<p class="ql-block"> 從西雙版納到保山本打算開車過去，全程高速要1100多公里，走國道也要700多公里。后查詢機票版納到保山華夏航空公司機票260元，經(jīng)停瀾滄，但無免費托運行李。2021年1月4日我們夫妻二人輕裝從版納飛保山，中午1點到達在保山機場， 聯(lián)系司機小鄭開車將近兩個小時到達百花嶺，入住提供照鳥一條龍服務的老侯家。每天早上7點半拼車上山到鳥塘， 先生主拍，我坐在他旁邊負責觀察鳥的動向，發(fā)現(xiàn)新鳥，一捅先生，立刻調(diào)轉(zhuǎn)鏡頭，指哪打哪，彈無虛發(fā)。利用他活動身體之機，我也會打上一陣子，人歇機不歇嗎，可遇到明星鳥，立刻讓我騰位子。在鳥棚坐一天越待越冷，可拍鳥的興致依舊不減，直到下午5點半才收工回去。所拍鳥的美篇已單獨成冊呈現(xiàn)給大家了。</p> <p class="ql-block"> 第二天，因所去鳥塘走路太遠，先生沒讓我去，我則拿著廣角相機到村子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)百花嶺村位于高黎貢山國家級自然保護區(qū)東坡西端，地處著名的東方大峽谷--怒江大峽谷之中，森林覆蓋率為93.7%。百花嶺村8個村民小組有600戶2525人，村內(nèi)居住著漢、傈僳、彝等民族。村委會組織開展村莊風貌改造、村莊生活污水、垃圾治理、人居環(huán)境提升等工作，每季度評分公示整改?！熬G水青山就是金山銀山”這句話用到百花嶺身上再恰當不過。如今的百花嶺，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品越來越豐富，有觀鳥、觀蟲、觀植物等自然體驗，有咖啡、柑橘、臍橙等農(nóng)業(yè)采摘體驗，有森林溫泉、高山瀑布等自然觀光體驗，有南方絲綢古道、森林步道等戶外運動體驗，集自然、農(nóng)業(yè)、歷史、民俗于一體的鄉(xiāng)村旅游業(yè)已初具雛形。</p> <p class="ql-block">百花嶺旖旎風光</p> 三百年的大榕樹 熱情好客的村民，我每到一戶，主人就拿出柑橘塞到你手中，熱情的攀談起來。 <p class="ql-block"> 家家戶戶正屋墻上都掛有習總書記畫像和2020年1月總書記與云南省騰沖市清水鄉(xiāng)三家村孩子們的合影</p> 來百花山的第五天，司機小鄭邀請我們?nèi)ニ司思页詺⒇i飯，先生繼續(xù)拍鳥，我和另一位姐妹欣然接受。在云南保山鄉(xiāng)村，過年的前奏，便是家家戶戶殺年豬。殺年豬從進入臘月就陸續(xù)開始，一直持續(xù)到春節(jié)后。殺年豬當天，主人還要邀請本家鄰居和親朋好友前來吃飯，俗稱“殺豬飯”，一則聯(lián)絡感情，二則共迎新春。村寨里，往往這家請罷那家請，春節(jié)前后一個月成為 “殺豬飯月”。<br> 下午兩點小鄭接上我們，到三公里外的大魚塘村，按照鄉(xiāng)俗我們提上一箱王老吉、一箱營養(yǎng)在線。這會兒年豬已經(jīng)殺完，廚房里的女人們忙著煮肉、切菜。院里三位大嬸切著細肉丁，邊切邊聊家常，見我給她們拍照，抿嘴笑起來。<br> 開始灌腸，白腸是將豆腐合豬血及佐料揉成粑狀，再加五花肉切丁與之攪拌，灌進刮凈晾干的豬大腸內(nèi)。紅腸是純?nèi)獾?，灌入小腸，晾在屋前，來年整年都可以享用。 在等待開飯之際，我們到村子里走走，村口魚塘邊小亭子里老人們嘮嗑聊天，兩位小朋友認真的擺著姿勢讓我照相。 下午五點開席，大家在院子里分席坐落，一盤盤色香味俱全的佳肴端上桌來，我能說上名的有青蒜炒瘦肉、蔥姜炒豬肝、五花肉蘸豬血，菜肴自然是豐盛的，但最具特色的要數(shù)拌生肉。當?shù)厝藲v來有食生肉的習俗：先把剛剛割下來的里脊肉除去皮筋，把留下的精肉切成小片，剁成半粒米般大小的細肉丁；再與萵筍絲按一比一的比例搭配，最后加入適量的辣椒粉、花椒粉、味精等作料，再攪拌均勻，就可以直接食用。 小鄭的姥爺，88歲高齡了，慈眉善目。 小鄭和他姥爺 老人用滿足的眼神望著院里的客人 1月10日我們告別淳樸熱情的村民，離開美麗的保山百花嶺，去往騰沖。 攝影 長新 燕君 編輯 燕君