<p><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">學(xué)齡前期是孩子長(zhǎng)身體、智力發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，孩子每天在幼兒園吃什么？吃的好不好？吃的飽不飽？營(yíng)養(yǎng)夠不夠？安不安全是家長(zhǎng)最關(guān)心的問(wèn)題，我園在膳食管理方面一直是高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求為孩子們提供色、香、味俱全營(yíng)養(yǎng)安全的膳食。</b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">高度重視，嚴(yán)格實(shí)施精細(xì)管理，全力打造“示范”食堂。</b></p> <p><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">健康從干凈衛(wèi)生的廚房開始，每日一小掃，每周一大掃，確保食堂環(huán)境干凈整潔。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">食堂消毒工作常規(guī)化。幼兒餐具每餐消毒，由具備資質(zhì)的消毒公司提供。</b></p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">干凈、整潔、明亮的廚房。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">上級(jí)監(jiān)管部門不定期監(jiān)督檢查、抽樣化驗(yàn)確保我園食品安全工作更加到位。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)！每周制定帶量食譜并向家長(zhǎng)公布。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">通過(guò)廚藝比賽挖掘新品充實(shí)到幼兒食譜中，既提升了廚師廚藝技能又提高幼兒膳食質(zhì)量。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">廚師們認(rèn)真學(xué)習(xí)，共同提高，不斷提升業(yè)務(wù)技能。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">民以食為天，食以安為先。從源頭上嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)，切實(shí)保障師幼舌尖上的安全。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">從原料驗(yàn)收、清洗、粗加工、切配到烹飪制作，各項(xiàng)工作層層把關(guān)、環(huán)環(huán)相扣，既保證食品安全，又減少營(yíng)養(yǎng)素流失。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">由專人負(fù)責(zé)食品留樣，所有加工制作的食品成品做好標(biāo)注，每餐留足200克、48小時(shí)。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">老師嚴(yán)把入口關(guān)的同時(shí)為孩子們提供安靜、愉快的進(jìn)餐環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">來(lái)看看我們的美味佳肴吧！</b></p> <p><b style="font-size: 20px;">我們的目標(biāo)是：讓孩子們?cè)谟變簣@吃好、吃飽、吃的安全，吃的健康。</b></p> <p>大通縣中心幼兒園宣</p><p> 2020年11月</p>