<b>特色二 - 摩洛哥有四大皇城</b><div><b><br></b></div><div><b><i>菲斯 是摩洛哥的第一座皇城</i></b>，由伊德利斯二世興建于公元808年，修建的17公里長(zhǎng)的城墻基本保存完好。菲斯由老城，新城和新市區(qū)組成。老城是世界上現(xiàn)存最大規(guī)模的典型的中世紀(jì)風(fēng)格的城市之一，城內(nèi)依然保留著濃郁的中世紀(jì)阿拉伯風(fēng)采。自九世紀(jì)以來(lái)菲斯就是摩洛哥的宗教、藝術(shù)和文化中心。時(shí)至今日，它依然是整個(gè)伊斯蘭世界里的宗教圣城和文化古都，被稱為“北非的雅典”。1981年，聯(lián)合國(guó)教科文組織將菲斯古城列入世界文化遺產(chǎn)。</div><div><br>進(jìn)入老城一般要穿過巴卜布杰羅德城門(Bab Bou Jeloud Gate), 但人們通常將其稱為藍(lán)門(Blue Gate)。這座18世紀(jì)翻新的仿古城門，一面貼著菲斯盛產(chǎn)的以藍(lán)色為主色調(diào)的馬賽克，這種鑲嵌的藍(lán)色馬賽克也因此被稱為菲斯藍(lán)而聞名天下。更有意思的是，城門外側(cè)是“菲斯藍(lán)”，內(nèi)側(cè)則是鑲嵌著與外側(cè)一模一樣馬賽克花紋圖案，但色調(diào)則呈現(xiàn)出一種淡淡的綠色，“叫伊斯蘭綠”。一個(gè)“菲斯藍(lán)”，一個(gè)“伊斯蘭綠”，組成了這座古城最具特色的寫真。<br></div> 穿過這座城門，進(jìn)入菲斯的麥地那老城。古城內(nèi)，房屋鱗次櫛比，巷子狹窄縱橫交錯(cuò)，兩側(cè)開滿了經(jīng)營(yíng)摩洛哥傳統(tǒng)商品的小鋪?zhàn)樱跷跞寥恋娜巳耗缃渔R，好不熱鬧。人們依然保持著中世紀(jì)的生活模樣。漫步老城，霎時(shí)有跌落在舊時(shí)光里的感覺。古城里沒有汽車，磨的發(fā)亮的石板路上行走的是馬和驢，還有人力拉車，當(dāng)?shù)鼐用袢耘f在使用這些最古老的運(yùn)輸工具。 右上圖為王歡攝影。 右下圖是菲斯縱橫交錯(cuò)街道中常見的飲水池，人們把它當(dāng)作地標(biāo)來(lái)認(rèn)路。 菲斯不僅是摩洛哥宗教，藝術(shù)和文化的中心，也是經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中心，因?yàn)槔铣抢锍錆M著傳統(tǒng)手工藝作坊，不少作坊從菲斯初建開始一直延續(xù)到現(xiàn)在。最著名的是皮革，陶藝和金屬三大工藝。<div><br><div>菲斯古城里的<b>皮革廠</b>(Chouara Tannery)建于11世紀(jì)，是世界上極少有的仍然保持傳統(tǒng)染色方法的染坊。皮革廠內(nèi)由大量石制容器構(gòu)成，內(nèi)裝各種染料和清洗劑，鋪展開來(lái)好似一幅美麗的水彩畫。當(dāng)?shù)厝擞皿H子送來(lái)皮革，再將它們放入一格格染槽中，人工操作著傳統(tǒng)的搓揉，漂泊及風(fēng)干的古老方法。經(jīng)過一道道工序，最終將牛皮、綿羊皮、山羊皮和駱駝皮變成高品質(zhì)的皮革制品。整個(gè)制作過程全部使用天然植物中提煉的染料，手工完成，不使用任何現(xiàn)代機(jī)器。不過皮革廠內(nèi)的氣味非常刺鼻難聞，剛進(jìn)入巷子口就能聞到。因?yàn)槠じ飶S是原生態(tài)的工廠，它已成為摩洛哥的一大著名景點(diǎn)和旅游項(xiàng)目。制作的手包、皮衣、皮鞋和拖鞋的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)外。<br></div></div> <b>陶器廠</b>。 我們參觀了一家位于城外的傳統(tǒng)陶瓷工廠。一進(jìn)門，就被玲瑯滿目的精美的瓷磚和瓷器所吸引。<br> 工作人員帶著我們走進(jìn)不同分工的操作間。第一道是工匠在制作毛坯。 然后我們看到瓷磚上一片片不同形狀的馬賽克竟然全部是用手工敲出來(lái)的（左上圖）。