<p class="ql-block">文/老木子 2021-01-22</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 農(nóng)歷2020一轉(zhuǎn)眼又到年底了，臘八節(jié)也過(guò)了，俗話說(shuō)："過(guò)了臘八就是年。"意思是說(shuō)年味越來(lái)越濃了，離真正地過(guò)年也就越來(lái)越近了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 曾記得我小時(shí)候，聽(tīng)老人說(shuō)：“大人望種田，小孩盼過(guò)年?！爆F(xiàn)在我才明白這句話的含義，不是大人不想過(guò)年，因那時(shí)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們的生活十分困難，一到過(guò)年，上有老下有小的大人總愁三愁四，吃了上餐無(wú)下餐，哪有心思過(guò)年呀，只望通過(guò)種地快收獲一點(diǎn)，解決眼前的一時(shí)困難?？赡苁切『⒉欢?，年少不知愁滋味，過(guò)年的日子總比平常好，一是氣氛熱鬧些 ；二是放寒假了無(wú)憂無(wú)慮好玩些；三是能跟著家里人去走親戚，有一身新衣服和新鞋子穿；四是生活比平常還是要好許多，特別是家里招待客人時(shí)，生活比平常要更好。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 過(guò)年是一種文化。這種文化各地的習(xí)俗不盡相同。那時(shí)，大人不望過(guò)年不是真心所愿。但年節(jié)畢竟是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，不好過(guò)也得過(guò)，好過(guò)得過(guò)好。六十年代過(guò)年的記憶已經(jīng)模糊了，但七十年代的過(guò)年還依稀記得許多。我估摸著六十年代的過(guò)年不可能勝過(guò)七十年代，八十年代，改革開(kāi)放初期過(guò)年的一些往事仿佛就在眼前。記得從那時(shí)起，過(guò)年的年味就一年比一年濃了，是因農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，人們的家景有了很大的改觀，生活吃穿得到了解決，所以過(guò)年的物質(zhì)準(zhǔn)備上充沛了很多。當(dāng)然物質(zhì)條件不敢跟現(xiàn)在比，跟現(xiàn)在比那還相差甚遠(yuǎn)。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 那時(shí)，我記得在離過(guò)年還有1-2個(gè)月時(shí)，家家戶戶就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年的物資了。一進(jìn)入冬季，人們就開(kāi)始為過(guò)年而忙碌了。像什么打糍粑、做豆筋、熬麻糖、打豆腐、腌泡菜、殺年豬、干魚塘、挖蓮藕等等，這些都必須提前做準(zhǔn)備的，當(dāng)時(shí)間進(jìn)入小年后，人們又開(kāi)始忙打掃庭院、制酒糟、做丸子（北方做餃子）、發(fā)粑粑、室內(nèi)收拾等等，除了這些外，還不能忘記在大寒時(shí)節(jié)里去給先祖墳?zāi)古嘁淮瓮痢Ｐ囊獯蟾攀亲屪约蚁茸鎮(zhèn)円策^(guò)好年。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 那時(shí)過(guò)了臘八同樣和現(xiàn)在一樣有年的味道了。什么拍魚鼓筒的、打竹板的、打三棒鼓的、耍龍的、舞獅的、玩竹馬的、玩螃蛤精的、玩彩龍船的等等就開(kāi)始慢慢地鬧春景了，一直到鬧完元宵節(jié)才結(jié)束，年前年后我有時(shí)看了東村還跑去看西村，看了東家還去看西家，看誰(shuí)家給的錢多，看他們玩春景的在誰(shuí)家玩得最熱鬧，哪里還記得做學(xué)習(xí)作業(yè)，整個(gè)寒假就這樣在看玩春景中歡快而又愉悅地度過(guò)了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 過(guò)年在吃年飯前，還有這樣一些習(xí)俗。除夕當(dāng)天，各家各戶都要把熟好了的豬頭和雞鴨魚等祭祀品用米篩裝上，先到外面祭祀天，祭完后再到附近土地廟去祭土地神，最后端回家擺到神龕前祭祀自家先祖，所有祭祀活動(dòng)開(kāi)始祭祀時(shí)，會(huì)燒一些香、紙錢，點(diǎn)上顏色或紅或白的臘燭1-2支，有鞭炮的也可放一點(diǎn)鞭炮，祭祀儀式完成，那就只等吃一年最重要的一頓團(tuán)圓飯了。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 年飯是豐盛的。雞鴨魚肉都準(zhǔn)備得很充足，年前家里準(zhǔn)備的食品，像各類丸子、魚、年糕等等都上了桌子，總之再也不是過(guò)去“吃八碗”的年代了，最少的也準(zhǔn)備十六個(gè)菜。