<p> 潮州話，一般來說，有音則有字?，F(xiàn)在找不到的字，多數(shù)是歷史失傳的原因造成的。</p><p> 現(xiàn)在的普通話為國語，實以武漢地域語音為主，統(tǒng)含全國語音，而潮州話是中原時期正宗漢語語源，也是普通話的遠古話，因此，潮州話中有普通話音。</p><p> 舉個例，睡，普通話讀“sui?-瑞”，現(xiàn)在我們也說“我去睡了”(wo ke sui le)，當然，正確的潮州話是讀“熨?”。又如: 照陣天落雨，了??大個，奀奀霙霙定，唔生唔死，出門哩著擎雨遮，坫內(nèi)哩過畏，無奈無何。</p><p> [注: 照(醬)陣(船)奀(英1)霙(英?)擎(騎)奈(禾1)何(瓦?)]</p><p> 下面分類編成《潮語普及》章段，以利學習推廣，進一步方便潮州人學好呾好潮州話，并寫好潮州話字。</p> <p>一、(人稱代詞)</p><p>我（ua2 蛙2）</p><p>你/妳/爾（le2 驢2）</p><p>他/她/伊（i1 依）</p><p>我們-俺（nang2）</p><p>你們/妳們/恁（nêng2尼引2）</p><p>他們/她們/伊俺（i1 依 nang2人2）</p> <p class="ql-block">二、家庭人物</p><p class="ql-block">老公/老外公/曾祖父(外)</p><p class="ql-block">老媽/老外媽/曾祖母(外)①</p><p class="ql-block">阿公/大倌②/家父/公公/祖父</p><p class="ql-block">阿媽/大家/家婆/祖母</p><p class="ql-block">阿爸/爸爸/爸/父親</p><p class="ql-block">阿姨③/阿姈④/媽媽⑤/母親</p><p class="ql-block">阿弟/阿孥/兜仔/兒子</p><p class="ql-block">阿妹/走仔/女兒</p><p class="ql-block">丈人公/岳父</p><p class="ql-block">丈姆婆/岳母</p><p class="ql-block">新婦⑥/媳婦</p><p class="ql-block">注: ①媽“ma2-瑪2”，單字使用。這時的媽=嫲，但≠嬤，嬤嬤指奶媽。</p><p class="ql-block"> ②大“da1-禾”，大倌，大家。</p><p class="ql-block"> ③姨“i?”和“ai?-哀?”。</p><p class="ql-block"> ④姈“nēn1-冷1”</p><p class="ql-block"> ⑤媽媽“ma1ma”，連字使用。</p><p class="ql-block"> ⑥新婦“sim1”</p> <p>三、家族人物</p><p>親情①/親戚</p><p>阿伯/伯伯</p><p>阿叔/叔叔/老叔/細叔</p><p>阿嬸/嬸嬸</p><p>阿姆/姆姆</p><p>阿舅/舅舅/大舅/細舅</p><p>阿?、?妗妗/老妗/舅媽</p><p>阿兄/阿哥/哥哥</p><p>阿嫂/嫂子/嫂嫂</p><p>阿姐/家姐/姐姐</p><p>同門/連襟/連袂③</p><p>老姨④/大姨/細姨/姨媽</p><p>姨丈/丈丈/姐夫/妹婿</p><p>姑姑/姑媽/姑母</p><p>姑丈/丈丈/姐夫/妹婿</p><p>注: ①親情“zian?-正?”。</p><p> ②妗“ging?-今?”。</p><p> ③袂“mi?-迷?”。