<p class="ql-block">赤岸蠔場位于惠東鐵涌鎮(zhèn)赤岸村，考洲洋邊，與黃埠、鹽洲島、觀音山隔水相望。進入蠔場，映入眼簾的是一堆堆的高高堆起的蠔殼、長長的一排涼棚和裝束相似各自忙碌的人們，繼而是海綿上整齊劃一的蠔排和來往穿梭的蠔船。這里不但是一個蠔場，還是一個攝影基地，當然，也是一個品嘗生蠔美食的地方。</p> <p class="ql-block">穿梭的蠔船把一船船的蠔從蠔排運往岸邊</p> <p class="ql-block">人們或單獨或接力，把船上的蠔堆放在涼棚邊或直接裝上大卡車。</p> <p class="ql-block">經(jīng)過涼棚下的人們分揀，按規(guī)格過磅裝箱，蠔由黑乎乎的一堆堆蠔變成大小相仿的一箱箱，等待運走。</p> <p class="ql-block">蠔經(jīng)過分揀，不符合規(guī)格的會被直接淘汰，倒在涼棚對面路邊的蠔殼堆下，不過它們不會被浪費掉，會有人各取所需，把它們物盡其用。</p> <p class="ql-block">有的人把淘汰的小蠔撬開取出蠔肉，會有人騎摩托車前來收購，一個人一天能取十來斤，一斤可以賣10元左右，無本生意。</p> <p class="ql-block">有的人專門挑選合適的蠔殼，用編織袋裝好，賣給燒烤檔，一袋可以買50元，你吃碳燒生蠔時，燒烤架上乘載蠔肉的蠔殼也許就來自這里哦。</p> <p class="ql-block">白鷺和夜鷺也不錯過享用美食的機會</p> <p class="ql-block">蠔場的廁所也具有鮮明的蠔場特色，蠔氣十足??</p>