<p> 立夏感言</p><p> 2020年5月5日 庚子立夏</p><p><br></p><p>又逢立夏六旬三，更生異鄉(xiāng)有感言。</p><p>拔節(jié)孕穗正成長(zhǎng)，曾遭風(fēng)雨和動(dòng)亂。</p><p>牛皮菜煮胡豆鮮，綠色美味抵盛宴。</p><p>路人不識(shí)天府菜，蜀苗江南平生冠。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>注：牛皮菜， 書(shū)名“厚皮菜”。</p><p> 胡豆，后趙皇帝石勒忌“胡”，</p><p> 加之形狀像蠶，顧又稱(chēng)“蠶豆”。</p><p><br></p> <p> 我種地里這菜，除川籍朋友認(rèn)得叫“牛皮菜”(書(shū)名“厚皮菜”)，路人皆不認(rèn)識(shí)叫什么菜。在我的年少時(shí)代，可是司空見(jiàn)慣。這是從四川空運(yùn)帶來(lái)細(xì)心種植的。本來(lái)種了十幾棵，存活了一半。在這方水土真是物以稀為貴！大部分逐漸不翼而飛，被稀罕人士順走了！就剩下這三棵命硬的了哦！</p> <p>這澆水的瓜擋(水瓢)，可是我的一大獨(dú)創(chuàng)哦！是用超市買(mǎi)的農(nóng)夫山泉水桶改制的，特別輕便實(shí)用耶！</p> <p>還有我右手土邊身后幾株絲絲綠色植物，過(guò)路人等都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。更說(shuō)不出名稱(chēng)和如何食用。</p> <p>其實(shí)，這叫須須香，也有叫絲絲香的。只有四川或貴州才有。這也是從四川空運(yùn)帶來(lái)種植的。</p> <p> 小時(shí)候見(jiàn)大人是這樣食用牛皮菜和須須香的：先將牛皮菜與胡豆(蠶豆)清水煮熟，撈起回鍋放入切細(xì)的須須香同炒，頓時(shí)牛皮菜、胡豆及須須香三味配方疊加形成的特色佳肴，其味無(wú)與倫比或替代！</p><p> 從那時(shí)起， 它，成了我難以磨滅的家鄉(xiāng)風(fēng)味記憶；寄托了我的一腔鄉(xiāng)愁！</p> <p> 今天，在異地他鄉(xiāng)也品嘗到了兒時(shí)的口味，真是爽到了翻！</p> <p> 想想，還沒(méi)過(guò)足口隱。晚餐接著品……！</p><p> 大實(shí)話(huà)：在這里就是皇帝都享受不到的口福哦！且，自我享受一份心靈的富養(yǎng)，一種精神的富足！呵呵！</p> <p> 春生，夏長(zhǎng)，秋收，冬藏，歲月輪回，今又迎2020年庚子立夏。歲月無(wú)情，一晃已經(jīng)暮年，不知不覺(jué)人生經(jīng)歷了六十三個(gè)立夏。想想，不是在這田里種了什么？而是自省一下，今生在自己的心田里種了什么？生了什么？長(zhǎng)了什么？又收獲了什么？……</p>