</p><p> ④姨，這個字容易混，在未受西方影響稱呼母親為“媽媽”之前，潮州人都稱呼母親為“阿姨”，母親的姐妹也都稱呼“姨”，因此為分清，稱呼母親的姐妹要加上前定語，如“大姨”，“細姨”，但不可讀成“ai?-哀?”，讀“ai?-哀?”一定指母親。注意與母親一輩的女人也稱“姨”，要說“姨姨”。</p> <p class="ql-block">四、人物名稱</p><p class="ql-block">契父/義父/干爹</p><p class="ql-block">契仔/義仔/干兒子</p><p class="ql-block">同年/契兄弟</p><p class="ql-block">老東西/老家伙/老大夫</p><p class="ql-block">老姿娘/老姑娘/老查①??/老處女</p><p class="ql-block">大夫②/男人</p><p class="ql-block">姿娘/女人/雅姿娘</p><p class="ql-block">后③生/后生仔/年輕人</p><p class="ql-block">孥囝/孥仔/奴子/小孩</p><p class="ql-block">馬仔/手下</p><p class="ql-block">頭家/老板/老板娘</p><p class="ql-block">人客/客人</p><p class="ql-block">單丁/乞食/肚仔/家長④/族長/先生⑤/郎中⑥/火頭夫/賊仔/鼠賊仔/小販/老爺⑦/大老爺/鬼仔</p><p class="ql-block">汪: ①查??，讀“za1，喳1”。這個詞在南洋潮州話中及三饒等農(nóng)村常用，府城人少用。</p><p class="ql-block"> ②大夫，讀“da1bou1”，年輕人現(xiàn)在喜歡用“打埠”，其實是同音代字。</p><p class="ql-block"> ③后生，“hao?”，指年輕人。</p><p class="ql-block"> ④家長，族長的長，讀”diēn2-場2”。</p><p class="ql-block"> ⑤先生，指教師，讀書人，有身份有知識的人，醫(yī)生等，男女均可用。</p><p class="ql-block"> ⑥郎中，指醫(yī)生，以前都不叫“大夫”，也不叫“醫(yī)生”。</p><p class="ql-block"> ⑦老爺，指有錢有勢的人，也指神明。</p> <p>五、問詞方位</p><p>底塊/哪里</p><p>只塊/這里</p><p>許塊/那里</p><p>咋①呢/為什么</p><p>做②呢/干啥，做什么</p><p>啰③做呢/啰咋呢/在干什么/</p><p>乜個/什么</p><p>乜事/什么事</p><p>好孬？/好阿④孬/好不好？</p><p>愛勿？/愛嫑？/愛阿嫑/要不要？</p><p>著⑤免？/著甭？/著阿甭/用不用？</p><p>會??？/會阿??/會不會？</p><p>有無？/有阿無？/有沒有？</p><p>著唔著/對不對？</p><p>注: ①咋≈怎</p><p> ②做≈干</p><p> ③啰，表示正在進行。</p><p> ④阿，表示選擇</p><p> ⑤著，潮州話表示“對”，對正確的予以肯定，“對”是普通話用字。同理，潮州話不用“錯”這個字，表示錯的事物用“誕”字，同下圖。