瓷磚桌面實(shí)際上是要工匠靠著驚人的記憶力將一片片瓷磚反扣拼貼出來(lái)（右上圖）而那些漂亮的瓷器是藝人們一筆一劃將顏色畫上去的。既然是手工制作，即使圖案看似一樣的陶器，每件作品也是獨(dú)一無(wú)二的。看著這些原始制作出來(lái)的精美作品，震撼之余，唯有贊嘆摩洛哥工匠們的高超手藝。 <b>金屬制造</b>。菲斯老城里的另一大特色就是有各種金屬工藝品店，叮叮咚咚的敲打聲不絕于耳，敲打著別具風(fēng)情的銅盤和銅燈。據(jù)說這項(xiàng)傳統(tǒng)工藝已傳承了近10個(gè)世紀(jì)。走進(jìn)一家金屬店，立刻被滿屋懸吊著的金燦燦大小不一的金屬盤子閃花了眼。店主叫工匠給我們演示怎樣在金屬盤上敲出花紋。這絕對(duì)是件要求手藝精湛的活。既要敲出形狀又要把握力度。<br> <b>奈加因工藝與藝術(shù)博物館（ The Nejarine Museum of Wooden Arts and Crafts ）</b><div><b><br></b>這座建筑建于1711年，是個(gè)客棧(Fondouk el-Nejjarine)。因到客棧住宿的多數(shù)是商人，客棧還為商人們提供儲(chǔ)藏室。一樓庭院里仍然掛著當(dāng)年商人使用的鐵稱，將貨物稱重量，準(zhǔn)備出售。這座建筑最引人注目的是其木制上的精雕細(xì)刻。因此在90年代，經(jīng)過6年的修復(fù)，摩洛哥政府將其改為木器藝術(shù)博物館，并被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界遺產(chǎn)。這里的木器收藏品極為豐富，從搖籃、梳妝臺(tái)，各種樂器，到古蘭經(jīng)刻板和各種兵器。古人的世俗生活和精神依托都在造型各異的木器上有所附麗。博物館門口左側(cè)有座雕花馬賽克噴水泉，被譽(yù)為是菲斯最美麗的噴水泉。<br></div> 菲斯作為摩洛哥的宗教中心，自然有很多清真寺，據(jù)說最興盛時(shí)期城內(nèi)共有清真寺785座，現(xiàn)在保存下來(lái)的仍有360多座，其中最著名的是<b>卡拉韋因清真寺及神學(xué)院（University of al-Qarawiyyin）</b>。它是世界上最古老的高等學(xué)府，而且目前還在使用。該學(xué)院建于公元859年。比英國(guó)的牛津大學(xué)早390年。被吉尼斯世界紀(jì)錄大全認(rèn)可為最古老的學(xué)位頒授大學(xué)。這里最初是一座清真寺，專門向教徒講解古蘭經(jīng)。是由穆斯林貴族穆罕默德·法赫里之女法蒂瑪（Fatima al-Fihri）倡導(dǎo)和投資下創(chuàng)建成為神學(xué)院?，F(xiàn)在這所大學(xué)有4個(gè)系:伊斯蘭神學(xué)系、阿拉伯語(yǔ)系、法學(xué)系和教育系。這里除了摩洛哥學(xué)生，還有許多外國(guó)青年。據(jù)說它的圖書館藏有各類伊斯蘭教書籍幾十萬(wàn)冊(cè)，其中珍貴的手抄本就有8000多冊(cè)。遺憾的是這座神學(xué)院不對(duì)外開放，只能在緊閉的大門前駐足瀏覽。 神學(xué)院的另一個(gè)值得一看的地方是可以領(lǐng)略精美的阿拉伯建筑藝術(shù)，褐色的雪松木房檐和馬賽克裝飾外墻，在顏色上形成強(qiáng)烈的對(duì)比，上面的花紋精雕細(xì)刻，歷經(jīng)歲月磨礪仍然清晰可見。以及經(jīng)典的綠色琉璃瓦屋頂。 我們還參觀了另外兩座神學(xué)院 Al Attarine Madrasa 和Bou Inania Medersa。在建筑風(fēng)格上都是阿拉伯式的，即中間有個(gè)庭院，有雕花的拱廊，墻面鋪有多花紋的馬賽克瓷磚。做工精雕細(xì)琢，圖案美輪美奐。<br> Al Attarine Madrasa 神學(xué)院里的精美瓷磚 Bou Inania Medersa神學(xué)院里的雕花 <b>菲斯皇家宮殿 （Royal Palace of Fez) </b>位于新城區(qū)，目前還在使用中，所以不對(duì)外開放。游客只能欣賞一字排開的七扇圓拱形金燦燦的大門。 