<p class="ql-block"> 南翔古鎮(zhèn)與丹頂鶴的傳說有關(guān)。很久以前，一位農(nóng)夫在耕地時挖到一塊大石塊，石塊剛出土，便有一對丹頂白鶴在石塊上空盤旋，然后落到石上長鳴數(shù)聲。恰好有位叫德齊的和尚路過此地，凝思片刻便計劃在此建造佛寺。說來也怪，每天白鶴飛往哪個方向，這個方向就有人前來獻款，日日如此。不久得濟和尚就籌集到一大筆善款，擇日便以巨石為基石動工建寺，于梁天監(jiān)四年（公元505年）建成白鶴南翔寺。落成當日，那對白鶴扇翅而起，馱著德濟和尚翩然南飛。日后因寺成鎮(zhèn)，于是取名“南翔鎮(zhèn)”。</p><p class="ql-block"> 唐開成年間（836—840年），白鶴南翔寺香火漸微，此時來了位叫行齊的和尚，同時也飛來一對丹頂白鶴，白鶴飛到了鎮(zhèn)上財主莫少卿家，莫財主解囊捐款予行齊和尚，寺廟修繕一新，還擴展了面積到一百八十多畝。修成那日，莫財主對白鶴說：“好了，我的事辦完了。”于是那對白鶴展翅而起，馱上行齊和尚向南飛去，從此再無蹤跡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 紀 群 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p> 1、南翔，古名槎溪，因寺成鎮(zhèn)，也因寺而得名，于是白鶴就成了南翔的標志。在南翔鎮(zhèn)上，人們隨處可見那白鶴美麗的影子。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 2、那對白鶴飛走了，它們把傳說留在了南翔，它們還把美景也留在了南翔。據(jù)清嘉慶《南翔鎮(zhèn)志》記載，古時的南翔有十八景，即：博望仙槎、蕭梁古寺、東林銀杏、北園老桂、西院芙蓉、南塢屏梅、差阜社燈、鶴灣漁艇、太平競渡、天恩賞月、蕭寺鐘聲、薛灣潮汛、桂苑占秋、鵷林消夏、止舫觀魚、平橋折柳、雙塔晴霞、三槎霽雪等。上圖便是“天恩賞月”的所在地 —— 天恩橋。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 3、南翔以寺得名，故而南翔寺便是古鎮(zhèn)的鎮(zhèn)山之寶。南翔寺始建于梁天監(jiān)四年（公元505年），初名“白鶴南翔寺”，后宋理宗趙昀賜“南翔寺”匾額，寺名便改為“南翔寺”；公元1700年時，康熙賜額“云翔寺”，故又易名為“云翔寺”。不幸的是1766年報濟橋旁的民居區(qū)一場大火，不僅燒毀了全部的民居，還殃及了當時的云翔寺，幾乎將寺園燒為灰燼。現(xiàn)在的寺院是2004年重建的，更名為“留云禪寺”。新寺以唐風復建，占地15畝，分三進院落，鐘樓、鼓樓、殿堂、僧寮、迥廊等，剛勁雄健、簡潔大度、淳樸自然。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 4、1766年的大火燒毀了當時的南翔寺，差點讓那對白鶴再次飛回南翔。好在寺院的一些重要物件還在，人們的念想還在。如那對磚塔、寺院的山門、水井、唐經(jīng)幢、普同塔等，都被保留了下來，成了南翔古鎮(zhèn)的歷史物證。上圖是趙樸初題寫的“云翔寺”。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 5、古人描寫的十八景中的“雙塔晴霞”就是現(xiàn)在解放街兩側(cè)的兩座五代磚塔。清嘉慶《南翔鎮(zhèn)志》中對雙塔描述是“千年物業(yè)……，不知建于何代”，現(xiàn)經(jīng)專家鑒定為五代（公元907—960年間）建造。原在白鶴南翔寺山門內(nèi)兩側(cè)，1766年報濟橋旁民居失火，雙塔幸存，此后居民搭建房屋，將兩座磚塔的北部砌入墻內(nèi)，由此倒也保護住了磚塔。1981年，政府出資動遷了雙塔旁的居民，并于1986年將雙塔移動至解放街兩側(cè)。南翔雙塔是上海古塔中的長老，也是我國磚塔中的珍品，塔前石碑上“南翔雙塔”四字為蘇局仙老人書寫。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 6、傳說南翔有“龍穴之地”一說，雙塔為龍角，眼睛就是兩口八角井了。這兩口井建于梁天監(jiān)年間（505—519），明代重修。 