古詩詞，或畫一畫詩詞中描繪的事物和美景。《立春偶成》[ 宋 ] 張栻律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。便覺眼前生意滿，東風(fēng)吹水綠參差。《立春》[ 宋 ] 王镃泥牛鞭散六街塵，生菜挑來葉葉春。從此雪消風(fēng)自軟，梅花合讓柳條新。 四、音樂游戲 小朋友們，請跟老師一起來學(xué)學(xué)立春的歌曲吧！看看誰的舞姿最動人！ 五、美術(shù)活動 -畫春卷- -百財圖- 六、飲食保健 1.飲食以“溫?zé)崛彳洝睘樵瓌t。立春后少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物，以免刺激呼吸道，導(dǎo)致上火。2.保證充足睡眠、作息規(guī)律、適量運動、少熬夜。 以上活動，請家長朋友們根據(jù)家庭實際情況自愿進行！ 沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨。冬將去、春將來，生機漸顯，待到風(fēng)雪消融、春歸大地時，定會百病消散，萬物更新！