冬至，是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的氣節(jié)，是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱"冬節(jié)"、"長至節(jié)"、"亞歲"等。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間，冬至這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。 冬至只是二十四節(jié)氣之一，我們從節(jié)氣教育入手，開展了一系列的節(jié)氣活動(dòng)，旨在讓孩子在體驗(yàn)中認(rèn)知、在體驗(yàn)中成長，在體驗(yàn)中傳承。<div> 讓孩子們觀看《冬至的由來》的視頻，講解冬至的傳說，孩子們興致盎然。<br></div> 當(dāng)我們迎來全年白晝最短、夜晚最長的一天時(shí)，便是冬至了。冬至是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天，民間有吃水餃、湯圓的習(xí)俗，以期盼即將到來的新的一年有個(gè)好兆頭。2020年12月21日是冬至，為了讓孩子們了解冬至的來歷和習(xí)俗，哈佛班“冬至?有味”班本課程應(yīng)運(yùn)而生。 <h1><b>課程起源</b></h1><div> 某天放學(xué)時(shí)，豆豆說：“天怎么都黑了呀？”等待的小朋友紛紛議論起來，有的說太陽下山了，有的說現(xiàn)在天冷了，小宇說：“我奶奶說過，現(xiàn)在還沒到冬至，等到了冬至了，天要變長了?！泵闷娴貑枺骸疤爝€會(huì)變長嗎？能變多長呢？”于是，就開啟了大一班孩子們的冬至大探秘。<br> 在談話過程中，我們了解到很多孩子對(duì)冬至的已有經(jīng)驗(yàn)只停留在冬天很冷的認(rèn)識(shí)上，對(duì)于冬至的來歷、習(xí)俗以及涵義了解的并不深入。<b><br></b></div> <h1>探冬至</h1><div> 冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，南方與北方的冬至習(xí)俗，每年冬至各地都會(huì)有不同的習(xí)俗，于是我們采訪了幼兒園的小朋友冬至都吃什么。<br></div> <h1>話冬至</h1> 孩子們認(rèn)真的學(xué)著有關(guān)冬至的兒歌《賣湯圓》、手指謠《冬至節(jié)》 <h1>制作湯圓</h1><div> 給孩子們介紹搓湯圓的必備材料，有:糯米粉，熱水，</div><div>少許紅粉、紅糖、白糖、等現(xiàn)成的湯圓</div> 接下來給孩子們介紹怎樣把糯米粉變成糯米團(tuán)。應(yīng)先在盆里放入糯米粉，再慢慢的加入熱水揉成團(tuán)，想要讓湯圓變成紅色的，就加入少許的紅粉。<div> 讓我們一起搓湯圓吧！先搓長條，再取下一小塊放在手掌心上，用兩手的手掌心反復(fù)搓圓，一個(gè)小小的湯圓就做好啦。<br><div><br></div></div> 這就是我們動(dòng)手制作的湯圓，終于完成啦 將湯圓放進(jìn)電磁爐里，用開水煮沸、煮熟 <h1>品嘗湯圓<br></h1><div> 我們制作了兩種湯圓，一種是水煮小湯圓、另一種是我們溫州人吃的“裹上一層厚厚的紅糖粉”，那真的是喜歡的不得了</div> 你們看，這是不是你們熟悉的湯圓 <h1>分享湯圓</h1><div> 哈佛班的小朋友將自己制作的湯圓和其他老師們分享</div> 今天，我們一起渡過了有著重要意義與悠久傳統(tǒng)的節(jié)日，讓孩子們一起感受這節(jié)日的溫暖，在孩子的心中播下一顆愛與溫暖的種子。 <div> 我們的二十四節(jié)氣教育活動(dòng)還在繼續(xù)……結(jié)合二十四節(jié)氣，為幼兒選取適宜的、能夠激發(fā)幼兒興趣的素材，帶領(lǐng)幼兒近距離接觸大自然，依靠自己的直接體驗(yàn)和主動(dòng)探索，來獲悉隱含于二十四節(jié)氣中傳統(tǒng)文化，同時(shí)也培養(yǎng)了幼兒良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、品質(zhì)和情感體驗(yàn)。<br></div>