正陽(yáng)幼兒園中一班——課程故事《秋意臨·銀杏》

??張冉??

“黃蝶”舞碧天 <img src="//:0"><img src="//:0">午餐后，老師帶著小朋友們來(lái)到室外散步，發(fā)現(xiàn)園內(nèi)幾顆銀杏樹(shù)下飄落一地的銀杏葉，大家好奇的撿起葉片，相互討論起來(lái)…… ????????軒軒：大家快看，銀杏樹(shù)的葉子都掉下來(lái)了。??澤澤：是因?yàn)樘炖淞耍~子才會(huì)掉下來(lái)。??媛媛：這些葉子都變黃了。??淇淇：你們看外面那棵樹(shù)，葉子還很綠。??銳銳：肯定是風(fēng)太大了，黃葉子才被吹下來(lái)了。??文文：這個(gè)銀杏葉就像一把小扇子。 ??菲菲：我們一起下銀杏葉雨吧！ ??博博：那這些葉子還可以做什么呢？??浩浩：應(yīng)該可以做手工吧！??瑞瑞：可以在葉子上畫(huà)畫(huà)吧。??瑩瑩：我們可以玩樹(shù)葉拓印啊。??鑫鑫：那我們可以多撿一些帶回教室里玩！…… ????????：我們撿了好多銀杏葉！??涵涵：我的葉子碎了。??苒苒：我的也碎了。??睿睿：你們撿的葉子太干了，應(yīng)該撿軟軟的才行。 創(chuàng)意銀杏葉 ?樹(shù)葉拓印? ?樹(shù)葉拼貼? ?裝飾樹(shù)葉、樹(shù)葉花? 銀杏樹(shù)大調(diào)查 ?總結(jié)? 銀杏種子的秘密 ????????：為什么銀杏的種子有股臭味？ 　　通過(guò)學(xué)習(xí)，我們知道了銀杏沒(méi)有果實(shí)，白果其實(shí)是銀杏的種子，發(fā)臭，其實(shí)是因?yàn)殂y杏的外種皮中含有丁酸和庚酸等，破裂之后就會(huì)散發(fā)著一種脂肪變質(zhì)加水果腐爛般的惡臭。銀杏果去掉外殼，用開(kāi)水燙去內(nèi)種皮，切白果仁尖，去白果芯，可以去除臭味。 ????????：我們?cè)囋囋趺礃幽馨堰@個(gè)硬硬的外殼剝開(kāi)。 烹飪白果 　　我們的家長(zhǎng)們積極的帶著孩子一起在網(wǎng)上收集關(guān)于“銀杏”可以怎么吃，并制作出美味佳肴供孩子們品嘗。 ?總結(jié)? 　　銀杏生長(zhǎng)較慢，壽命極長(zhǎng)，從栽種到結(jié)果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此又名“公孫樹(shù)”，有“公種而孫得食”的含義。是樹(shù)中的老壽星。銀杏樹(shù)是第四紀(jì)冰川運(yùn)動(dòng)后遺留下來(lái)的最古老的裸子植物，是世界上十分珍貴的樹(shù)種之一，因此被當(dāng)作植物界中的“活化石”。 　　??教育家陳鶴琴先生主張：兒童的世界是兒童自己去探討、去發(fā)現(xiàn)的，大自然、大社會(huì)是孩子們最真實(shí)的、最豐富的、最具吸引力的學(xué)習(xí)環(huán)境。 ??所以，我們應(yīng)該讓幼兒在與大自然、大社會(huì)的接觸中盡情地看看、聽(tīng)聽(tīng)、摸摸、想想、做做，滿足幼兒的好奇心和渴望主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、主動(dòng)探究的心理，讓幼兒獲得最真實(shí)的感受。讓幼兒在多彩的環(huán)境中學(xué)會(huì)觀察、學(xué)會(huì)創(chuàng)造，在豐富的社會(huì)環(huán)境中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)交往、學(xué)會(huì)生活。