2008年在老街的整理中，清理出南翔寺山門外水井兩口，左右對稱，形制相同，井深3.5米，八角形青石井圈上鐫刻 [明弘治十四年重修] 題記等，現(xiàn)歸置于磚塔旁。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 7、南翔寺山門遺址。山門為宋時建的南翔寺大門，1766年大火殃及寺院。2008年在考古清理磚塔保護區(qū)時，清理出石礎(chǔ)、夾柱石、八角形石柱、石夾墻及瓦礫灰燼等山門遺跡，現(xiàn)都歸置于磚塔旁。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 8、古時南翔積沙成陸，土地不易種稻，于是棉花成了南翔地區(qū)的主要種植物，而元代黃道婆的紡織技術(shù)給南翔帶來了技術(shù)上的支持，紡織土布便成了南翔主要的經(jīng)濟來源。明代時，南翔已成為土布集散中心。到了清乾隆年間，街道南北長五里，東西長六里，布莊林立，并帶動百業(yè)繁榮，據(jù)記載南北街道大小商鋪有四百多家。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 9、長江流域有“無徽不成鎮(zhèn)”之說，因為徽人善于經(jīng)商，而南翔成鎮(zhèn)確實也與“徽商云集”關(guān)系密切。明代起，徽人就是通過水路進出南翔的，并由此販運貨物于江淮、臨清間，后來南翔的幾個大商鋪如“大昌成南北雜貨店”、“新豐祥布莊”、“方森泰綢布莊”、“同春新茶莊”、“協(xié)記稠布莊”等等，老板都是徽人。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 10、徽商在南翔古鎮(zhèn)的發(fā)展中起著積極作用，而徽籍文人也對南翔的文化氛圍產(chǎn)生著一定的影響?！疤磮@”（南翔混堂弄5號），是明代徽籍名士李流芳的私家園林。李流芳，明代著名詩人、書畫家，三十二歲中舉，后絕意仕途。李流芳乃"嘉定四君子"之一（另三人是：唐時升、婁堅、程嘉燧），他還與松江畫派董其昌、陳繼儒、楊文聰、王時敏、王鑒、程嘉燧、張學曾、卞文瑜、邵彌等合稱為"畫中九友"，其詩文書畫在江南影響很大。李流芳五十五歲卒于檀園，大書畫家董其昌曾贊曰“其人千古，其藝千古！”</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 11、南翔橋不少，進入古鎮(zhèn)的中心地帶，就能見到組合形成一個∏形的三座老橋，即“太平橋”、“吉利橋”和“隆興橋”，而站在這三座橋上眺望，老街的最佳風景便能全收眼底。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 12、“報濟橋”宋景佑四年（1037年）由云翔寺僧遇賢在山門口建造，也稱“香花橋”。元、清兩代均有修建，解放后拓寬橋面，改成鋼筋水泥橋。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <div> 13、“金黃橋”由鎮(zhèn)北遷移于此，金黃橋建于明嘉靖七年（1528年），乾隆二十二年（1757年）修繕。該橋橫跨于橫瀝河上，為三跨三拼的石板橋。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <div> 14、南翔橫瀝河畔的“尚賢廊”，全長184米，廊內(nèi)有五個亭閣，分別寫著“鶴鳴槎溪”、“三賢亭”、“竹壇雙圣”、“虔公濟渡”、“教化蘇民”的匾額，并配有楹聯(lián)，以此紀念南翔歷史上的文化名人和社會賢達。<br></div><div><br></div><div><br></div> <p> 15、古時南翔的有錢人愛建園林，據(jù)考證明、清兩代就建園25座，素有“小小南翔賽蘇城”之說。在南翔老街西邊八百米處，現(xiàn)存比較完整的、建于明萬歷年間的“古猗園”乃是其中代表之一。該院是明朝官員閔士籍的私宅，由當時嘉定派竹刻創(chuàng)始人朱稚征設計，原名“猗園”，取自《詩經(jīng)》中“綠竹猗猗”一句。閔士籍去世后，該園林幾經(jīng)轉(zhuǎn)手，清乾隆十一年（1746年）洞庭山人葉錦成為園主，次年大興土木改建，更名“古猗園”。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 16、 “古猗園”分布有逸野堂、戲鵝池、松鶴園、青清園、鴛鴦湖、南翔壁六個區(qū)域，古樸、素雅、清淡是其特點?！