一、緣起 <p> 每天中午的吃飯時間，總有幾個孩子吃不完飯，出現(xiàn)理所應(yīng)當(dāng)?shù)膶埐说沟舻男袨?。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記多次對“厲行節(jié)約，反對浪費”作出重要指示批示，近日，習(xí)近平總書記再次作出重要指示，要求堅決制止餐飲浪費行為。我想，這不僅僅是對成年人的倡議，是對我們每一個中國公民的要求，我們的孩子也應(yīng)該如此，從小養(yǎng)成節(jié)約糧食，反對浪費的好習(xí)慣，為此我們在班級開展了“光盤行動，從我做起”的系列活動。</p> 二、什么是光盤行動？ <p> 在進(jìn)餐環(huán)節(jié)，我們鼓勵孩子們光盤行動，以滿足身體生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。就這個光盤的話題，我們來看看孩子們是怎么理解的吧。</p> <p>【兒童說】</p><p style="text-align: center;">早早：光盤就是把碗里的飯菜吃光光。</p><p style="text-align: center;">睿睿：光盤行動不只是把碗里的飯菜吃光，還要把湯喝光光。</p><p style="text-align: center;">未未：要把所有的菜吃完，一個都不能剩。</p><p style="text-align: center;">童童：要把米飯和湯全部吃完。</p><p style="text-align: center;">小雅：不僅是要把中午的飯菜和湯全部吃光，還要把下午的點心全部吃光。</p><p style="text-align: center;">弟弟：在幼兒園的時候，要把碗中飯菜和點心全部吃光，在家里也要把家里的飯菜全部吃光，一個都不留。</p><p style="text-align: center;">浩彤：在幼兒園和在家都要把飯菜吃光光，一粒米都不留。</p><p style="text-align: center;">萱萱：哪里的飯菜和湯都要吃完。</p><p style="text-align: center;">越越：不僅要在幼兒園把飯菜和湯吃光光，在老師看不見的地方也要把這些全都吃光光。</p><p style="text-align: center;">小寶：所有飯菜都要吃光光，吃不下就要加油吃。</p> <p> 可愛的孩子們在回答這個問題的時候都很積極。光盤行動是一個社會范疇的活動，也是一個永恒的教育話題。在日常生活中，我們也可以用更多的場景，以及在家庭生活的細(xì)節(jié)，幫助孩子正確理解光盤行動的正確意義，以幫助孩子養(yǎng)成別浪費糧食的好習(xí)慣。</p> 三、光盤行動，從我做起！ 01 識.糧食 <p>【兒童說】</p><p> 快看！我們正跟著老師一起認(rèn)識糧食，好多糧食呀！有小麥、燕麥、紅豆、綠豆、大米、薏米、玉米、小米，還有南瓜、黃瓜、紅薯、馬鈴薯等，這些糧食有的是我們吃過的，有的是我們沒有吃過的。我們發(fā)現(xiàn)它們有的長得很像，有的長得很不一樣，它們有不同的形狀，不同的顏色，不同的味道......</p> <p> 孩子們通過觀看視頻，認(rèn)識到多種多樣的糧食。他們知道了糧食就是指烹飪食品中各種植物種子的名稱。</p> <p><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 18px;"> 糧食是怎么長出來的呢？它的生長過程是怎樣的呢？快來看看我們的調(diào)查吧！</b></p> <p>【兒童說】</p><p> 我們和爸爸媽媽一起對糧食的生長過程進(jìn)行了調(diào)查，我來說給你們聽吧！</p><p style="text-align: center;">橙子：我和媽媽一起調(diào)查了玉米的生長過程，玉米它是要將種子埋到濕濕的土里，然后讓它長出嫩芽，再等它開花、結(jié)果。</p><p style="text-align: center;">軒軒：黃豆在播種后會長出小苗苗，然后再慢慢長出葉子，開花、結(jié)果。</p><p style="text-align: center;">小雅：大米需要先育苗，再插秧，然后用水澆灌，再除草，等它長成熟了收割加工成米。</p> <p> 《指南》指出：“兒童有著與生俱來的好奇心和探究欲望。好奇、好問、好探索是幼兒的年齡特點?！焙⒆觽冊诩议L的幫助下了解到了糧食的生長過程，并用繪畫的形式進(jìn)行了記錄。