<h3><strong>“</strong>?益智始載于《本草拾遺》，并指出："益智出昆侖及交趾國，今嶺南州群往往有之。"《圖經(jīng)本草》說："益智子似連翹子頭未開者，苗葉花根與豆蔻無別，惟子小耳。"《證類本草》載有雷州益智子，產(chǎn)地與現(xiàn)今益智相似。李時(shí)珍引《南方草木狀》說："益智二月花，連著實(shí)，五六月熟。"作者對(duì)益智花果物候記載頗為確切。綜上所述，古代藥材益智基本為一種，與現(xiàn)代藥材益智相同。<strong>”</strong><br></br></h3></br><h3>正值清明雨時(shí)節(jié)，百花齊放，蟬鳴鳥叫，一派熱鬧的景象。<br></br></h3></br><h3>主產(chǎn)于海南的益智也開始掛果，雖然距離成熟還有一段時(shí)間（四月中旬開始），不過這會(huì)兒正是吃嫩益智的最好時(shí)間段，這時(shí)間段很短。</h3></br><h3>而過了這段時(shí)間，益智果子變老，味道就會(huì)變得特別的辛辣，口感大大降低。</h3></br><h3>益智（拉丁學(xué)名：Alpinia oxyphylla Miq.），別名：益智仁、益智子，摘艼。姜科，山姜屬多年生草本植物。</h3></br>?生長于陰濕林下。分布海南及廣東南部。夏、秋間果實(shí)由綠變紅時(shí)采收，曬干或低溫干燥。益智始載于《本草拾遺》，并指出："益智出昆侖及交趾國，今嶺南州群往往有之。"《圖經(jīng)本草》說："益智子似連翹子頭未開者，苗葉花根與豆蔻無別，惟子小耳。"《證類本草》載有雷州益智子，產(chǎn)地與現(xiàn)今益智相似。李時(shí)珍引《南方草木狀》說："益智二月花，連著實(shí)，五六月熟。"作者對(duì)益智花果物候記載頗為確切。綜上所述，古代藥材益智基本為一種，與現(xiàn)代藥材益智相同。其實(shí)益智的食用方法很簡單，筆者最喜歡的吃法是拍破，撒點(diǎn)鹽，倒點(diǎn)醬油、陳醋，愛吃辣的可以切幾個(gè)小米辣。<h3> <h3>△味道辛香酸辣，很是可口，炎炎夏日配上一碗涼稀飯，倒也相得益彰。<a data-linktype="2" href="http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDAwMTA2MA==&mid=2695729815&idx=1&sn=7c7feb801bfb8fcf5dfe4e782a4ba3c1&chksm=83d74b5cb4a0c24a21e621ed3428fd808e80c2c5e806a8162cceee62a5930b0430d5506e0f8c&scene=21#wechat_redirect" target="_blank"></a><br></br></h3></br><h3>下面欣賞一組益智植物圖：</h3></br><h3> <h3>△益智植株<br></br></h3></br><h3> <h3>△益智雄蕊</h3></br><h3> <h3>△一只小螞蟻</h3></br><h3> <h3>△益智花特寫<br></br></h3></br><h3> <h3>△益智花</h3></br><h3> <h3>△益智花</h3></br><h3> <h3>△益智花</h3></br><h3> <h3>△有些老的果子</h3></br><h3> <h3>△碩果累累</h3></br><h3> <h3>△嫩果</h3></br><h3> <h3>△檳榔葉子裝益智</h3></br><h3>何不關(guān)注我，一起看看海南有趣的動(dòng)植物。</h3></br><h3> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/_3tstNd-O_OZWVhO65No5Q" >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào),著作權(quán)歸作者所有