一、研磨區(qū) <p>目標(biāo)：幼兒能夠認(rèn)識(shí)各種類別的豆類，并愿意嘗試磨豆?jié){，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。</p><p>材料：石磨、各種各樣的豆類、器皿等。</p><p>支持策略：</p><p>1.鼓勵(lì)幼兒觀察各種豆類的顏色、形狀、大小等外形特征。</p><p>2.支持幼兒探索、猜測(cè)石磨的工作原理并愿意想辦法去驗(yàn)證自己的想法。</p><p>3.豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)幼兒了解磨豆?jié){的過(guò)程以及需要做的準(zhǔn)備。</p><p>4.注意幼兒整理習(xí)慣的培養(yǎng)，在使用完石磨磨豆?jié){后，能及時(shí)清洗干凈。</p> 二、美食區(qū) 炒菜區(qū) <p>目標(biāo)：幼兒能積極參與活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)，促進(jìn)幼兒小肌肉運(yùn)動(dòng)的發(fā)展。</p><p>材料：鐵鍋、鏟子、自然材料：樹(shù)葉、蝸牛殼、小石頭等，塑料小碗。</p><p>支持策略：</p><p>1.支持幼兒去陶?qǐng)@觀察植物的生長(zhǎng)過(guò)程和外形特征，并用正確的方法和工具采摘蔬菜。</p><p>2.鼓勵(lì)幼兒去周邊環(huán)境尋找自己喜歡的自然材料，以物代物進(jìn)行游戲。</p><p>3.豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，知道烹飪的基本步驟以及需要的工具等。</p><p>4.關(guān)注幼兒角色游戲的發(fā)展，注意豐富幼兒角色特征，特別是幼兒的語(yǔ)言和社會(huì)性交往。</p> 切菜區(qū) <p>目標(biāo)：幼兒能掌握基本的生活技能，比如：洗菜、切菜等，促進(jìn)幼兒手眼協(xié)調(diào)以及小肌肉的發(fā)展。</p><p>材料：當(dāng)季的蔬菜水果、砧板、塑料水果刀、洗菜盆、塑料碗、木頭簽等。</p><p>支持策略：</p><p>1.通過(guò)親身感受、實(shí)際操作了解每個(gè)季節(jié)的蔬菜水果等。</p><p>2.幫助幼兒掌握洗菜的基本步驟和注意事項(xiàng)。</p><p>3.鼓勵(lì)幼兒通過(guò)洗一洗、切一切、拼一拼、串一串等不同方式與蔬菜水果進(jìn)行互動(dòng)，體驗(yàn)自我服務(wù)的快樂(lè)。</p><p>4.注意食材的整理，知道要節(jié)約糧食，增強(qiáng)“光盤”意識(shí)。</p> 品嘗區(qū) 三、欣賞區(qū) 1.創(chuàng)意拼搭區(qū) 寫生區(qū)