<p> 記得小時候，愛吃甜食的我總是盼望著過中秋，那時家里沒有烤箱，上班的大姐會給我買老式五仁月餅。母親也會提前準備好花生、芝麻、冰糖等餡料，包在面團里烙成大發(fā)面餅，上面點上紅點，當月餅。做好的月餅碩大如盆，咬一口，香甜的餡料露了出來，那種感覺至今難忘。后來大了一點，月餅的品種也越來越多了，吃不了的月餅，母親會壓碎以后當餡料，烙餅或蒸包子，至今都覺得是美味。現(xiàn)在生活好了，家里都可以做和外面賣的一樣的月餅了，可母親和大姐都不在了……??????</p><p> 又要到中秋節(jié)了，無論歲月如何變遷，不變的永遠是對家人的思念，還有那份對“老式月餅”的情懷。</p><p><br></p> <p>五仁</p> <p>搓球</p> <p>和面</p> <p>出爐</p> <p>完美</p> <p>裝盒</p>