大門是用黃銅為原料，再經(jīng)過手工一點(diǎn)點(diǎn)敲打出來(lái)的。色彩明艷，彰顯皇家氣派，細(xì)節(jié)之處盡顯奢華。<br> <b><i>馬拉喀什是摩洛哥的第二座皇城</i></b>，建于公元1062年，中世紀(jì)時(shí)曾兩度成為摩洛哥王朝的首都。馬拉喀什中的老城 1985 年被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為世界文化遺產(chǎn)，而老城中的不眠廣場(chǎng)——杰馬夫納廣場(chǎng)，則在 2001 年被聯(lián)合國(guó)教科文評(píng)為非物質(zhì)的世界文化遺產(chǎn)。<br><br><b>庫(kù)圖比亞清真寺(Koutoubia Mosque)</b> 是馬拉喀什的標(biāo)志建筑，也是馬拉喀什舊城的中心和至高點(diǎn)。在老城的任何地方都能看到這座宣禮塔。為了紀(jì)念打敗西班牙人的勝利，阿爾摩哈德王朝的第三位繼承人雅庫(kù)布·埃勒·曼蘇爾于1195年開始建造這座清真寺。在拉巴特的哈桑清真寺也是他在位時(shí)建造的（見拉巴特段落）。庫(kù)圖比亞清真寺的宣禮塔高77米，寺內(nèi)有垂直于麥加朝圣方向的17道柱廊。宣禮塔每面墻的裝飾都不一樣，有大膽而沉穩(wěn)的簡(jiǎn)單幾何圖案，花草圖紋和線條優(yōu)美的阿拉伯文字，塔的每層都開有兩扇呈拱型或月牙形狀的花邊窗戶，造型樸實(shí)優(yōu)雅，是北非最優(yōu)美的建筑之一。<br><br>緊挨著清真寺的一側(cè)有一片高矮不一的斷廊柱。這是該王朝早期建立的一個(gè)清真寺，因被發(fā)現(xiàn)該建筑沒有正對(duì)圣地麥加方向而被拆除。<br> 旅行團(tuán)在馬拉喀什的合影 <b>巴西亞宮(Bahia Palace) </b>深藏在老城的一個(gè)小巷里。門面看似平淡無(wú)奇，然而里面卻是別有洞天。建于19世紀(jì)末，是一位大臣的住宅。宮殿內(nèi)部富麗堂皇、精美絕倫，有五、六個(gè)庭院和幾十個(gè)廳室。每一個(gè)庭院和廳室的大小，色調(diào)，及形狀都不相同。所有廳室的門窗形狀和房間的屋頂設(shè)計(jì)也都各不相同。最令人感嘆的是它的阿拉伯風(fēng)格的精雕細(xì)琢，門窗、墻壁、屋頂、地板，到處都是精美的圖案和極致的雕刻。非常值得參觀。 簡(jiǎn)單樸素的大門 莊嚴(yán)典雅的中庭院 用雪松雕刻的屋頂，繁復(fù)精致 陽(yáng)光透過彩色玻璃窗打在精美圖案的馬賽克瓷磚上 精湛的石膏雕刻，滿滿的阿拉伯風(fēng)情 <b>薩第安墓地(Saadian Tombs)</b> 這是始建于16世紀(jì)的薩阿德王朝的皇家陵墓，據(jù)說這里埋葬了200多位薩阿德王朝的皇族。這個(gè)墓地之所以吸引游人是因?yàn)樗木康脑煨汀⒖季康挠昧弦约熬?xì)的雕刻藝術(shù)。美麗的柱子和石棺都是用意大利進(jìn)口的大理石建造。屋頂用雪松精美雕刻，地下和墻壁鋪著美麗圖案的馬賽克瓷磚。陵墓中最著名的是有國(guó)王艾哈邁迪·埃勒·曼蘇爾，他的兒子，孫子和嬪妃石棺的“十二柱廳”。因?yàn)橐淮沃荒軆扇诉M(jìn)入“十二柱廳”門口觀看，每天游人必須排長(zhǎng)隊(duì)等候。那天我們排隊(duì)花了30多分鐘。 排隊(duì)等候進(jìn)入右側(cè)那個(gè)小門。 進(jìn)門之后的嘆為觀止。美侖美奐，雕梁畫棟的十二柱廳 陵園里這樣的石棺墓地有很多塊。 <b>馬拉喀什博物館(Museum of Marrakech)</b>。它的前身是一座建于19世紀(jì)末的宮殿，1997年改為博物館。主要展覽摩洛哥藝術(shù)。如名人畫作，雕刻，柏柏爾人與阿拉伯人的文化作品以及老物件。這里十分適合文藝愛好者光顧。 博物館建筑風(fēng)格特色明顯，充滿了伊斯蘭文化和藝術(shù)。馬賽克，雕花和噴泉交相輝映 柏柏爾人物畫像。 導(dǎo)游說左上圖圍著藍(lán)色包頭巾的柏柏爾男人是張經(jīng)典畫像. <b><i>巴拉特是摩洛哥的第三座皇城</i></b>，始建于公元12世紀(jì)穆瓦希德王朝。