在一個(gè)不算遙遠(yuǎn)的地方，有一個(gè)不算小的山村。太行山東麓，低山矮丘將其環(huán)抱。東溝西谷、南山北坡、街邊路旁，或零星分散，或集中成片，或?qū)盈B連綿的柿子樹將其圍繞。這就是井兒峪，3000多人的家。 <p> 每到霜降節(jié)氣，從春天開始就堅(jiān)守在枝枝杈杈，不停為柿樹輸送養(yǎng)分的葉子，面對(duì)日漸吝嗇的陽(yáng)光和雨水，終究抵抗不住低溫和秋風(fēng)的反復(fù)摧殘，非常無(wú)奈、極不情愿地?fù)Q上一身艷麗的衣裝，隆重謝幕，簌簌飄落，沒(méi)入枯黃的草叢中，化作泥土，連自己的身軀也毫無(wú)保留地奉獻(xiàn)出去。</p><p> 葉子的離場(chǎng)，讓早已壓彎枝頭、狀如磨盤的柿子完全露出臉來(lái)，就像一個(gè)個(gè)金燦燦、紅彤彤的燈籠掛在樹上，山上山下，村里村外紅成一片，交織出一幅山鄉(xiāng)獨(dú)有的秋色畫卷，老遠(yuǎn)就能眼望得見(jiàn)，且望了就忘不了。</p> <p class="ql-block"> 每到這時(shí)候，鄉(xiāng)親們就會(huì)拿起頂部裝有小口袋和小鉤子的長(zhǎng)桿，帶上籃子、筐子、紙箱等，紛紛來(lái)到樹下，選最好最大的柿子放入長(zhǎng)桿上的口袋，再用小鉤子勾住柿子前端的細(xì)枝，輕輕一扭，樹枝折斷，柿子就落入口袋，然后收回長(zhǎng)桿，將口袋里的柿子放進(jìn)籃子、筐子或紙箱。有的顏色深紅、好像半透明樣子，說(shuō)明已經(jīng)熟透了。輕輕摘下，放在手里一捏，軟乎乎、顫巍巍的，正所謂“柿子要找軟的捏“。用手撕開那一層薄薄的表皮，果汁如同濃稠的蜜汁一樣流淌而出，舔一下，極致的誘惑，忍不住嘬一口，充盈整個(gè)口腔，極大地滿足貪婪的味蕾。甜在嘴里，美在心里，玉液瓊漿不過(guò)如此吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 鄉(xiāng)親們摘下的柿子，大部分會(huì)出售給收購(gòu)商，有的人喜歡留下一些，并仔細(xì)脫去柿子的外衣，晾曬在房頂或院子里，再經(jīng)過(guò)太陽(yáng)和風(fēng)的加工，待表面凝析出一層白霜，就變成了軟糯香甜的風(fēng)味食品——柿餅</p> <p class="ql-block"> 村口的一塊空地上，鄉(xiāng)親們送來(lái)的柿子源源不斷，一堆一堆像紅色的小山一樣，已經(jīng)裝滿柿子的紙箱一摞一摞整裝待發(fā)。收購(gòu)商忙碌著過(guò)稱、結(jié)賬、分揀、裝箱，不久之后，這些柿子就會(huì)出現(xiàn)在遠(yuǎn)方的超市、商場(chǎng)或水果店里，讓那里的人們大飽口福。</p> <p> 樹上的柿子并不會(huì)全部摘干凈，那些成色不太好的，會(huì)依然留在樹上，做為鳥的食物，或任其徑自落地變成柿樹的養(yǎng)分，所以即使立冬以后，仍能看見(jiàn)樹上長(zhǎng)著不少柿子，也算是山鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)景。</p><p> 井兒峪幽靜、自然，鄉(xiāng)親們淳樸、友善。這里的山，這里的水，這里的柿子，這里的景色目前基本上處于“養(yǎng)在深閨”的狀態(tài)，幾無(wú)外地游客，只有少數(shù)攝影人和騎行客偶然到訪。</p> <p class="ql-block"> 祝福井兒峪，祝福鄉(xiāng)親們年年好柿（事），柿柿（事事）遂心。</p>