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?穿越文化長廊 體味悠悠茶韻——雁北路小學萬物啟蒙《茶》課程探究實踐活動(一)

雁北路小學

<p>  如果有一種植物來關(guān)照我們這個民族的話,沒有什么比茶來得更合適了。茶的內(nèi)斂、歷史悠久、生命力旺盛的特點很多地方與中華民族的優(yōu)秀品質(zhì)相關(guān)。</p><p style="text-align: right;">——《南方有嘉木》王旭烽</p> <p>  2020年9月,雁北路小學正式啟動萬物啟蒙《茶》課程。在這個美麗詩意的秋天,四年級的孩子們懷著好奇、興奮、期待的心情走進茶的世界,與老師一同品茶香、悟茶道。</p> <p>  學期伊始,為確?!恫琛氛n程順利落地,我校萬物啟蒙課程組教師積極學習先進教育教學理念,充分利用萬物啟蒙app線上資源擴展知識儲備庫,在頭腦中率先建立課程體系框架,定期開展線上線下研討活動,在思維的交流與碰撞中進一步積淀中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化底蘊,夯實文化根基,不斷推進“問思辨”課堂教學模型構(gòu)建。</p> <p>  紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。前期準備趨于成熟后,老師們認真閱讀《茶》教材和研究院下發(fā)《茶課程課堂教學手冊》,明確“物、器、道”三階的進階過程。然后按照學科特點,打通學科壁壘開展磨課活動。圍繞“茶樹葉到底有怎樣的外觀特征”、“中國的地貌特點與茶樹的生長關(guān)系”、“名茶與名人、名山的淵源”、“茶的第二次生命對應茶樹一生的哪個階段”、“茶馬古道的變遷”、“中日茶藝的迥異”等概念進行深入的探討后,以九大概念驅(qū)動課堂,以思維九法設(shè)計思辨支架,屢次試教。</p> <p>  萬事開頭難,前期試課距離預設(shè)的教學效果存在一定的差距,但老師們沒有氣餒。課后,課程組及時組織多次評課議課活動,推敲每個環(huán)節(jié)的邏輯,打磨每次發(fā)問的時機,針對老師在授課過程中存在的問題,依靠團隊智慧找尋切實可行的改進方案。在一次次課堂建模的過程中,課程組老師逐步具有了“多維”建構(gòu)的自信,課堂也呈現(xiàn)出了更為蓬勃的生命力。</p> <p>  經(jīng)過反復研磨,《茶》課程已初具雛形。這是一個實現(xiàn)教師個體和課程團隊雙提升的有力舉措。</p> <p>  木色的地板,古樸的桌椅,典雅的墻壁,精致的茶盞。溫黃的燈光下,孩子們頭盤發(fā)髻,身著茶服。今天,生動有趣的《茶》課程正式開課啦!</p> <p>  伴隨著悠揚的竹笛旋律,張璐老師以一首《采茶瑤》將孩子們帶入綠意盎然的茶園。第一節(jié)課《我是茶》,張老師圍繞核心問題“如何從種類繁多的葉子里分辨出一片茶葉?”組織學生探索。短暫的思考過后,同學們各抒己見。張老師微笑不語,轉(zhuǎn)而引導學生自主閱讀資料、提取關(guān)鍵信息,在實驗中驗證最初的猜想。</p> <p>  “小茶客們”興味盎然,他們一邊通過觀察、揉捻、沖泡、聞味等方式與茶樹葉的特征進行對比分析,一邊認真仔細地將自己的發(fā)現(xiàn)記錄下來。</p> <p>  科學與文化的跨界融合,讓孩子們意猶未盡。他們興致勃勃地討論著,世界上哪里出產(chǎn)的茶最好?進入第二節(jié)課《茶——一片東方樹葉》,邵微老師順學而教,引發(fā)學生思考:茶樹喜歡在什么樣的自然環(huán)境生長?并對照世界茶產(chǎn)區(qū)地圖和中國地形圖驗證推斷。</p> <p>  高山出好茶,名山出名茶,名茶在中國。當孩子們知道中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國時,強烈的民族自豪感油然而生。他們拿起桌上的中國十大名茶茶葉樣品,或輕輕嗅一嗅每種茶葉的味道,或仔細辨別不同茶葉的外部特征,亦或?qū)⑵浣菰诒校^察葉子舒展的樣態(tài)、茶水形成的湯色。</p> <p>  茶有濃淡,有萬千滋味,中國十大名茶給孩子們留下了深刻的印象。</p> <p>  好茶需要細品,才能品出味道。孩子們學著老師的樣子,手捧茶盞,從容優(yōu)雅,中國的禮儀文化在小小的一杯香茶中得到了很好的傳承和發(fā)揚。</p> <p>  “一顆種子,發(fā)芽破土,開枝散葉,是土壤、陽光、雨露成就了它;鮮葉離開了樹,被采摘、晾曬、殺青、揉捻,是采茶人的雙手成就了它;茶葉投入茶壺,經(jīng)過熱水沖泡,開始綻放,并發(fā)出迷人的清香,開始了新的生命旅程?!逼凡柘悖虿璧?。在尉超慧老師的第三節(jié)課《茶寶寶變形記》上,孩子們想象自己是一個茶寶寶,隨著音樂,用身體演繹傳奇茶樹葉的三次生命。一片神奇的樹葉,激發(fā)出孩子們個性化的藝術(shù)表達,喚醒了兒童教育的生機活力。</p> <p>  生活即教育。以茶為媒,以茶育人,在濃厚的茶文化氛圍里,同學們知道了如何分辨茶樹葉,明確了茶葉的產(chǎn)地與分布,了解了茶的一生和三次生命。孩子們不僅學習了<span style="color: rgb(51, 51, 51);">茶藝,也感受到來自中國傳統(tǒng)文化的獨特魅力。中華民俗文化真正走進了他們的心底。</span></p> <p>  引萬物入課程,以世界為教材,需要教師在課程建構(gòu)中不斷地了解真實的兒童,在活動中與兒童一起共創(chuàng)學習的生活。傾聽兒童的聲音,尊重兒童的見解,聚焦兒童的問題,回歸教育的本真。萬物啟蒙《茶》課程幫助雁北學子打開了又一扇認識世界的窗,帶領(lǐng)孩子們行走在中華五千年的文化長廊里,體味著悠悠茶韻。</p> <p>  啟其智、蒙其心,真實的學習在這里發(fā)生。</p>

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