</p> <p class="ql-block">六、態(tài)度詞語</p><p class="ql-block">上/上好/上叻①/叻死</p><p class="ql-block">翹楚/有派頭/聰明</p><p class="ql-block">硬/硬死/厲害/勥②/</p><p class="ql-block">刻苦③/</p><p class="ql-block">厄④/難/伿死⑤/</p><p class="ql-block">漚⑥漚臭臭/漚死/漚人</p><p class="ql-block">注: ①叻，“l(fā)ēh?-歷?”，表好的意思。</p><p class="ql-block"> ②強+力，上下結構，是一個造字，勥≈犟，厲害的意思，讀“kian3-強3”。</p><p class="ql-block"> ③刻，“kag?-確?”，表示肯吃苦。</p><p class="ql-block"> ④厄和難都讀“oh?-窩?”，困難的意思。</p><p class="ql-block"> ⑤強+力，上下結構，是一個造字，≈犟，讀“kian3-強3”。</p><p class="ql-block"> ⑥漚，“ao3-歐3”，表示不中用的。</p><p class="ql-block"> </p> <p>七、水果詞語</p><p>鳥梨/番梨/仙楂/林檎/弓蕉/米蕉/肉蕉①/木仔②/厚力/柑/大吉/橘子/柿子/紅柿/枇杷/荔果③/青橄欖/賓娜④/柚/蓮⑤霧/肉桂⑥/石⑦榴/海棠(蘋果)/檨(芒果)注: ①肉蕉，肉讀“bhah?-無鴨?”，香蕉的一種，肉多皮薄。</p><p> ②木仔，或?qū)懩咀?，木讀“bug2”。</p><p> ③荔“noi?“，果“guain2”。荔，原字讀“l(fā)i?--麗”，荔枝。</p><p> ④賓娜，青橄欖的美稱，注意不是“檳榔”，檳榔有毒致癌不可食用。</p><p> ⑤蓮霧，或?qū)懗?霧，蓮或璉都讀“l(fā)iēng?--連?”，蓮字不讀“noi?”。</p><p> ⑥肉桂，肉讀“nēg?-溺“，桂讀“oih?-矮”。</p><p> ⑦石榴，石讀“sièh?--惜?”。</p><p> ⑧檨，讀“suain?-思歪?“。</p> <p>八、蔬菜名稱</p><p>吊瓜(黃瓜)/角瓜/秋瓜/瓠①/幼米仁(玉米)/地豆(花生)/蕃茨/粉葛/地瓜//歌藶②(包菜)/芥藍③/油萊/油菜花/薟④椒/錢蔥(馬蹄，荸薺)⑤/茼蒿⑥/飛龍(菠菜)/香菜(玻璃菜，生菜)/芫荽⑦/頭(蘿卜)/蕹⑧菜(空心菜)</p><p>注:①瓠讀“bu?-富?” 。</p><p> ②歌藶，“go1lèh?”。</p><p> ③芥藍，“kah?-卡?，na?-籃“，注意不要讀成“gai?”。</p><p> ④薟，“hiam1-險1”</p><p> ⑤荸薺，“bueg?-勃，zin?-錢“。</p><p> ⑥茼蒿，讀“dang?-重“，“o1窩” 。</p><p> ⑦芫荽， 讀“uēng?-完”，“sui1-雖”。</p><p> ⑧蕹，讀“èng3-應”。</p> <p>十，食用工具</p><p>碗/碟子/盤/箸①/湯匙②/床③/灶/灶布/風爐/鼎/鼎鎦④/鍋/ 鍋蓋⑤/勺/銅勺⑥/煙筒/鹽筒/糖筒/砧/碗桶/</p><p>注: ①潮州人說箸不說筷子。</p><p> ②潮州人說湯匙不調(diào)羹。</p><p> ③床字加上前定語，如飯床則是飯桌，眠床則是指睡床，潮州人不說桌子。但有說椅仔。飯讀“bung?-本?”。 </p><p> ④鎦讀“l(fā)iu?”。</p><p> ⑤蓋讀“kam3-坎3”</p><p> ⑥勺讀“siēh?-惜?”