<p class="ql-block">膠州海鮮肉菜市場(chǎng)，位于膠州灣的膠州市，離冬季蕭瑟、春夏安靜、而秋季輝煌的膠州漁港只有幾公里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">秋天的漁港內(nèi)，紅旗飄飄，喇叭齊鳴，無(wú)數(shù)的鐵甲漁船的油漆在陽(yáng)光下熠熠生輝，漁夫們都忙的沒(méi)有時(shí)間說(shuō)話。淺水的海涂上，各類蟹蝦亂爬，跳魚肥美，一對(duì)對(duì)的追逐求偶。岸邊，紅柳沉靜而鮮艷。雖然亂糟糟的，喜悅卻從各個(gè)不起眼的地方和細(xì)節(jié)不斷地涌來(lái)。我甚至聽(tīng)到石首魚（黃魚）呱呱呱的歡快叫聲，隨著那漲浮的秋潮，如迷霧慢慢接近漁港。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而這所有的魚獲，很多就被運(yùn)輸?shù)侥z州漁港肉菜市場(chǎng)了。</p><p class="ql-block">一進(jìn)入市場(chǎng)，首先覺(jué)得眼睛看不過(guò)來(lái)。然后會(huì)覺(jué)得什么都想買，什么都舍不得放下。直到在里面轉(zhuǎn)了幾圈，和同伴或朋友或家人打了好多電話，討論了好多次，心情才會(huì)慢慢平靜下來(lái)，開(kāi)始注意具體的魚類螺類或鰻類蟹蝦類。</p> <p class="ql-block">十來(lái)公分闊的銀光閃閃的帶魚，必須是清蒸才不浪費(fèi)。</p> <p class="ql-block">剛出水不久的大鯧魚，肉質(zhì)新鮮緊實(shí)，假如回去加上太多的調(diào)料而紅燒，也會(huì)被行家嘲笑的哦。</p> <p class="ql-block">鮑魚，八爪，簡(jiǎn)單的清水一汆，沾一點(diǎn)醋，哪里還有比它更好的下酒菜！</p> <p class="ql-block">梭子蟹的黃，大都是拎起來(lái)倒翻一看就看得到，蒸一下后滿滿的溢出來(lái)！</p> <p class="ql-block">各類的螺，也是略略煮一下。行家說(shuō)是連著尾部全吃的，據(jù)說(shuō)那是最香的部分。</p> <p class="ql-block">到了市場(chǎng)里面，真是舍不得走了?！钡降祝乙I哪些好呢？真是為難。”</p> <p class="ql-block">還有，難得一見(jiàn)的大黃魚，小時(shí)候吃過(guò)的橡皮魚，也應(yīng)有盡有。</p><p class="ql-block">黃魚，可以做黃魚咸菜湯。橡皮魚呢，或紅燒或烤了吃 ，酒，也要比平常時(shí)候多喝幾杯呢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">逛膠州海鮮肉菜市場(chǎng)，如同喝青島啤酒原漿，那么鮮美實(shí)惠，體會(huì)到生活之從容和美好。</p>