石埠金絲冰糖蜜棗，一步一步走向成熟金巔仙峰15058554 <p class="ql-block">聽老一輩的人講，以前石埠屋前屋后都是棗樹，田地沒分到戶生產(chǎn)隊(duì)時，石埠蜜棗廠很大，很輝煌</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">無論做什么事都有一個過程，蜜棗，四十年前吃過，沒見過怎么做，萬事開頭難，2016年剛開始做，真的好難，再難也一步步走過來了</p> <p class="ql-block">心中有一個夢，夢見一片棗園，上面結(jié)滿青棗，等每年八月蜜棗飄香的季節(jié)，用自己種的青棗，自產(chǎn)自銷</p> <p class="ql-block">2020，美夢成真，種下去一年棗，己長成了這么高，結(jié)了這么多果，流再多的汗，也值得</p> <p class="ql-block">2021.青棗成熟有點(diǎn)早8月.1號，第一批青棗運(yùn)到，開始緊張忙碌每一天</p> <p>一，挑棗。2020添加了新成員，挑棗機(jī)，省時間，不過有點(diǎn)占地方</p> <p>手工切棗機(jī)，感謝為我家做貢獻(xiàn)</p> <h3>二。切棗，每一顆棗切的絲絲縷縷，猶如金絲，所以取名金絲蜜棗</h3> <p>三。洗棗，洗去一切雜物，煎出來的蜜棗口感更好</p> <p class="ql-block">雖然疫情.今年還是忍不住買了5噸冰糖</p> <h3>世界上沒有不散的宴席，感謝您的無私，把最好的手藝教于我們</h3> <p>有壓力，才會有動力</p> <h3>四。煮棗，一鍋棗，大約一個小時左右，</h3> <p class="ql-block">五。翻棗，主要目的是為了吃糖，糖吃的越多越劃算，這也是技術(shù)活。我們?yōu)榱嗣蹢椀钠焚|(zhì)，口感更好，全部冰糖為主，冰糖煮顏色不是特別的亮麗，好處就是我家的蜜棗不是特別甜</p> <h3>六。瀝干，終于可以上焙籠了，大約烘二天一夜……</h3> <h3>七。白炭，它是烘蜜棗首選</h3> <p>蜜棗還是軟的好吃</p> <p>八。捏棗，為了節(jié)約人工，買了臺做面機(jī)</p> <p class="ql-block">九，成品。</p><p class="ql-block">冰糖蜜棗己焙好，它不添加任何防腐劑和色素，我保證每位朋友吃的放心</p> <h3>糖棗，它可以真空包裝，想寄那都行</h3> <p>十。瓶裝，盒裝，真空都有，看客戶的需求</p><p><br></p> <p>今年幫我家的蜜棗換了一件新衣裳，紅色喜慶</p> <p class="ql-block">2021.7.29號開始做，青棗己買了一萬三千斤，冷庫，對于做蜜棗是必不可少的，衷心感謝我的好兄弟</p> <p>剛開始做柚子皮，有點(diǎn)盲目，把外面的青皮全部扔了，做出來的柚子皮，太甜，特別感謝蘭溪電視臺幾位前輩，是她教我怎么做，才可以治咽喉炎和咳嗽，抱著試試看的心態(tài)，連青皮一起做，烘出來己全部賣完，也算是成功的開始吧??</p> <p class="ql-block">做生意就是學(xué)做人，人做好了，生意也就來了</p>