。</p> <p>十一，人體關語</p><p>目/目汁/目屎膏/青盲/毛/頭毛/須①/酒精窟②/尻倉/腰龍骨/腰脊骨/胛脊板/腰痀/浮火/目澀死/澇屎/嘿痀抽/結疕③/痟狗/垢圿④/垢圿丸/眵貽⑤/拐腳/裂目/歪嘴/肚腫/無目/糜尻倉/目眥毛⑥/</p><p>注: ①須“ciu1-秋”。</p><p> ②窟“kuh?-區(qū)?”。</p><p> ③疕“pi2-鄙”。</p><p> ④垢圿“gao2-搞，goih?-雞?”，污穢。</p><p> ⑤眵貽，贓的意思。眵讀“cih1-妻1”，本意指目屎。貽，遺也[釋文]。眵貽指眼屎殘留之物。暫用字，待考。</p><p> ⑥眥“ci3-妻3”。</p> <p>十二，情緒用詞</p><p>浮痟①/變面/煏過火②/激心/專愛(欲)/勾劃③/心情冇冇/心情孬死/無奈無何④/刻苦/松快/忍你⑤/張樣/詐死⑥/悶/目澀/心肝頭雜雜/</p><p>注: ①痟，“siou2-小”，發(fā)神經(jīng)了的意思。</p><p> ②燔，“bèg?-逼”，用火烤。</p><p> ③勾劃，原自用筆打√畫來畫去，，一勾一劃橫，叉來叉去，所以混雜，后引申為“不舒服，不愉快”。</p><p> ④無奈無何，這里的奈讀“da2-打”，何讀“ua?-我?”。</p><p> ⑤忍，“l(fā)ung2-倫2”。</p><p> ⑥詐，“děn3-鄭3”。</p> <p>十三，交際用語</p><p>?謝①/對唔住/無相干/呾唔別塊去②/相輔/派長/柴?/戇膣③/過如/白仁/只撮話/小理死/悅死人/悅倒人/猛一下/綴撈綴挾/白?無味④/散抽風/抽喉拔舌/拓拍/拆拍/敢拍面/拄肚⑤/摳掰⑥/拗橫拗逆⑦/攏總/相輸/軋朋友/無人軋，軋竹殼⑧/</p><p>注: ①?，“zoi?-前?”。</p><p> ②別，“bag?-北?”。</p><p> ③?與膣，指男女生殖器，贓話詞。</p><p> ④?，表示淡而無味，本土潮語，由斬+食構成，讀“zian2-整2”。</p><p> ⑤拄，“du2-賭2”，拄肚，是詞組，表示先吃點東西頂頂餓。拄表示支撐及頂替，又例: 拄數(shù)，個門用槌拄緊。還可說“拄伊二句”，此時拄讀“du?”。</p><p> ⑥摳掰，詞組，摳讀“kao1“，掰讀bèh?”，計較，不愉快意思。</p><p> ⑦拗，“ao2”。</p><p> 逆，“gèh?-格?”。</p><p> ⑧軋，“zab?-汁?”。軋朋友。</p> <p>十四，時間用語</p><p>門起/門起早/日晝①/日晝晏/對當晝/下旰②/下半旰/暝昏仔/三更半暝/半暝三更/幾點③/10點加2個字④/個外鐘頭/一困仔/一下仔/</p><p>注: ①晝“dao?-島?”。</p><p> ②旰“gua?-掛?”。</p><p> ③幾點，潮州話中應讀“gui2-鬼2”。</p><p> ④字，在潮州話中1個字指5分鐘。加讀“gě1-家1”。</p> <p>十五，食物用語</p><p>腈肉①/五花肉/??=膋②/肉脞③/鵝脘④/雞乸/魚生/魚飯/糜/糜糜滒滒/滒燒粉薯/蝦米/蝦皮/肉丸/肉皮凍/蠔烙/紅肉米/薄殼米/鹵蛋/粿汁皮/油炸粿/紅桃粿/菜頭粿/酵粿/甜粿/油捘/綠豆生/地豆仁/粿條/鼠麴粿④/雞腸粉/魚露(臊湯)/豉油⑤/貢菜/咸菜/菜脯/欖橛⑥/橄欖糝/</p><p>注:①腈，“zian1-正1”，瘦肉。</p><p> ②??或膋，音同，讀“l(fā)a?-拉?”，豬肉油。</p><p> ③脞，“co3-錯3”，末或碎狀的東西。