2012年世界教科文組織將拉巴特列為入了世界文化遺產(chǎn)。<br>烏達(dá)亞城堡（Kasbah of the Udayas）在老城里，是建筑在海岬角上的古老軍事要塞，建于18世紀(jì)，圍以紅色城墻，高高的城墻上的鋸齒形墻垛頗具西班牙建筑風(fēng)格。站在城堡上可以看到浩瀚的大西洋和布雷格里格河 (Bou Regreg River)入?？凇，F(xiàn)在城堡內(nèi)還保留著很多古老的阿拉伯建筑。清真寺和用磚塊鋪成的道路，存留著濃厚的中世紀(jì)風(fēng)采。<br> 站在城堡上遙望大西洋和布雷格里格河入?？? <b>穆罕默德五世(Muhammad V)陵墓. </b>穆罕默德五世于1927年繼承王位，成為摩洛哥阿拉維王朝第25任蘇丹，時(shí)年不滿18歲。他因?yàn)橹С帜β甯缛嗣穹纯狗▏?guó)殖民者，爭(zhēng)取民族獨(dú)立，1953年被殖民者廢黜并流放國(guó)外。他寧可被廢黜也絕不按殖民者的要求退位的行為感動(dòng)了民眾。全國(guó)各地爆發(fā)大規(guī)模游行示威、武裝起義以及全國(guó)性大罷工。1956年摩洛哥獲得獨(dú)立，穆罕默德五世任摩洛哥國(guó)王，摩洛哥人稱他為“獨(dú)立之父”。穆罕默德五世于1961年逝世。為了紀(jì)念這位“獨(dú)立之父”，摩洛哥人用了將近十年時(shí)間在拉巴特著名的哈桑塔遺址旁建成了這座規(guī)模宏大、肅穆莊嚴(yán)的穆罕默德五世陵墓。陵墓是現(xiàn)代阿拉維王朝建筑風(fēng)格，為綠色屋頂方形白色大理石建筑，一眼望去像一座白色圣殿。內(nèi)部裝飾由摩洛哥工匠精心雕琢，元素有白色大理石，馬賽克拼圖，雕花雪松木等. 地板為花崗巖，穹頂?shù)窳寒嫍?，壯觀的吊燈將室內(nèi)裝扮的金碧輝煌（可惜室內(nèi)不讓拍照）。室內(nèi)除了穆罕默德五世的墓在正中央，兩側(cè)還有他的兩個(gè)兒子哈桑二世（摩洛哥現(xiàn)任國(guó)王的父親）和阿卜杜拉親王的墓。這座陵墓左側(cè)還建有清真寺和講經(jīng)臺(tái)。<br> <b>哈桑塔(Hassan Tower)及哈桑大清真寺 (Hassan Mosque)</b><br>在穆罕默德五世陵墓左側(cè)有一大片廢墟，這是哈桑大清真寺遺址。哈桑大清真寺原是北非最大的清真寺，建于12世紀(jì)末，長(zhǎng)183米、寬139米，四周有16道大門。是阿爾摩哈德王朝的第三位繼承人雅庫(kù)布·埃勒·曼蘇爾(Yaqub al-Mansur)雇建筑師Jabir ibn Aflah建造的。塔的原型則是馬拉喀什的庫(kù)圖比亞清真寺。 據(jù)說曼蘇爾雄心勃勃，要建造一 座極其宏大的可容納數(shù)萬(wàn)名穆斯林士兵同時(shí)祈禱的清真寺，而且他可以騎馬穿行其間?？上醇肮こ炭⒐?，1199年他便離開人世。當(dāng)時(shí)規(guī)劃建造的大清真寺的宣禮塔已完成部分，計(jì)劃建86米高，但隨著曼蘇爾的逝世，哈桑大清真寺全面停工，宣禮塔實(shí)際建成高度44米。清真寺部分只建了300多根柱子和幾道圍墻。哈桑塔保存較好，四周雕刻圖案各異，具有摩洛哥傳統(tǒng)藝術(shù)特色。雖然這是個(gè)未完成的建筑群，在這座歷史遺址上能夠想象出計(jì)劃建造的哈桑大清真寺的雄偉風(fēng)采。<br> 左圖是殘留的斷柱。右上圖是哈桑塔。右下圖騎馬的英俊皇家衛(wèi)兵守護(hù)著這座哈桑大清真寺遺址和穆罕默德五世陵墓 <b><i>梅克內(nèi)斯是摩洛哥的第四座皇城</i></b>，也是最年輕的皇城。梅克內(nèi)斯是柏柏爾人在11世紀(jì)時(shí)建造的一個(gè)軍事要塞。1672年在阿拉維王朝的締造者穆萊·伊斯瑪爾（Moulay Ismail）的統(tǒng)治下定為首都。伊斯瑪爾采用西班牙摩爾式風(fēng)格，把梅克內(nèi)斯建成一座伊斯蘭和歐洲風(fēng)格融合一體的城市，古城最著名的是其蜿蜒徘徊的古城墻和城墻上眾多的古城門，有"多門之城"的美稱。梅克內(nèi)斯于1996年被世界教科文組織列入世界文化遺產(chǎn)。