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納豆緩解水稻干旱、高鹽和低溫脅迫的生理機(jī)制

亮米生物-農(nóng)論天下

<b><font color="#ed2308">納豆是由黃豆提取微生物發(fā)酵產(chǎn)生的一種具有生物活性的大分子物質(zhì)。目前已發(fā)現(xiàn)其促進(jìn)作物生長(zhǎng)的應(yīng)用效果。</font></b><div><b><font color="#ed2308">干旱、鹽害和低溫是農(nóng)作物生長(zhǎng)和產(chǎn)量的主要非生物影響因素。本文通過(guò)溶液培養(yǎng)的方法,考察了外源納豆對(duì)雜交水稻在干旱、高鹽、低溫脅迫下生長(zhǎng)和生理的影響,探討了其在緩解幼苗3種逆境下的作用效果和生理機(jī)制。<br>具體結(jié)果如下:</font></b></div> <font color="#ed2308"><b>1、水培條件下添加12.5%聚乙二醇-6000(PEG-6000)模擬干旱脅迫,使用外源100、200 mgL納豆原液后,水稻幼苗的葉枯率降低,葉鮮重、干重和葉片活力明顯提高,添加納豆原液處理的水稻幼苗的耐旱性強(qiáng)于對(duì)照組。</b></font><div><font color="#ed2308"><b><br></b></font><div><font color="#ed2308"><b>納豆原液處理的幼苗葉片中活性氧的累積量減少,脅迫間脯氨酸、游離氨基酸和可溶性總糖含量的增長(zhǎng)幅度較對(duì)照分別提高1.32%~8.62%、2.29%~10.71%、13.01%~28.57%,差異達(dá)顯著水平(P0.05),并且納豆原液可明顯減緩干旱脅迫下鉀離子含量降低的速率。 </b></font></div></div> <font color="#ed2308"><b>2. 在水培營(yíng)養(yǎng)液中添加150 mmol·L-1 NaCl鹽脅迫,同時(shí)添加外源納豆原液,研究其對(duì)水稻幼苗在鹽脅迫下產(chǎn)生的影響。</b></font><div><font color="#ed2308"><b>發(fā)現(xiàn)鹽脅迫對(duì)水稻生長(zhǎng)具有顯著抑制作用,而使用不同濃度的納豆原液處理能顯著緩解這種抑制情況。</b></font></div><div><font color="#ed2308"><b>選擇100 mg·L-1的納豆原液做進(jìn)一步研究,其緩解幼苗鹽脅迫傷害的生理效應(yīng)主要體現(xiàn)在以下3個(gè)方面:</b></font></div><div><font color="#ed2308"><b>經(jīng)處理的水稻幼苗抗氧化酶活性得到了增強(qiáng),由鹽脅迫引起的氧化傷害水平降低;水稻葉片中積累了較少的Na+并保持著較低的鈉鉀比:幼苗能更快速的合成滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)來(lái)緩解滲透勢(shì)的壓力。由此認(rèn)為,100 mg·L-1的外源納豆原液通過(guò)離子毒害和滲透調(diào)節(jié),降低過(guò)氧化傷害,增強(qiáng)了水稻鹽脅迫下的抗性。 </b></font></div> <b><font color="#ed2308">3.水稻種子萌發(fā)期(26~28℃)使用納豆原液處理7 d,隨后將萌發(fā)7d的水稻低溫(4~6℃)脅迫處理2 d(此時(shí)無(wú)納豆原液)的方法,研究外源納豆原液對(duì)水稻種子萌發(fā)及幼苗在低溫下生長(zhǎng)和生理的影響。</font></b><div><b><font color="#ed2308">結(jié)果顯示:與無(wú)納豆原液處理的對(duì)照相比,100 mg·L-1外源納豆原液處理7 d后的水稻根、芽鮮重和干重有不同程度提高,且物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)率提高了31.81%,總淀粉酶活性提高了16.33%。</font></b></div><div><b><font color="#ed2308">在隨后的低溫中,經(jīng)納豆原液處理后的水稻表現(xiàn)出更強(qiáng)的抗逆性,具體表現(xiàn)在:地上部和地下部重量的丟失得到緩解,存活率更高;根尖中積累較少的活性氧,保持了較高的根系活力。</font></b></div><div><b><font color="#ed2308">表明納豆能提高種子萌發(fā)活性,使幼苗更健壯,增強(qiáng)幼苗抗低溫能力。綜上,外源納豆原液對(duì)緩解水稻干旱、鹽害和低溫脅迫具有積極作用,通過(guò)調(diào)節(jié)逆境脅迫下幼苗的一些生理生化物質(zhì)水平,增強(qiáng)水稻幼苗的抗逆性。 </font></b></div>