</p><p> ④脘“geng?-近”，鳥類的胃。</p><p> ⑤豉，“si?-示”。</p><p> ⑥橛，“guèh?-瓜?”，長條形物體的一半。</p> <p>十六，日常用語</p><p>雨遮/鞋拖//煤油燈/餅藥粉/碗桶/褸/身底衫/番紗/蠓帳/蠓香①/起厝/食桌/食飯/做節(jié)/喉灱②/洗面/洗浴/烳滾水/放屎尿/東司/筅塵③/行磨來/詐夗/走起了/挨倚④/落拓⑤/目張金(瞇)/嘴哆闊⑥/??迌/</p><p>注: ①蠓帳，不是蚊帳。</p><p> ②喉灱，不是喉干。</p><p> ③筅塵，筅“coin2-千2”，塵“tung?-豚?”。春節(jié)前大掃除的意思。</p><p> ④倚“ua2-我”。挨倚，詞組，消磨時光或蹭食。</p><p> ⑤落拓“l(fā)ag?tag?”，人的精神狀態(tài)不好的意思，也指不努力。</p><p> ⑥哆，“ti2-體”。張開的意思。</p> <p>十七，動物昆蟲</p><p>木虱①/虼蚤②/胡蠅/蚊蠓/草猴/蛓毛風蟲③/牛屎核④/垢蚓⑤/疳蟲/水雞/蛀殼蛘/狗母蛇/藥膚蟬⑥/蛤虯乖/蛤婆/曱甴⑦/蜆⑧/蠔/暗螺/美翼⑨/別婆⑩/蜈蚣</p><p>注: ①木虱“sag?-塞”。</p><p> ②虼蚤，“ga1-膠，zai?-走”。</p><p> ③蛓“ci3-試”。</p><p> ④牛屎核“hug?-佛”。</p><p> ⑤垢蚓，“gao.?-厚，ung2-穩(wěn)”。</p><p> ⑥藥膚蟬，潮州話讀“iěh?bou1sung?”。又如蜈蚣應讀“ghě?-牙，gang1-剛”。</p><p> ⑦曱甴“ga1-膠，zuah?-紙?”。</p><p> ⑧蜆“hoin2-何閑2”。長韓江沙灘。</p><p> ⑨美翼，“bhuě2-尾，iah?-益?”。蝴蝶。</p><p> ⑩別婆，“bih?bo?”，【別婆】名蝙蝠?？驮?。羅関云《客方言?釋鳥》，蝙蝠也。～即蝙蝠之轉(zhuǎn)語。”閩語。廣東油頭翁輝東《潮方言?釋蟲魚》:“蝙蝠，俗呼，應作蝠婆。按:蝠。從召聲。適、別雙聲。然繼以婆者，因婆字義有張大貌，蝠之張翼，其形奢大，故以婆當乎。</p> <p>十八，手上動作</p><p>捘/搓/??/捏/挼/挖/挦/扽/摜(拎)/擰/</p><p>手上動作用字很多，選出以上10個字作例。</p><p>注: ①捘“zung?-俊?”，件衫洗后著捘幺灱一下。</p><p> ②搓“so1-梭”，兩手掌相對反復揉擦。</p><p> ③??“kièh?”，同挈，撿拾或積集的意思。潮俗語:??有豬屎呾有話。</p><p> ④捏“nuěh?-餒?”，用拇指和其他手指把東西夾住或做成形狀。</p><p> ⑤挼“ruě?-銳?”，把那張紙挼成一團。</p><p> ⑥挖“uěh?-劃?”，用手抬或片狀物將糊狀物刮上一點，如說挖雪花膏抹面。</p><p> ⑦挦，這個字有三個讀音，一是=挽，讀“mang2”，二是=拽，讀“cuah?”，三是讀“ziam?-尖?”，探取，如“衫袋底挦個錢出來”。</p><p> ⑧扽=?，音同，讀“dung3-噸3”，用力猛地一拉。</p><p> ⑨拎，普通話不讀“l(fā)ing2“，潮州話讀“guan?”，提的意思。</p><p> ⑩擰，“ruang2”，如說擰螺絲釘，擰墨水瓶蓋。</p> <p>十九，腳上動作</p><p>通過腳執(zhí)行的動詞也很多，如下選出10個詞作例。</p><p>跍/爬=足+百/蹺/蹓=遛/跪/蹃=踢/跋/趾/蹲/踏/</p><p>注: ①跍“ku?