記錄是收集信息的有力工具，是幼兒探索歷程與認(rèn)識發(fā)展真實客觀的呈現(xiàn)，是幼兒自我調(diào)整建構(gòu)知識經(jīng)驗的見證，也是幼兒表達(dá)個人發(fā)現(xiàn)與意見的依據(jù)。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">一粒米的世界</b></p> <p>【兒童說】</p><p> 我們和老師一起觀看了“一粒米的世界”，我想說......</p><p style="text-align: center;">果凍：看了這個“一粒米的世界”，我覺得農(nóng)民伯伯很辛苦。</p><p style="text-align: center;">浩彤：農(nóng)民伯伯很辛苦，給我們種糧食。</p><p style="text-align: center;">童童：看了這個“一粒米的世界”，我覺得農(nóng)民伯伯很辛苦，一粒米變成一粒米很不容易，我們不能浪費糧食，一粒米都不能浪費。</p><p style="text-align: center;">睿睿：農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種的糧食不能浪費，不浪費，農(nóng)民伯伯就會很高興。</p><p style="text-align: center;">越越：看了這個片子，我覺得我們要尊重農(nóng)民伯伯，愛惜糧食。</p><p style="text-align: center;">小雅：我看了這個“一粒米的世界”，我覺得農(nóng)民伯伯很辛苦，又幫米粒除蟲，又幫米粒施肥，很不容易，我很感動。</p> <p> 通過觀看一粒米生長過程的視頻，孩子們懂得了一粒米的來之不易，體會到了農(nóng)民伯伯的辛苦！</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">地球的另一端</b></p> <p> 我們生活在一個和平幸福的國家，不需要為糧食而發(fā)愁，那在地球的另一端又是怎樣的呢？在北半球大部分地區(qū)，由于國家落后、戰(zhàn)亂、自然災(zāi)害，非洲許多國家的孩子因為饑餓而死去。</p> <p>【兒童說】</p><p style="text-align: center;">樂樂：覺得他們沒有東西吃，很可憐。</p><p style="text-align: center;">大寶：他們沒有東西吃，就撿地上的東西吃。</p><p style="text-align: center;">睿睿：我本來以為所有人都有糧食吃，看了這些照片，我發(fā)現(xiàn)還有人沒有糧食吃，我們要愛惜糧食，不浪費，農(nóng)民伯伯也會很高興，會給我們種很多很多的糧食。</p><p style="text-align: center;">小寶：他們好可憐，沒有吃的，我想給他們送一些食物吃，再送一些水喝。</p><p style="text-align: center;">孩子們紛紛表示我們不能浪費，要愛惜糧食！</p> <p> 《指南》指出：“3-6歲幼兒處于語言發(fā)展的關(guān)鍵期，口語交流能力的培養(yǎng)是幼兒語言學(xué)習(xí)的重中之重。幼兒需要學(xué)習(xí)不斷傾聽理解交流者的語言，并且在不同的社會交往情境中通過語言來表達(dá)自己的想法?？梢哉f，3-6歲期間口語交流經(jīng)驗為幼兒的語言符號系統(tǒng)的建立奠定了重要基礎(chǔ)，同時也為幼兒成長為成功的社會交流者做好充分的準(zhǔn)備。同時幼兒的語言能力是在交流和運用的過程中發(fā)展起來的?！痹谧R糧食的過程中，孩子們的語言表達(dá)對他們語言能力的發(fā)展具有重要意義。</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">糧食處處在，游戲樂開懷</b></p> <p style="text-align: center;">植物角內(nèi)，孩子們正拿著糧食進(jìn)行寫生呢！</p> <p> 科學(xué)區(qū)里，糧食也成為了孩子們的游戲材料。你們知道聲音是怎么產(chǎn)生的嗎？其實呀，聲音是由于物體的振動產(chǎn)生的哦，我們已經(jīng)做過實驗啦！</p> <p> 光盤行動，愛惜糧食，這不僅是一種美德，“光盤”的行為也是對自己負(fù)責(zé)任哦。讀寫區(qū)里，孩子們在《真好吃啊》一書中了解到不同的食物是補(bǔ)充我們身體所需要的不同的營養(yǎng)。在生活中我們要吃很多食物，而每一種食物，都值得好好珍惜。