梅克內(nèi)斯古城可以說是伊斯梅爾為自己樹碑立傳之作。其中最著名、最醒目、最華美的當(dāng)屬他親己參與設(shè)計(jì)和建造的代表凱旋之意的曼蘇爾城門(Bab al-Mansour Gate)。這座馬格里布風(fēng)格的城門高大雄偉，造型別致，馬蹄形半圓拱大門兩側(cè)立著兩座紋飾精美鑲嵌有馬賽克的廊樓，在陽(yáng)光照射下，熠熠生輝。 高大的城墻將城市環(huán)繞。 各式各樣的城門 談到摩洛哥的歷史城市，必須提到在這個(gè)國(guó)家的羅馬古跡。除原著居民柏柏爾人，是羅馬人先到此地開發(fā)。阿拉伯人是在羅馬帝國(guó)衰亡后才進(jìn)入這個(gè)地區(qū)。摩洛哥有三處羅馬遺址，其中最大最重要的是沃魯比利斯遺跡。<div><br><b>沃魯比利斯遺跡(Volubilis) </b>是古羅馬統(tǒng)治北非的遺跡，位于梅克內(nèi)斯以北約30公里處。1997年被教聯(lián)合國(guó)科文組織列入世界文化遺產(chǎn)。公元前25年，羅馬軍隊(duì)穿過直布羅陀海峽，來(lái)到摩洛哥，在這里建立起第一個(gè)羅馬城市。公元二世紀(jì)，羅馬出現(xiàn)了嚴(yán)重的危機(jī)，帝國(guó)走向衰落，不得已放棄了這座古城。羅馬人棄城后，仍有大量阿拉伯人在此居住，直到11世紀(jì)才逐漸搬離。真正大片摧毀這里的建筑是1775年震中位于葡萄牙里斯本的9級(jí)大地震?，F(xiàn)在這里雖然處處斷垣殘壁，但是規(guī)模宏大，建筑精美，仍然可以看出這里曾經(jīng)是一座非常繁華的城市，人們有著豐富多彩的生活。<br></div> 凱旋門依舊氣勢(shì)恢宏 古劇場(chǎng)的高大穹門和巨大廊柱令人不難勾略出其昔日的宏偉。 左上圖2000年前制作的馬賽克瓷磚，歷經(jīng)風(fēng)吹日曬雨林，仍然清晰可見。右下圖排列整齊的石柱向人們顯示著古城曾經(jīng)的輝煌 下圖展現(xiàn)出這座古跡建立在肥沃的土地上。<div><br></div><div>面對(duì)這些滿目滄桑的殘桓斷壁，思緒飛揚(yáng)。嘆羅馬帝國(guó)之興衰。贊人類社會(huì)就是這樣交替更新而發(fā)展。<br></div> <b>特色三 - 氣象萬(wàn)千</b>。摩洛哥雖然國(guó)土面積只有中國(guó)甘肅省大小，但它的地理環(huán)境形成了氣象萬(wàn)千的景象。一道縱貫全國(guó)的阿特拉斯山脈（Atlas Mountains），加之頻臨大西洋和地中海，使摩洛哥的東南部為高原干旱狀態(tài)，而西北部為平原濕潤(rùn)地區(qū)。95%的摩洛哥人居住在西北沿海一帶。這次旅行領(lǐng)略了摩洛哥的千姿百態(tài)。<div><br>從馬拉喀什出發(fā)去撒哈拉，汽車沿著蜿蜒的盤山路翻過阿特拉斯山脈。初入山脈時(shí)雖然看見雪山和溝壑百丈，但仍然青巒疊嶂，溪澗縱橫。<br></div> 再往高出走就剩下荒嶺禿山 海拔2260米高的Tizi-n-Tichka Pass, 一個(gè)著名有多處急轉(zhuǎn)彎道的山口 <b>廷吉爾（Tinghir）</b>位于阿特拉斯山脈和撒哈拉沙漠之間，坐落在托德拉河谷（Todra Valley）的中間, 是一片綠洲，具有亞熱帶氣候。綠意盎然的棕櫚，椰棗，橄欖樹林環(huán)抱著平原上的塊塊良田。 （吳紅攝影） 這里的主要居民是柏柏爾人。2012年一位法籍柏柏爾人后裔制作并上映了他的處女紀(jì)錄片“Tinghir-Jerusalem: Echoes of Mellah”。這部影片記錄了他訪問居住在廷吉爾和移民到以色列的廷吉爾人。影片通過這些人的回憶展現(xiàn)了廷吉爾曽經(jīng)有大批猶太人和阿拉伯人和平共處地生活。摩洛哥歷史上曽是猶太人聚集地之一。以色列建國(guó)后，大部分猶太人遷去以色列。 上圖綠洲里生長(zhǎng)著茂密的棕櫚，椰棗，橄欖樹林。下圖背后的空房子導(dǎo)游說曽是猶太人的居所。 這次旅游中感到摩洛哥的阿拉伯人對(duì)待猶太人要比埃及的友好很多。不管是以前還是現(xiàn)在猶太人在這個(gè)國(guó)家能安心生活。