年飯的魚是有講究的。在家景不好的時(shí)候，家里準(zhǔn)備的是便宜“鰱魚”，后來(lái)家景好了，年飯的魚換成了“大紅鯉魚”，預(yù)示來(lái)年紅紅火火，以前年飯的魚也只是個(gè)擺設(shè)，大家是不動(dòng)筷子要剩下來(lái)的，寓意就是會(huì)變得更富有，諧音叫“有余有?！?。有了這些講究，那時(shí)父母也常教育我們過(guò)年去誰(shuí)家拜年，吃飯時(shí)是不能吃他家魚的。當(dāng)然現(xiàn)在的條件好了，吃年飯時(shí)也就沒(méi)有這些講究了。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 吃過(guò)年飯，大人就開(kāi)始貼春聯(lián)，小孩洗完澡就可換上新衣服了，就真的開(kāi)始過(guò)年了，這時(shí)候的我就不用干家務(wù)活了，和孩童們一起玩耍，放著鞭炮，打著自制的火槍，吃著家里自己做的各種零食，各家各戶串著門的玩。到了傍晚時(shí)分，才跟著家里人一起去墓地給自家先祖掃墓、送燈、燒紙化錢、磕頭放鞭炮，心愿是讓逝去的先祖?zhèn)冊(cè)陉庨g也像我們一樣，過(guò)上一個(gè)祥和的新年。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 給先祖掃完墓、送完燈，除夕這一天就到晚上了，不知全國(guó)是否一樣，反正在我們江南一帶，除夕夜各家各戶是要守歲的。有這么一句老話：“三十的火，十五的燈”。意思是說(shuō)大年三十夜里，家里要燒上旺旺的火取暖，并且這一夜火坑里的火是不熄的，喻意紅紅火火、興旺發(fā)達(dá)。正月十五夜里要照長(zhǎng)明燈，喻意是萬(wàn)家燈火通明、一片祥和。那時(shí)候，還沒(méi)有電視看，家里會(huì)在火坑里放上大的樹(shù)蔸，放上一些比較干的木柴，燒上旺旺的大火，一家人圍坐在火坑旁，一邊吃著家自制的麥芽糖、芝麻片、苕皮子、南瓜籽、枯豌豆等一類的小零食，一邊喝著火坑里用土陶罐煨出來(lái)的“一皮罐”，說(shuō)著、笑著、暖暖的，一家人十分愜意，真是其樂(lè)融融。父親每年總會(huì)在這個(gè)時(shí)候以拉家常的方式，總結(jié)一下家里一年的收入或收成，比如收了多少擔(dān)糧食呀，賣了多少菜呀，養(yǎng)的雞、鴨、鵝、豬賣了多少錢呀、養(yǎng)蠶收入有多少呀等等，都要算一算。也會(huì)對(duì)子女的學(xué)習(xí)說(shuō)一說(shuō)，對(duì)來(lái)年家里的打算什么的講得特別用心仔細(xì)，再就是怎么也不會(huì)忘記給我們提希望的這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。夜深了，我們是熬不過(guò)去的，會(huì)去睡覺(jué)，只有父親一個(gè)人坐在火坑旁，靜靜地也許在思考著、籌劃著來(lái)年的生產(chǎn)或農(nóng)事，就這樣，父親在火坑旁守歲是要守到天明出完行的。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 大年初一的早上，從天蒙蒙亮到天大亮，這出行的時(shí)段是最熱鬧的。各家各戶都要到自家門前放一掛大鞭炮，點(diǎn)許多爆竹，預(yù)示今年開(kāi)門大吉，此時(shí)的鞭炮和爆竹聲此起彼伏、震耳欲聾。出完行每個(gè)人的臉上都會(huì)綻放出幸福和喜悅的笑容,相互見(jiàn)面也要說(shuō)些祝福的話,或相互拜年,拿著平時(shí)不會(huì)抽的好煙,見(jiàn)面每個(gè)人都會(huì)相互遞上一支,對(duì)我們這些小孩子也不會(huì)吝嗇的。只有每年的這個(gè)時(shí)候，人們的臉上是沒(méi)有一點(diǎn)辛酸的，是開(kāi)心的、快樂(lè)的，因?yàn)檫€是一年的剛剛開(kāi)始。吃完早飯后,年青的后生們就開(kāi)始上門到各家去給老人們拜年了,老人也會(huì)給我們一些零食、糖果、或倒上一杯糖水,當(dāng)然這些剛開(kāi)始還是能吃點(diǎn),轉(zhuǎn)到最后是想吃也吃不下了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 想想兒時(shí)的過(guò)年,總有無(wú)窮的回憶?，F(xiàn)在的過(guò)年，我反覺(jué)得好像沒(méi)有那么重的年味了，出于對(duì)環(huán)境的保護(hù)，現(xiàn)在城市和農(nóng)村都禁止放鞭炮了，人們玩春景的現(xiàn)象更見(jiàn)不著了，因現(xiàn)在的人們不缺吃、不缺穿、不缺錢用誰(shuí)還出來(lái)玩春景？當(dāng)然，也許被很多不同的方式所代替了，經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，社會(huì)進(jìn)步了，因此，像過(guò)年這樣的傳統(tǒng)文化在傳承中也在不斷地發(fā)展和創(chuàng)新。愿普天下的人們一年更比一年過(guò)得好！年味一年更比一年濃！</span></p>