<p>旅順位于遼寧半島最南端，橫跨黃渤兩海，處于黃渤海對流的狹長海域 具有海洋性氣候特點的暖溫帶，冬無嚴寒 夏無酷暑 四季分明，年平均氣溫10.5°C最適宜養(yǎng)殖海帶，菜體長度可達6～7米 葉面寬度可達50厘米，單個重量約為1.5～2公斤，深褐色，中間部肥厚，加工出成率高，食用口感軟糯，營養(yǎng)豐厚，烹調(diào) 涼拌 煲湯都適宜，還為醫(yī)藥 化工提供了豐富的原料。</p> <p>五月的一天 經(jīng)朋友引薦認識了海帶養(yǎng)殖場的廠長 為我安排了一日兩趟“夏收”海上拍攝之旅。</p> <p>凌晨兩點 就匆匆起床開車半個小時趕到海邊等侯出海收割的隊伍 黑暗中靠著手電筒的余光隱約看到大約十來個工人陸續(xù)到位 借著微弱的光亮我們登上小舢板順著塔吊滑入海面</p> <p>所有小舢板都是由一個大馬力的機動拖船用繩子拴成串拖行</p> <p>大約一個小時的航程到達了養(yǎng)殖海域 此時天空晴朗 月亮高掛 預示著我們這一天會有“豐碩”的收獲</p> <p>披星戴月頭頂照明燈的海上收割者</p> <p>五月份是海帶收割最忙碌的時間</p> <p>五點左右東方開始破曉 海面映射出金色的光芒 沐浴著大海 碧波蕩漾 </p> <p>一個熟練的工人 每天能收割海帶幾十噸</p> <p>海帶筏繩育苗時夾在繩子縫中 由頭一年的11月份下苗 第二年的5月份長成 開始收割</p> <p>兩邊上的海帶距離水面近 光照好 長的就好</p> <p>紅彤彤的太陽 照射海面 宏偉壯觀</p> <p>割斷一串串沉甸甸海帶 捆成捆 拖進船艙</p> <p>飄逸的“彩帶”</p> <p>用相機定格住工人們勞動時的笑臉</p> <p>寬厚的臂膀</p> <p>人物特寫</p> <p>又肥又長……</p> <p> 象征著力量青筋 健康的膚色</p> <p>奮力拉繩</p> <p>期待的目光</p> <p>海帶是冷水性藻類 適宜生長在海水溫度10°C左右 超過20°C容易腐爛 因此他們必須在7月底前收完</p> <p>幾個小時的忙碌裝滿了船艙</p> <p>拋出繩子 連起舢板</p> <p>上午八點左右 開始返航 </p> <p>舢板成串 滿載而歸</p> <p>開拖船的舵手也是這十多個工人的負責人</p> <p>臨近靠岸 繁忙的海帶加工場面……</p> <p>用索道吊上岸</p> <p>脫離拖船 自劃岸邊</p> <p>分發(fā)早餐</p> <p>就地用餐</p> <p>用盡力氣</p> <p>完成第一趟收割</p> <p>起吊中</p> <p>小歇</p> <p>背負厚重</p> <p>沒有海鮮就著海腥味</p> <p>豐收的場面</p> <p>遠處的海帶加工廠</p> <p>熱氣沸騰</p> <p>蒸煮海帶過程中</p> <p>用熱水燙熟后變成綠色</p> <p>上來的是褐色下來就變成了綠色</p> <p>需要大量的鹽來鹽漬</p> <p>忙的時候強度也很大</p> <p>操作平臺</p> <p>燙菜全景</p> <p>變色后立刻涼水降溫</p> <p>鹽堆</p> <p>分散到別的加工廠</p> <p>加工成品的車間</p> <p>分類 海帶頭 海帶扣 海帶絲 海帶邊……</p> <p>過秤</p> <p>勞動的笑容</p> <p>裝箱</p> <p>打包</p> <p>出貨</p> <p>從此銷往世界各地</p> <p>返航的……</p> <p>中午時分 再次出發(fā) 海面上 來來往往的船只 形成了一片繁忙的豐收景象</p> <p>碧波蕩漾 乘風破浪 祝你們年年都有好的收成。</p>