不像埃及發(fā)生過很多次驅(qū)逐甚至屠殺猶太人并掠奪他們的財(cái)產(chǎn)的事件?？傮w感覺摩洛哥人對(duì)少數(shù)民族有包容心，以寬厚平等之心善待他人。這可能跟摩洛哥在歷史上先后被羅馬人，西班牙人和法國(guó)人占領(lǐng)有關(guān)。雖然阿拉伯語(yǔ)是國(guó)家語(yǔ)言，法語(yǔ)，西班牙語(yǔ)和柏柏爾語(yǔ)在不同地區(qū)廣泛使用。我們的導(dǎo)游是柏柏爾人。在不同城市中，能聽到他用不同語(yǔ)言跟當(dāng)?shù)厝藢?duì)話。我把這點(diǎn)算作摩洛哥的一姿。 <b>托德拉峽谷（Todra Gorge）</b>被譽(yù)為世界十大美麗峽谷之一。它的寬度只有十多米，兩邊卻是數(shù)百米高的垂直懸崖峭壁。人行其中，如井底之蛙，舉目望去，窄窄的峽頂天開一線，一縷陽(yáng)光透射谷底，把峽谷頂端峰壁照耀得金光閃閃。這里不僅是游客去往撒哈拉的必經(jīng)之處，也吸引了世界各地攀巖愛好來(lái)此一搏。 感嘆大自然是如何鬼斧神工的塑造出這般凌厲的地形來(lái)的。 最左圖是最右圖紅點(diǎn)的截圖放大。中圖是峽谷中的小溪涓涓流淌。（王歡攝影） 從撒哈拉去菲斯的路上有片阿茲魯（Azrou）森林. 那里生產(chǎn)杉樹，同時(shí)也是<b>巴巴利獼猴(barbary apes)</b>出沒的地方。這是一種尾部退化的獼猴，相當(dāng)頑皮，一點(diǎn)不怕人。它們主要生活在北非。天下的猴子都一樣，聰明伶俐，通識(shí)人性，與人友好相待。每天來(lái)自游客的食物讓它們應(yīng)接不暇，自然開始挑剔起來(lái)。下面視頻里的猴子對(duì)給它的面包一臉嫌棄地扔掉。 （視頻王歡拍攝） 從沃魯比利斯到舍夫沙萬(wàn)的<b>沿途景色美不勝收</b>。途中經(jīng)過的地形多是丘陵或矮山，波浪起伏有變化?？吹搅怂葚S美的遼闊草原，看到了條塊分明的美麗田野。廣袤的綠色原野上，有野花，有草甸，有河流，有牛羊，在藍(lán)天白云下令人賞心悅目。摩洛哥被譽(yù)為北非花園名副其實(shí)。 綠野就像剛剛修剪過的草坪一望無(wú)際。 上圖橄欖樹。下圖橘子樹。 農(nóng)場(chǎng)，草甸，羊群，美麗怡人的景色 <b>特色四 - 每座摩洛哥城市都有麥地那（Medina）</b>。麥地那是被城墻包圍的老城的意思。這里即是阿拉伯人聚居區(qū)，也是整個(gè)城市最熱鬧的地方。它不僅是匯集了傳統(tǒng)商品的市場(chǎng)（也叫souk），也賣新鮮蔬菜，鮮牛羊肉和活雞活魚，甚至幫買主當(dāng)場(chǎng)殺雞。每當(dāng)路過活雞攤位，我總在祈禱著不要碰見殺雞的場(chǎng)面?，F(xiàn)在城市里長(zhǎng)的孩子們不知道也不關(guān)心活雞是怎樣變成盤中餐的。 麥地那的巷子曲曲彎彎，縱橫交錯(cuò)，狹窄擁擠。居民住房鱗次櫛比。沿著巷子走，經(jīng)常會(huì)看到兩邊擠滿了賣東西的攤子。麥地那里面的街道錯(cuò)綜復(fù)雜得猶如迷宮，進(jìn)去后想原道返回基本不可能。GPS都不能正確指路。有幾次，我們這群里三四個(gè)人同時(shí)使用手機(jī)上的GPS，但得到的路線指示卻不一樣，或者把我們帶到死路。有時(shí)GPS說我們要去的地方就5分鐘的路，結(jié)果我們轉(zhuǎn)了15分鐘仍然沒有找到地方。我們一共去了5個(gè)城市的麥地那，里面的情況基本差不多，只是規(guī)模有大小而已。最大最錯(cuò)綜復(fù)雜的是菲斯的麥地那。連跟團(tuán)的導(dǎo)游都不敢?guī)覀冇畏扑沟柠湹啬?。他特意?qǐng)了一位地陪帶我們參觀。雖然舍夫沙萬(wàn)城市不大，而且有一條主路，外加各種岔路。我們覺得可以不需要導(dǎo)游帶路，讓他回去休息。沒想到為了找到網(wǎng)紅的餐館頗費(fèi)了一番功夫。<div><br>在麥地那里穿街走巷，恍惚間仿佛穿梭在中世紀(jì)阿拉伯集市中。