<p> 爸爸離開我們已有12個(gè)年頭了，每當(dāng)我想起爸爸，就想起爸爸的牛骨粥。</p><p> 剛上小學(xué)那年，六妹出生了。對(duì)于孫女的接連出生，奶奶沒有表現(xiàn)出歡喜。所幸的是爸爸并沒有過多地疏遠(yuǎn)我們。</p><p> </p> <p><span style="font-size: 18px;"> 爸爸整天忙于一家人的生計(jì)。嗷嗷待哺的六個(gè)孩子，每天的吃食全靠爸爸一個(gè)人去打理。早出晚歸便成了爸爸生活的全部。記得九歲那年深冬的一個(gè)傍晚，我和妹妹搶食吃，媽媽打我，我跑到村口的竹子下等爸爸。暮色蒼茫，冰涼的雨霧透過稀疏的竹葉，打濕了我的雙眼，迷蒙了我眺望的前方。過了好久，爸爸才穿過濃重的暮色出現(xiàn)在我的面前，帶我回家。孩子眾多，生活不易，爸爸實(shí)屬艱辛。還好爸爸是一個(gè)懂得算計(jì)的人，他會(huì)花很少的錢買最合算的食物做成美味供我們?nèi)胰孙柺?，比如白菜煮面條，還有砂鍋淡水魚等。最難忘的還是爸爸的牛骨粥。它填補(bǔ)了我幼年時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的不足，給我貧瘠的童年帶來了許多美好的念想。</span></p> <p> 上個(gè)世紀(jì)80年代，農(nóng)耕普遍，家家養(yǎng)牛，牛骨不討喜，爸爸懂得營(yíng)生，兩三塊錢，背回一大袋，名為熬粥喂豬，實(shí)為熬粥喂人。牛骨洗凈，敲斷筒骨，小火慢熬，熬著熬著，骨筋松落，筒骨溢油，米白的骨髓伴有金亮的骨油向外流出，融入細(xì)軟的米飯中，醇香細(xì)滑的骨粥加上入口即化的牛筋，再配上一勺蔥花，可謂是一道人間美食。一碗下肚，提力回神，兩碗過腸，生龍活虎，三碗補(bǔ)勁，容光煥發(fā)。</p><p> 不操心著六個(gè)孩子的生長(zhǎng)，誰又能發(fā)現(xiàn)牛骨熬粥喂養(yǎng)孩子的便利門道？唯有爸爸，為生活所迫，想盡辦法為他的孩子尋找有用的食物。 每當(dāng)炊煙升騰的時(shí)候，我們一家子便進(jìn)入吃粥的幸福時(shí)光。媽媽端上熱騰騰的牛骨粥，臉上寫滿放心與滿足：我們圍坐一桌，每人一碗，中間一大盤的蔥花，是每人4碗粥的配量。我們專注于吃粥，一邊吃，一邊吸吸手，吧吧嘴。粥的美味讓我們忘記了說話，也忽略了爸爸看我們吃粥時(shí)那得意幸福的表情。</p> <p> 吃著牛骨粥，我們漸漸長(zhǎng)大，原本瘦小的身體裝滿了許多五彩繽紛的夢(mèng)想。后來我離開了家鄉(xiāng)，妹妹也走進(jìn)了城市。都市的霓虹燈閃爍不定，物質(zhì)豐富，粥鋪林立，而我找不到了當(dāng)年牛骨粥的味道。那是爸爸的味道。我想念爸爸，想念爸爸的牛骨粥。在那艱難的日子里，它記錄了我的童年，讓我感受到了生活的艱辛，它承載了我的父愛，讓我茁壯快樂地成長(zhǎng)。或許在今后的歲月里，我會(huì)遇到很多美食，但是在我的心中，爸爸的牛骨粥是人間第一佳肴，無可超越。爸爸沒有時(shí)間陪伴我們，也沒有用語(yǔ)言直接表達(dá)對(duì)我們的愛。他早出晚歸，披星戴月，只是努力讓我們能夠吃得更飽。</p><p> 父愛如山，厚重而深沉，父愛如海，浩瀚而綿長(zhǎng)。今夜我想您，爸爸，您好嗎？</p>