<p> 面點(diǎn)是一種味道比較獨(dú)特的點(diǎn)心，它非常的美味，也是一種傳統(tǒng)的美食，經(jīng)過(guò)了無(wú)數(shù)代人的改良發(fā)展，到現(xiàn)在已經(jīng)是一種極具風(fēng)味的小吃了，所以，為進(jìn)一步豐富幼兒面點(diǎn)的花樣，創(chuàng)新幼兒點(diǎn)心的品種，讓孩子們吃得健康，吃得開(kāi)心，同時(shí)也為提高幼兒園老師及廚房阿姨制作面點(diǎn)的技藝，發(fā)揮資源共享優(yōu)勢(shì)，把好的面點(diǎn)進(jìn)行推廣，結(jié)合我園實(shí)際，特制定“花樣面點(diǎn)”比賽活動(dòng)。</p> <p>比賽前，戴老師對(duì)舉辦此次面點(diǎn)比賽的意義及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了講解，讓我們一起看看保育老師是怎樣制作面點(diǎn)的吧！????</p> <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);">提前一天做準(zhǔn)備工作????</span></p> <p>上午十點(diǎn)，保育員老師們按照要求穿著整潔，佩戴好口罩，準(zhǔn)備好了自己的食材、工具，個(gè)個(gè)精神振奮，瞧！食材的花樣可真多呀！????</p> <p>本次比賽“花樣面點(diǎn)”以自創(chuàng)的形式進(jìn)行比賽，要求每位參賽人員完成五種以上的面點(diǎn)制作，評(píng)委對(duì)面點(diǎn)的制作流程，安全衛(wèi)生及外觀、口感、創(chuàng)意等方面進(jìn)行評(píng)比打分，快看我們的保育員老師做得有多么的認(rèn)真????</p> <p>老師們有條不紊的精心準(zhǔn)備，認(rèn)真的制作面點(diǎn)。</p> <p>在比賽過(guò)程中，參賽選手用熟練的手法做出了一個(gè)個(gè)精美的造型，讓人應(yīng)接不暇，色澤鮮艷的創(chuàng)意面食，更是讓人大吃一驚，參賽選手們的想象力，個(gè)個(gè)豐富，有乖巧的小白兔，小熊、小豬、可愛(ài)的小魚(yú)，形象逼真的天鵝等等，所有制作的面點(diǎn)配料講究營(yíng)養(yǎng)豐富，創(chuàng)意新穎，充滿童趣，評(píng)委們對(duì)參賽選手精湛的手藝贊嘆不已。????</p> <p>面團(tuán)的顏色可真多呀！</p><p>它們分別是西紅柿、紅心火龍果、菠菜、玉米、黃瓜、紫薯等多種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材和面，變成了顏色鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富的面點(diǎn)，大家真的好用心呀！????</p> <p>本次花樣面點(diǎn)比賽本著安全，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，富有創(chuàng)意，便于操作的宗旨，充分展示保育員老師的巧手風(fēng)采。通過(guò)此次活動(dòng)的開(kāi)展能創(chuàng)新研發(fā)制作出更符合小朋友口味的食物，讓小朋友們吃得開(kāi)心，吃得滿意，讓家長(zhǎng)放心，從而讓孩子更愛(ài)幼兒園這個(gè)大家庭，使幼兒園的膳食管理更上一層新臺(tái)階。</p> <p>大廚們紛紛大展身手，一個(gè)個(gè)造型可愛(ài)，匠心獨(dú)具、營(yíng)養(yǎng)美味的面點(diǎn)陸續(xù)呈現(xiàn)，不僅讓人大飽口福，同時(shí)也大開(kāi)眼界，原來(lái)簡(jiǎn)單的食材，可以變化出如此豐富的面點(diǎn)，讓我們先來(lái)看看制作的各種面點(diǎn)吧。</p> <p>期待已久的成品終于出爐啦！</p><p> 是不是特別有食欲呢？????</p><p><br></p><p> </p> <p>此次技能大賽為大家提供了展示才藝的平臺(tái)，也為大家提供了相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短的機(jī)會(huì)。不僅使我園老師的個(gè)人才藝得到展示，又激發(fā)了她們積極向上的工作狀態(tài)，更為孩子們的健康成長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的后勤保障。</p> <p>各班老師親手為寶貝做的點(diǎn)心，娃娃們可開(kāi)心啦！????</p> <p>今后，我園將繼續(xù)為食堂工作人員搭建學(xué)習(xí)和練習(xí)平臺(tái)，全面提升我園廚房人員的專業(yè)素質(zhì)，堅(jiān)持做色、香、味、營(yíng)養(yǎng)俱全符合幼兒年齡生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)膳食，提高幼兒的膳食水準(zhǔn)，促進(jìn)孩子們身體健康的成長(zhǎng)。</p><p><br></p><p> 瑞昌市城西幼兒園</p><p> 2021年1月15日</p><p> 總務(wù)部宣</p><p><br></p><p style="text-align: right;"><br></p>