<p> 姚嶺不是一個嶺，姚嶺更不只是一個村，而是仙境！</p><p> 唐朝張旭的《山中留客》，就是姚嶺村的真實寫照：</p><p> 山光物態(tài)弄春暉，</p><p> 莫為輕陰便擬歸，</p><p> 縱使晴明無雨色，</p><p> 入云深處亦沾衣。</p><p> </p> <p> 姚嶺村隸屬浙江省遂昌縣湖山鄉(xiāng)，位于湖山鄉(xiāng)南部，由姚嶺、郭嶺、桐埂寺等自然村組成，立于仙俠湖畔，平均海拔超過800米，常常云霧妖嬈，仙俠湖、村莊、云海相互映襯，構成仙境般景色，特殊的地理位置非常適宜高山植物生長。</p> <p> 經(jīng)營紅宇農(nóng)家的紅宇叔（湖山鄉(xiāng)的干部、附近村民都這么親切稱呼茶山的主人紅宇老板）鐘愛山野，傾全力在這里開發(fā)高山茶園，歷盡艱辛，先后種植了近600多畝的高山白茶，現(xiàn)已經(jīng)規(guī)模出產(chǎn)。于是，每年的早春，清明、谷雨時節(jié)，都可見百名乃至數(shù)百名采茶女在仙境般的茶園，在茶園與天接壤的邊緣忙碌。無論刮風下雨！</p><p><br></p> <p> 去年夏季就與紅宇叔約好這個春天一定到仙境姚嶺拍攝采茶生活。清明前一周的一個下午，我冒雨來到姚嶺茶園，這天的雨下的特別大，一改春雨細如牛毛或者春雨貴如油的本色，采茶工個個斗笠、雨衣雨褲全副武裝的在春雨里采茶。鏡頭拉近才見人人還都戴著防護口罩。紅宇叔說，今年疫情防控如果再晚10天復工，就會讓很多春茶無收，茶園珍惜來之不易的復工，所以，采茶工來到茶園的前半月基本都會要求在人員密集時戴口罩，除非生活需要，盡量減少人員聚集。</p> <p><span style="font-size: 20px;"> 采茶工來自河南、安徽、山東，都是通過人力中介組織過來，基本上都是女工，趁老家煙葉種植還沒開始過來采一個月春茶，然后回家種煙葉。她們從家里被大客車專程送至姚嶺腳下，然后換乘中巴上到姚嶺，有的甚至第一次見到這樣的高山，更不知此處是何方。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 姚嶺的茶葉價格好，茶園老板給的采工也高，于是采茶工愉快的按照人力中介和茶山老板的安排，從早春直到谷雨后一周，天天在仙境采茶。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> </span></p> <p> 逢雨天，山里的茶園又濕又冷，但采茶工還是早早的吃過早餐穿戴整齊出工采茶</p> <p> 今年的春雨下的猛，常常到了茶園無法采茶而返。</p> <p> 采茶的次序必須在茶山管理者的指導下開始，茶山管理人員會按照茶葉長勢分配采茶工，中途還有監(jiān)督檢查，不允許私自亂采。</p> <p> 姚嶺茶園的茶葉分枝條和平頭兩種，輪到采枝條茶，需要在茶樹枝里找一顆顆茶牙，采茶工最怕的就是采枝條茶。</p><p> 圖為采枝條茶</p> <p> </p> <p> 遇上采平頭茶的時候，這些采茶短工們也會以生硬的動作學著雙手采茶，采的茶又多。</p><p> 圖為雙手采平頭茶</p> <p> </p> <p> 明前茶產(chǎn)量低又是雨天，采的茶葉少，采工們常會一天送回茶廠來交一次茶。</p> <p> </p> <p> 遇上晴天，天氣一轉暖，茶葉就多，采的量多，采茶工交茶多工資高，茶山老板收茶產(chǎn)量高收益好。