</p> 02 賞.古詩 <p style="text-align: center;">自古以來，也有很多珍惜糧食的古詩哦！</p> 03 行.美德 <p> 我們常說好習(xí)慣的養(yǎng)成需要21天，于是班級開展了“21天光盤行動挑戰(zhàn)”活動。《綱要》指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力?！焙昧?xí)慣的養(yǎng)成，不僅僅需要老師的引導(dǎo)，更需要家長的配合，光盤的行為不僅僅需要在幼兒園踐行，家庭里、生活中也需要如此。為此，本次活動也積極爭取到家長的配合！</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">環(huán)境篇</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">活動篇</b></p> <p> 通過家長的配合，在家里進(jìn)一步幫助孩子養(yǎng)成“光盤”的好習(xí)慣?？?，“光盤”不僅僅是一種口號，更是一種行動。我們的小朋友們將“光盤”兩字牢牢記在心中，銘記節(jié)約糧食是美德，并將此付諸自己的行動。</p> <p style="text-align: center;">幼兒園里，孩子們也在積極光盤哦！</p> <p> 除了需要光盤外，其他浪費的行為也要拒絕哦，去超市挑選東西一定要適量哦！</p> <p> 光盤打卡活動還在繼續(xù)，活動的規(guī)則是由孩子們討論出來的，連續(xù)3周共21天在幼兒園、在家全部光盤點亮3顆星星，即可享受爸爸媽媽帶來的大餐一頓哦?；顒拥慕Y(jié)果不是目的，活動的過程才是意義所在，孩子們，期待著你們的大餐吧。記得也要光盤呦！</p> 04 提.倡議 <p> 光盤行動不是一個人的事情，也不是一些人的事情，而是每一個人的事情。為了倡議光盤行動，美工區(qū)里，孩子們正在制作宣傳海報！</p> <p> 潤幼大一班全體師生共同倡議：拒絕“舌尖上的浪費”，將“光盤行動”進(jìn)行到底！吃多吃少，光盤最好！</p><p><br></p><p>親愛的老師、家長和小朋友們：</p><p> 勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是社會文明進(jìn)步的標(biāo)志。為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費的重要指示精神，形成珍惜資源、節(jié)約資源的良好風(fēng)尚，我班開展了以“光盤行動，從我做起”為主題的系列活動，現(xiàn)向全體教職工、家長和小朋友們發(fā)出倡議如下：</p><p style="text-align: center;">1.吃多少盛多少，樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，厲行節(jié)約，杜絕浪費。</p><p style="text-align: center;">2.小朋友也要做一個“光盤行動”的先驅(qū)者，要做到不剩飯，知道農(nóng)民伯伯的辛苦，懂得糧食的來之不易， 我們要節(jié)約每一粒糧食，每一口飯菜。</p><p style="text-align: center;">3.家庭餐桌上，根據(jù)營養(yǎng)學(xué)合理葷素比例，按需要買菜、煮菜，以每頓飯家庭成員剛好吃完、吃飽為準(zhǔn)。吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。吃光碗里最后一粒米、盤里最后一棵菜。</p><p style="text-align: center;">4.在外吃飯，以“光盤”為榮，“剩宴”為恥。就餐點菜時，適度適量，吃飽為好。實在吃不了，記得“兜著走”。剩菜要打包，減少奢侈浪費，以節(jié)約為榮，浪費為恥。</p><p style="text-align: center;">5.既要做“光盤行動”的實踐者，也要做“光盤行動”的推動者。一粥一飯當(dāng)思來之不易。勤儉不是吃苦，而是對有限資源的珍視。從今天開始，讓我們一起：不剩飯，不浪費，吃多少，要多少，吃不了，兜著走！加入光盤族，一起對“浪費”說不”！</p> <p> 歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。讓我們共同踐行勤儉節(jié)約，從“光盤”做起，不浪費每一粒糧食、每一滴水、每一度電、每一張紙，共建節(jié)約型和諧社會。讓我們一起光盤吧！</p>