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挖藕

黎偉

<p>　　桂林市區(qū)的琴潭和官橋是盛產(chǎn)蓮藕之地。其中官橋的田心里村，幾乎家家戶戶都種植蓮藕，以至于房前屋后都是藕塘。到了秋風(fēng)起的日子也是藕農(nóng)最開心的時(shí)候了，可是你知道蓮藕好吃，藕難挖嗎？</p> <p>　　首先挖藕人要穿上齊腰高的防水褲，就像我們平時(shí)下雨天穿的長筒水鞋般，穿上后是非常的悶熱的。然后下到齊腰深的藕塘，不用任何工具，只用雙手開始摸藕，摸到后才開始挖，如用鐵鍬會(huì)傷及蓮藕。以至于任何工具都派不上用場。那又為何不將塘里的水排干呢？原來水干后，塘里的泥土?xí)冇玻@樣農(nóng)民挖起來就更加吃力了。</p> <p>　　蓮藕的莖非常奇怪，它們會(huì)鉆入堅(jiān)硬的藕塘地底下，地底越堅(jiān)硬它們長的越多。挖藕人在水底摸到藕后，先將藕附近的泥土用雙手刨松，然后將泥土挖到一邊，然后才用巧力將蓮藕挖出來。以至于藕塘一年比一年要深十多公分。</p> <p>　　你看這位挖藕人身體向前傾斜，雙手在水底下拼命的捧住泥土。</p> <p>　　以至于手臂上的青筋都漲開了。</p> <p>　　蓮藕終于出水了，挖藕人臉上也露出了開心的微笑。</p> <p>　　蓮藕出水后要經(jīng)過簡單的漂洗。然后裝如簸箕里挑到小溪邊用流動(dòng)的水清洗干凈才進(jìn)入市場?；顑弘m然辛苦，但眼前滿滿的收獲也是非常開心的。雖然種植蓮藕非常辛苦，可是他們還是年復(fù)一年的從事著這份工作。</p> <p>攝影 Gunawan</p><p>版權(quán)作品。如有轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者，違法必究！</p><p>點(diǎn)擊下面鏈接的是最美的人。</p> <p><a href="http://www.zit.org.cn/2hm3yujy?share_from=self" target="_blank">故鄉(xiāng)泥土的芬芳</a></p> <p><a href="http://www.zit.org.cn/1ykq60fz?share_from=self" target="_blank">開往春天的列車</a></p> <p><a href="http://www.zit.org.cn/26sujhme?share_from=self" target="_blank">田園風(fēng)光</a></p> <p><a href="http://www.zit.org.cn/vgswhv?share_from=self" target="_blank">柳州廣西工業(yè)的火車頭</a></p> <p><a href="http://www.zit.org.cn/n7zxgtr?share_from=self" target="_blank">城南舊事----尋訪桂林老企業(yè)</a></p> <p><a href="http://www.zit.org.cn/90c4w8q?share_from=self" target="_blank">曾經(jīng)的輝煌--尋訪桂林老企業(yè)</a></p> <p>一分也是愛，期待您的打賞鼓勵(lì)，多謝了。</p>