</p> <p> </p> <p> </p> <p> 采茶多了，老板會派車到茶山上現(xiàn)場收茶，采茶工可以就地交茶，轉身就可以繼續(xù)采茶，減少了茶山到茶廠來回時間。</p> <p> 采茶工們幾乎都是臨時短工，采茶技術不熟練，采的茶青質量問題多。老板對茶青采摘的質量要求高，收茶時，都會安排嚴格檢查茶葉采摘質量，遇有采摘品相差或者含水高的就拒收。</p> <p> 茶廠收茶</p> <p> 茶山收茶</p> <p> 采茶工人多，老板按照匾簍上的編號記賬收茶</p> <p> 老板會準備大塑料桶、攤開彩條布讓采茶工挑選茶葉直到合格再過磅收茶。</p> <p> 今年采茶工難找，最多的時候也才有近200人，但這么多工人的就餐是件大事，吃飯食材由茶山老板提供，做菜的廚師由人力中介派人負責，每天三餐幾乎都是稀飯饅頭、面條、白米飯輪流著上，菜幾乎都是燉菜，也有涼拌蔬菜。</p> <p> 茶園餐廳的桌子原本緊張，加上今年疫情防控需要，采茶工的就餐點隨處自找。</p> <p> 早、中餐都會出現(xiàn)這樣集中盛飯的場面，并非怕吃不到挨餓，而是急著用餐可以早點出發(fā)采茶，多掙點工錢。</p> <p> 茶園給采茶工提供的宿舍是上下鋪，帶有衛(wèi)生間，隨著茶園投產(chǎn)面積擴大，需要的采茶工越來越多按照國家用地規(guī)定建設的生產(chǎn)用房已經(jīng)很難保證住宿，于是就有了這樣的上下層大通鋪，原本住8人的，可以住下20人，好在都是女工，少了呼嚕聲、濃濃的酒味和熏人的煙味。</p> <p> 女工們?yōu)榱吮３炙奚嵝l(wèi)生，都自覺的在門口走廊脫去雨衣雨褲和雨鞋，梳洗后進入房間</p> <p> 愛美是女性的天性，熱水洗把臉、泡個腳，即衛(wèi)生又養(yǎng)身</p> <p> 采茶不能帶手套，每天必須洗去滿手茶汁</p> <p> 戀家是女性的另一特性，茶園住宿點的移動信號不好，采茶工找到了這里信號最強的地方，趁著天黑之前與家人視頻，讓親人看看在家鄉(xiāng)一輩子看不到的高山，這滿山的茶園。有得家人朋友甚至讓采茶工給帶咱們姚嶺的高山白茶呢！</p> <p> 看到了嗎？身后就是滿山的茶園</p> <p> 疫情防控讓人們帶上口罩采茶，也讓茶園來了特殊的采茶工。小樂（化名）是河南省平頂山人，在浙江紹興職業(yè)技校學廚師，今年疫情防控不開學，正好就跟著媽媽來茶山采茶了。</p> <p> 小樂一般都跟在媽媽身邊采茶</p> <p> 時而還會學著雙手同時采茶</p> <p> 交茶了，小樂也會去看看阿姨們采的茶</p> <p> 采茶休息空閑與伙伴們開心的笑。見到小樂，讓我想起自己讀書年代，那時要是可以有這樣的勤工儉學機會該多好呢。</p> <p> 這是我在茶山唯一一次遇見主動讓我拍合影的，可是我再次去姚嶺，她們已經(jīng)回家，不知道明年有沒有機會給她們</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">后 記 </b></p><p> 我于清明前和谷雨前三次來到姚嶺拍攝茶園和采茶工，幾乎都是選擇晴雨相間的天氣上去，住紅宇叔的會議室，與采茶工同一個食堂吃飯，同鐘點起居出工。親歷茶青采摘的時機性，好茶都是在谷雨前，這時候的高山還是春寒料峭，又逢多雨，采茶工和茶山經(jīng)營者的辛苦可見一斑。讀過《賣炭翁》、讀過《石灰吟》，總覺得是那樣的相像，真心期待哪位文人給寫個《茶葉賦》，或者我的圖片能否讓你覺得就是《茶葉賦》？！</p><p> 每到姚嶺，紅宇叔、紅宇家大姐和茶山管理人員都給我許多方便與照顧，倍感幸福滿滿！感謝??！</p>