在人聲鼎沸、人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡的市場(chǎng)里，當(dāng)?shù)厝舜┲鴤鹘y(tǒng)民族服裝，不疾不徐地信步瀏覽，沿用著世代的采購(gòu)方式采買食品和生活用品。麥地那里的房屋建筑都是古老式樣，飽經(jīng)風(fēng)霜。在這里看到的是古老文明的延續(xù)。<br></div> 馬拉喀什的麥地那。上左圖是各種農(nóng)作物。紅圈里面的是口紅，沾水就可以使用。上右圖是柏柏爾人編織的地毯。中左是麥地那的入口大門。中右和下右均是市場(chǎng)情景。擁擠的市場(chǎng)，人和車共進(jìn)，賣肉的和賣雜物的混合在一起。下左是麥地那里的小學(xué)，學(xué)生在等開門上下午課。 菲斯的麥地那。左上是居民住家。右上是菲斯麥地那中最狹窄的巷子。左下是迷宮似的街道，不知往哪里走。右下是巷口的店鋪。 <b>特色五 - 摩洛哥的民宿</b>. 到摩洛哥，一定要去住住Riad。Riad即摩洛哥傳統(tǒng)民宿，通常是兩層的小樓，中間有一個(gè)通空的四方庭院，高檔的民宿會(huì)把庭院變成游泳池或噴泉，再配上馬賽克瓷磚或雕花。摩洛哥民宿的最大特點(diǎn)是既富有阿拉伯風(fēng)情，又很有藝術(shù)氣息，民宿里的每個(gè)房間的布置都不一樣。找到能住進(jìn)我們這么多人的Riad很不容易。整個(gè)旅行中住了兩次Riads。 雖然不是最典型的Riad，但房子的結(jié)構(gòu)和里面的布置已讓我們驚嘆不已，贊不絕口。 住在馬拉喀什的民宿（吳紅攝影） 住在菲斯的民宿。中間的圖顯示這條窄街里有七個(gè)Riads。 <b>特色六 - 婦女地位有進(jìn)步</b>。在馬拉喀什有一家婦女培訓(xùn)中心和摩洛哥餐館。叫Amal Women's Training Center and Moroccan Restaurant。這個(gè)中心由名叫Nora Belahcen Fitzgerald的女性企業(yè)家于2012年創(chuàng)辦，是個(gè)非盈利性組織，專門給貧困婦女培訓(xùn)摩洛哥和國(guó)際烹飪技術(shù)，為她們積累工作經(jīng)驗(yàn)。網(wǎng)上對(duì)這個(gè)組織有很高的評(píng)價(jià)。為了給予她們支持。我們一行專門去這家吃了在摩洛哥的第一頓午飯。小小庭院，裝飾得優(yōu)雅大方，有特色。我們到餐館時(shí)，它還沒有到營(yíng)業(yè)時(shí)間。結(jié)果餐館的工作人員對(duì)我們好兇，把我們一行人嚇得不輕。為了對(duì)她們的崇高的事業(yè)做貢獻(xiàn)，就不計(jì)較了。餐館的飯菜種類不多，味道還不錯(cuò)。 （吳紅攝影） 穿過Tiz-n-Tichka山口休息時(shí)，我們?nèi)チ艘患抑谱骷驿N售阿甘油（Argan oil）的商店。這家也是一個(gè)專門為貧困婦女提供工作機(jī)會(huì)的企業(yè)。一進(jìn)門，看見四個(gè)婦女，有的用石頭敲開阿甘果，取出里面的籽，有的推著小石磨將阿甘油擠壓出來(lái)，全部是手工操作。第一次知道阿甘油有那么多的好處。為了支持她們的事業(yè)，大家紛紛購(gòu)買阿甘油產(chǎn)品。<div><br></div><div>在阿拉伯國(guó)家，婦女的地位相當(dāng)?shù)拖?。所以很高興看到在摩洛哥有這些組織幫助婦女，給她們提供就業(yè)機(jī)會(huì)。<br></div> <b>特色七 - 摩洛哥食品</b><div><b><br><i>塔吉鍋（Tagine）</i></b>是摩洛哥傳統(tǒng)特色，是摩洛哥人的家常便飯。塔吉鍋原理跟中國(guó)的砂鍋類似。只是它的鍋蓋是個(gè)三角錐形的高蓋帽。塔吉鍋用于慢燉類的食物，比如說羊肉、牛肉、雞肉等，用塔吉鍋燉出來(lái)非常的軟爛。可是做出來(lái)的食物不敢恭維，覺得味道一般。</div><div><br><b><i>庫(kù)斯庫(kù)斯 （couscous）</i></b>是阿拉伯烹飪中的一種基本菜肴。制作方法是將庫(kù)斯庫(kù)斯與蔬菜和肉類一同燉制而成，燉的過程一般要持續(xù)3-4小時(shí)，所以不管是肉類還是作為配菜的土豆、胡蘿卜、西葫蘆都十分入味，放置于菜下面的小米也可以充分吸收肉與蔬菜的香味。