肮赔@”有古，建于唐咸通年間的唐經(jīng)幢，高七米（原高十米），仰蓮基座，四大天王坐立其頂，1959年由南翔老街移入古猗園內(nèi)；建于宋代的普同塔，高約一丈，六面七級，腰束蓮花瓣，塔柱鐫如來佛像，雕刻精美；還有故意殘缺東北一角的“缺角亭”，表達著“九·一八”事變東北淪陷后，南翔人民的勵志情感。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 17、古猗園以竹與荷為文化特色植物，園林設計者的創(chuàng)意就是來自于《詩經(jīng)》中“綠竹猗猗”一句，清華其外、澹泊其中、清雅脫俗、不作媚世為其品格；荷花則是“出污不染、生性倔強、寧折不屈”。個人比較喜歡荷花，于是特意去古猗園拍攝了一些冬日枯荷。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 18、南翔不僅有歷史、有文化，它還有美食，“南翔小籠包”是其代表。南翔小籠包最早由南翔“日華軒點心店”店主黃明賢始創(chuàng)，至今已有一百多年歷史。黃明賢，原名詹大勝，1852年出生于杭州上四鄉(xiāng)農(nóng)民家庭，后被太平軍收養(yǎng)帶來南翔，太平軍在南翔潰退時送育嬰堂，后被 “老旗桿日華軒糕團店”老店主收養(yǎng)，改名為黃明賢。同治十年（1871年）老店主病故，黃繼承日華軒，將糕團店改為兼營饅頭、餛飩、面條的點心店，并開始試制小籠包。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 19、黃明賢的小籠包制作要求很嚴，一是選料要求：餡料以豬腿精肉為主，根據(jù)季節(jié)不同，加入蟹粉、蝦仁、春筍，不能用味精，用雞湯煮肉皮成凍拌餡；</p><p> 二是數(shù)量要求：一兩面粉十張包子皮，每只小籠包必須是三錢餡（用戥子過稱），一個小籠包十四個褶；</p><p> 三是檢驗要求：出籠時必須自檢，任取一只小籠包放在小蝶內(nèi)用筷子戳破，湯汁流出不滿一碟則不能出售。小籠包皮薄餡多，口味鮮美，加上質(zhì)量有保證，于是黃明賢的小籠包名聲四起。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 20、南翔古鎮(zhèn)去了三次，有兩次是因為“南翔小籠包”。整個南翔掛牌專營“南翔小籠包”的店鋪不下幾十家，估計整個上海會有幾百，尋覓比較之后認為南翔老街人民街75號的 “振興樓”最佳，一是百年老店，正宗黃明賢開設；二是口味出色，鮮美可口。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p> 21、假如我們用當年黃明賢店主的要求來衡量現(xiàn)在的“南翔小籠包”的話，絕大多數(shù)掛著“南翔小籠專營店”招牌的店家都可以關(guān)門了。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p> <p class="ql-block"> 22. “長興樓”店主、黃明賢兒媳之弟吳翔升于光緒二十六年（1900年）在豫園九曲橋畔開設“長興樓分號”，專門經(jīng)營南翔小籠包，并將南翔小籠包的十四個褶子提升到了十八個。上世紀六十年代改名為“南翔饅頭店”，本世紀初在日本、韓國、新加坡、印尼、香港、馬來西亞等開出16家海外店，2006年被列為“上海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。由此“南翔小籠包”成為了上海的一張名片，走出了南翔、走出了上海、走出了中國。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p> 23、從“南翔寺”（梁天監(jiān)四年，公元505年）的建造開始，南翔古鎮(zhèn)就開始有了自己的故事。一千五百多年的歷史，就整個江南來說，也能算是大哥級的了。2012年，南翔被國家定為AAAA景區(qū)，可喜可賀。聽當?shù)厝苏f，政府正準備恢復清嘉慶《南翔鎮(zhèn)志》記載的南翔十八景，還真有些的期盼呢。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>