<p>材料：小蔥5棵，老抽3匙，生抽4匙，肥豬肉1兩，白糖2匙，掛面3兩，根據(jù)面條多少配加以上調(diào)料。</p> <p>先把小蔥洗凈切成需要的蔥段。</p> <p>注意切蔥屑時(shí)要小心用刀。</p> <p>備好蔥段及蔥屑</p> <p>放置好切好的蔥</p> <p>再按比例配好生抽老抽和白糖</p> <p>湯料一定按比例配好</p> <p>配好湯料放好備用。</p> <p>再切好肥豬肉塊。</p> <p>肥豬肉塊一定切成足夠小。</p> <p>把炒鍋加少許油燒熱，放肥豬肉塊時(shí)要小心熱油。</p> <p>放肥豬肉塊。</p> <p>翻炒肉塊要小心濺熱油。</p> <p>炒至肥豬肉油出變黃加蔥段，炒至蔥段微焦出鍋放置備用。</p> <p>倒出蔥段留油鍋底加生抽老抽白糖湯料煮沸。</p> <p>煮沸的湯料放碗里備用。</p> <p>燒水煮面條。</p> <p>經(jīng)常翻動(dòng)鍋中面條，以防粘連。</p> <p>面條煮好撈出來(lái)備用。</p> <p>撈面條一定注意防燙。</p> <p>把盛到碟子的面條倒上備好的湯料。</p> <p>再把備好的蔥段放入面條中。</p> <p>再把備用的蔥屑撒在面條里。</p> <p>把這些配料放到面條里進(jìn)行攪動(dòng)調(diào)勻。</p> <p>自己的一碟子蔥油拌面成功了。</p> <p>再給爸爸做一碟蔥油拌面。</p> <p>給爸爸的蔥油拌面要用心調(diào)。</p> <p>把各種配料給爸爸的拌面調(diào)配適量。</p> <p>讓爸爸嘗嘗我的手藝。</p> <p>不能粗制要用心調(diào)面，讓爸爸高興。</p> <p>把湯料和面條調(diào)拌好，讓爸爸美美吃一頓。</p> <p>給爸爸的蔥油拌面做好了，爸爸雙手點(diǎn)贊。</p> <p>看著自己的勞動(dòng)成果，直咽口水，迫不及待地坐下來(lái)就吃。</p> <p>感覺(jué)到自己做的美食棒極了。。。</p> <p>大口大口滿足自己的食欲。</p> <p>原來(lái)自己做的美食這么好吃！</p> <p>顧不上等爸爸吃，我先吃了。。。</p>