-區(qū)?”。例:暢日跍在許家內(nèi)。</p><p> ②爬=書寫足+百，讀“bèh?-百”，如爬樹，爬危(guin?)爬下(gè?)。</p><p> ③蹺“kiao1-敲”，如說蹺起腳。</p><p> ④蹓=遛，音同義同，讀“l(fā)iu3”，如說:蹓冰，遛狗，悄悄地蹓走了。</p><p> ⑤跪“gui?-歸?”，屈膝跪下。</p><p> ⑥蹃(踢)“neg?-肉?”。臨死踢破三領草席。踢還讀“tèg?-禿”。</p><p> ⑦跋“buah?-缽?”，跋杯，跋錢，跋落去。</p><p> ⑧趾“ce1-此1”，滑倒的意思。如: 伊趾跋落去，痛死??爬起來。</p><p> ⑨ 蹲，兩腳支不住癱下去，軟蹲“ceng?-床”，會蹲??企。蹲對應手的動作抻，讀“cung1-春”，抻手欲錢，抻倫。</p><p> ⑩踏“dah?-打?”，也讀“tiam3-添3”，與踩，跴同音同義。例:文化踏街。踏腳車。</p> <p>二十，口目動作</p><p>通過嘴或眼睛進行的動作，選8個詞作例。</p><p>瞇/睬/瞄/哺/吮(嘬)/唵(咹)/喂(飼)/眨=目+聶/</p><p>注:①瞇“mi1-迷1”，雙目合瞇。</p><p> ②睬“cai2-釆”，如說:勿睬伊。</p><p> ③瞄“bhiē?-描”，表示趁著，例:瞄伊無看就入去。表示希冀，例:瞄看中獎阿??。</p><p> ④哺“bou?-步”，咀嚼的意思，如哺糜糜。</p><p> ⑤吮(嘬)“zuh?”，一指用嘴唇吸，如吮乳。二指用雙唇含緊物由深到淺收攏，讀“zeng?-磚?”，如吮雪條</p><p> ⑥唵(咹)“am2-庵2”，把手里的食物塞進嘴里。</p><p> ⑦喂(飼)“ci?”，把食物送進他人嘴里。也表示養(yǎng)家禽，如喂雞喂鵝。</p><p> ⑧眨=目+聶，雙目眨了一下，讀“nih?-尼?”。</p> <p>二十一，奇怪的字</p><p>潮州話字有不少組合造字，收錄如下:</p><p>①三個言字=譶=誻</p><p>，“dah?-踏”，如喋譶，即踏喋，指說流暢。</p><p>②三個火字=炎，讀“iam?”，火焰。</p><p>③三個女字=姦，=奸</p><p>④三個馬字=骉“bio1”，群馬飛跑。</p><p>⑤三個魚字=鮮</p><p>⑥三個金字=鑫</p><p>⑦三個羊字=羴=膻，讀“san1-雙”，羊的氣味。</p><p>⑧三個日字=晶。晶瑩。</p><p>⑨三個木字=森。</p><p>⑩三個毛字=毳，毛細而硬的樣子，讀“cui2-脆”，如說毛毳毳。</p> <p>二十二，四字潮語</p><p>腰佝暴僂/枵眩飽乏①/無奈無何/彳彳亍亍/痟神痟黷/詐癲詐痟②/惡心嘔噦③/鏖糟惡雜④/透堂白日/拗橫拗逆/摳心掰腸/激心激命/會蹲??企/挨挨倚倚/喋喋誻誻/荋荋溲溲/白仁白仁/翹興格衰/崎嶇凹窟⑤/垃垃圾圾⑥/佌鬼?相/喝七道八/邋里邋遢/</p><p>注: ①枵“iou1-夭”。</p><p> ②詐“dèn3-鄭3”。</p><p> ③噦“uēh?-畫?”。</p><p> ④鏖糟，“o1-zo1“，鏖糟，臟及浪費的意思。</p><p> ⑤崎嶇凹窟，凹是個代字，凹要反寫，即開口在下，讀“na?”，手機寫不出，字典查有(同圖)。</p><p> ⑥垃，“nah?-那?”?；?，“sab?-颯?”。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8);">謝謝光臨</span></p>