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難忘兒時(shí)的端午節(jié)

賀峰信

<p class="ql-block"> 一年一度的端午節(jié)就要到了,看著超市里琳瑯滿目的粽子,地?cái)偵衔孱伭南惆?,我仿佛腳手腕上又戴著五色線繩,胸前掛著香包,吃著香甜的粽子,一下子回到了六十年前那個(gè)令人想住的童年時(shí)代。</p><p class="ql-block"> 端午節(jié),時(shí)值農(nóng)歷五月初五。端者,初也。農(nóng)歷五月五日,正值夏季之中,太陽正值正陽之位,故端午節(jié)又叫端陽節(jié)、端五節(jié)、我們當(dāng)?shù)厝擞纸小拔逶庐?dāng)”。</p><p class="ql-block"> 關(guān)于端午節(jié)的由來,歷來眾說紛紜,說法不一,但普遍認(rèn)同的是為了紀(jì)念楚國大夫、愛國詩人屈原,遭讒蒙冤,于五月五日投汨羅江而死。楚人哀傷,每至此日,便以竹筒儲米投入江中祭之,并撐舟楫拯之。以后,投儲米竹筒逐漸演變?yōu)槌贼兆樱粨沃坶葑優(yōu)閯濤堉邸?lt;/p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 有古詩云:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 節(jié)分端午自誰言,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 萬古傳聞為屈原。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 堪笑楚江空渺渺,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 才能洗得直臣冤。</p><p class="ql-block"> 由此可見,端午節(jié)的由來,紀(jì)念屈原一說,是受到普遍認(rèn)同的。</p><p class="ql-block"> 其后,端午節(jié)的內(nèi)容不斷豐富,又增加了插艾蒿香蒲、扎五色線繩、戴香包、喝雄黃酒的習(xí)俗,使其紀(jì)念意義,又增添了驅(qū)邪辟毒等新的內(nèi)容。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 有古詞云:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 碧艾香蒲處處忙。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 誰家兒共女,慶端陽。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 細(xì)纏五色臂絲長。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 空惆悵,誰復(fù)吊沅湘。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 古詩又云:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 少年佳節(jié)倍多情,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 老去誰知感慨生;</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 不效艾符趨習(xí)俗,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 但祈蒲酒話升平。</p><p class="ql-block"> 由此看來,端午節(jié)做為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,是有一定的歷史源緣和認(rèn)同感的。國家將端午節(jié)規(guī)定為國家法定節(jié)日,并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄,也是有重大意義的。</p><p class="ql-block"> 記得小時(shí)候,每到端午節(jié)時(shí),母親總會買回一些青、紅、白、黑、黃的五色絲線,合股成當(dāng)?shù)厝私械摹盎ɑɡK”,系在我們小孩的手腕、腳腕上;年齡小的,還要用五色線繩做成背籠系,由脖子一直掛到胸背部。這五色線繩一但系上,就不能隨便解下來,只有等到農(nóng)歷六月初六這一天,才能解下來,悄悄地埋在深深的車轍里。大人們說,埋在車轍里的“花花繩”,以后就會變成花長蟲(蛇)。是真是假?