雀形目(Passeriformes)伯勞科(Laniidae)鳥類，約64種，體型中等，掠食性;尤指:伯勞亞科(Laniinae)伯勞屬(Lanius)25種鳥類(真伯勞)。能用喙啄死大型昆蟲、蜥蜴、鼠和小鳥。會將捕獲的餌物穿掛在荊刺上，正如人類將肉掛在肉鉤上，故又名屠夫鳥。真伯勞獨居，鳴聲刺耳，灰或灰褐色，常有黑色或白色斑紋。大灰伯勞(L. excubitor)分布最廣。<br> 它們的主要特點是嘴形大而強(qiáng)，上嘴先端具鉤和缺刻，略似鷹嘴。翅短圓，通常呈凸尾狀。腳強(qiáng)健，趾有利鉤。性兇猛，嗜吃小形獸類、鳥類、蜥蜴等各種昆蟲以及其他活動物。大都棲息在丘陵開闊的林地。卵上常具有略呈暗褐色的、大小不等的雜斑。它們大多數(shù)為我國的候鳥。