</div><div><br><b><i>燒烤（barbecue）</i></b>在阿拉伯國(guó)家很普遍，摩洛哥當(dāng)然不例外，尤其熱鬧的夜市簡(jiǎn)直就是擼串愛好者的天堂，行走在夜市中，處處都聞得到燒烤的香氣。摩洛哥的燒烤不只有烤牛羊肉，還有烤牛肉香腸和烤海鮮。</div><div><br>還有兩三種菜，但它們的制作方法基本上也是慢燉。<br></div> 這是我們?cè)谀β甯绲牡谝活D晚飯。跟民宿的主人特意訂的摩洛哥式晚餐。除了沒有燒烤，其它摩洛哥飯菜都有了。那晚孩子們吃得很香。 這是我們?cè)诜扑垢袼拗魅擞喌耐聿?，以塔吉鍋為主，還是那幾樣。 總之，摩洛哥的美食品種不多。這樣連續(xù)吃上三天，再好吃的飯菜也要吃膩了。自到菲斯后，每次問孩子們想吃什么，回答總是“不吃塔吉鍋”。由于我們?nèi)サ牡胤蕉际怯慰蛥^(qū)，餐館以摩洛哥食品為主。結(jié)果這次旅行是我在國(guó)外旅行時(shí)吃中餐最多的一次。因?yàn)槲覀內(nèi)硕?，每次點(diǎn)中餐幾乎把菜譜上的都點(diǎn)到。也因?yàn)槲覀內(nèi)硕?，?jīng)常要分兩桌坐。經(jīng)過幾次吃中餐，孩子們已不需要大人幫忙，輕車熟路地就把他們愛吃的飯菜點(diǎn)好了。 以上兩張是在舍夫沙萬(wàn)的一家中餐館。這家的后廚沒有通風(fēng)設(shè)備，炒菜的煙熏到大堂里，只好大冬天的把大門打開。食客們只能穿著棉衣吃飯?？纯催@兩桌的不同待遇。孩子們的點(diǎn)餐速度比大人快，加之餐館還要兼顧其他客人，不能把炒好的菜都給我們這兩桌。結(jié)果孩子們都快要吃完飯了，而我們才給上了兩個(gè)菜。 薄荷茶是摩洛哥的國(guó)飲，是用綠茶和新鮮的薄荷葉制作，再放入方塊糖。只是摩洛哥人喜好放很多薄荷葉和方塊糖。綠茶的味道有時(shí)就被蓋過，成了薄荷糖水。薄荷茶加點(diǎn)心是摩洛哥人迎客的方式。我們每到一處都會(huì)給予這樣的禮遇。 左上圖一杯裝有半杯薄荷葉的茶。右上圖在摩洛哥第一晚民宿主人送的薄荷茶和點(diǎn)心。左下圖在沙漠營(yíng)地。右下圖是去舍夫沙萬(wàn)路上停留吃午飯時(shí)服務(wù)生送來(lái)的茶水。 <h3>摩洛哥的點(diǎn)心是用蜂蜜做的，不是很甜。比較對(duì)大人的胃口，但是孩子們不愛吃，因?yàn)椴惶?。最有趣的是在馬拉喀什麥地那里看到所有賣點(diǎn)心的專柜里充滿了蜜蜂。（難道蜜蜂們要把它們的蜂蜜再收回嗎？??）</h3> <h3>摩洛哥印象：這是個(gè)打翻了調(diào)色盤的國(guó)家，有著各種美麗的自然風(fēng)景：高山，大海和沙漠；也有著各色各樣人造的美如畫的景色。它有著千年的文明和古跡給世人展示，有多處歷史建筑和文化被列為世界遺產(chǎn)。在宗教上，伊斯蘭教為主導(dǎo)，但不排斥并包容其它宗教。在文化上，將伊斯蘭風(fēng)格和歐洲風(fēng)格相結(jié)合。伊斯蘭建筑美輪美奐，尤其在裝飾和圖案上非常的華麗，且做工精雕細(xì)琢。在生活上，人民顯得很安逸，生活節(jié)奏悠然，還保持著中世紀(jì)的生活方式?？傊胍w驗(yàn)異域的風(fēng)情和神秘，這是個(gè)值得去的國(guó)度。<br><br>結(jié)束語(yǔ)：這次的旅游相當(dāng)?shù)膱A滿，除了歸功于我們的細(xì)致入微的導(dǎo)游和任勞任怨的司機(jī)，我要感謝全團(tuán)的每一位。是大家的齊心協(xié)力，有愛心，有通融，互相幫助的結(jié)果。尤其要感謝吳紅為大家做指揮。導(dǎo)游按她的要求帶我們?nèi)⒂^。她花了很多時(shí)間辛勤準(zhǔn)備。要感謝王歡，我們的大管家。每天她跟導(dǎo)演溝通參觀的地點(diǎn)和時(shí)間，管好這一大家子人的飲食起居，按時(shí)出發(fā)，按時(shí)歸隊(duì)。也要感謝所有的男士們，幫忙拎行李，還兼做攝影師，為我們留下珍貴的紀(jì)念。希望將來(lái)有機(jī)會(huì)，我們?cè)僖黄鸪鲇巍?lt;br></h3>