在我幼小的心靈里,有的只是一種神秘與敬畏了!</p><p class="ql-block"> 過端午節(jié),戴香包也是必不可少的了。過去,端午節(jié)前,街道上,總會有搖著撥郎鼓的賣貨郎在吆喝:“絲線!香藥!誰要絲線香藥?”。每年端午節(jié)前,母親就會用絲線,彩色的碎布頭,包上香藥,為我們?nèi)胰硕甲鲆粋€(gè)形狀各異的香包,有紅色的、黃色的、彩色的,上面繡著花烏魚蟲、福祿壽喜。村里的大男人們,香包都拴在褲帶上,顯得有些隨便不在意了;姑娘和小孩們的香包,都掛在胸前的紐扣處,就有些在意顯擺了。小孩們戴著香包,走起路來,蹦蹦跳跳,香包一搖一擺,就會蕩漾起一陣一陣的清香來。小伙伴們?nèi)魷惓梢欢眩蜁日l的香包漂亮,誰的香包更香,各種形態(tài)、五顏六色的香包湊在一起,就會引起陣陣爽朗的笑聲來!</p><p class="ql-block"> 端午節(jié)包粽子、吃粽子,是最令人盼望的了,也是最能體現(xiàn)端午的節(jié)日色彩了。有詩云:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 每逢端午獻(xiàn)玉身,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 一份真情一寸心。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 可口非因香味美,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 身有正氣譽(yù)乾坤。</p><p class="ql-block"> 過去,我們村西的灃河堰內(nèi),長有成片的蘆葦,當(dāng)?shù)厝私杏鹱樱ㄒ簦?。村里人包粽子,粽葉多是自家采的新鮮羽葉;綁粽子,用的是如韭菜葉一樣細(xì)長的馬蓮葉。羽葉與馬蓮葉,翠綠一色,天然結(jié)合,那可是包粽子材料的絕配了。</p><p class="ql-block"> 受灃河之恩賜、得灃惠渠之便利,過去,我們北張村在村北村東,各隊(duì)都有一些稻田,多者三四十畝;少者十幾畝。這些稻田,除了栽植粳稻秈稻外,都栽植有少部分糯稻。打下的粳米秈米,除少部分自己食用外,大部分都換成了面粉,但糯米一般都自家留著,逢年過節(jié)做肆酒,端午節(jié)包粽子。</p><p class="ql-block"> 粽子起源于我國南方,南方人包的粽子,從粽葉到配料;從包法到形狀,各式各樣,五花八門。單從餡料上講,就有肉餡的、蛋黃的、水果的、大棗的、豆沙的等等。我們當(dāng)?shù)厝税聂兆?,大都是糯米配以紅棗、打豇豆。紅棗的甜,打豇豆的香,糯米的粘,渾然一體,甜中透著香,香中裹著甜,糯中帶著筋,其口感、其味道,真是美極了!唐詩“彩縷碧筠粽,香粳白玉團(tuán)?!本褪菍@種粽子的精彩描寫。</p><p class="ql-block"> 我們當(dāng)?shù)厝税兆樱荚谖逶鲁跛南挛?,有自家包的,也有請人包的,還有合伙包的。院子里,樹蔭下,翠綠的粽葉、紅紅的大棗、紫色的打豇豆、珍珠般的糯米,經(jīng)過一雙雙巧手嫻熟地折疊纏繞、捆綁,瞬間,就變成了一個(gè)個(gè)翠綠色的四角型粽子,看著,就讓人垂涎欲滴。那濃濃的端午節(jié)氣氛,也正是在這包粽子的喜悅中彰顯的。</p><p class="ql-block"> 粽子包好以后,放入大鐵鍋,加入涼水,壓上甑箅、石頭,大火燒開后,中火續(xù)著煮,滿屋子就會飄出奇異的粽香來。娃娃們盼著吃粽子,聞著粽香入睡,連做夢,都是在吃粽子呢。第二天早晨起來,迫不及待地剝開粽子,咬一口,絲絲連連,清香四溢,滿是香糯的幸福與滿足,長大以后才知道,那更是一抹化不開、丟不掉的鄉(xiāng)愁??!</p><p class="ql-block"> 端午節(jié)這天,在我們當(dāng)?shù)兀€有一娘家給女兒家送粽子,并配以油糕、黃瓜、杏之類的習(xí)俗。如果是女嫁第一年,還要給女兒家送涼席、竹門簾的講究。此俗雖歲久,至今仍延續(xù)不斷。端午節(jié)給女兒家送粽子,送的不僅是父母對女兒的一片愛,一份情,送的更是香甜的祈福與企盼!</p><p class="ql-block"> 如今,端午節(jié)如春節(jié)一樣,隨著人們生活節(jié)奏的日益加快,商品經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,傳統(tǒng)的習(xí)俗與色彩已是越來越淡了,端午節(jié)也漸漸地失去它原有的文化蘊(yùn)涵。但是,每到端午節(jié)時(shí),我還是會回想兒時(shí)過端午節(jié)的情景,心生許多感慨來!</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"> 2020年端午節(jié)書于“九錦臺”</p>