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科學(xué)小實(shí)驗(yàn)《水油分離》

不負(fù)韶華

<p>小朋友們油和加入水的顏料會發(fā)生哪些變化呢？讓我們一起來試一試吧！</p><p>實(shí)驗(yàn)材料：水杯 食用油 顏料 水 勺子 洗潔精</p> <p>1、選擇自己喜歡的顏色對水?dāng)噭颉?lt;/p> <p>2、用勺子將顏料滴入放有食用油的杯中。</p> <p>3、用勺子攪拌、看顏料和油是不相融的！</p> <p>4在杯中滴入洗潔精</p> <p>5、顏料和水融合在一起了！</p> <p>實(shí)驗(yàn)原理：</p><p>1、因?yàn)轭伭现兴菢O性分子，而油屬于脂類，是高級脂肪酸甘油酯，它的極性很小，根據(jù)相似相溶，所以油水不互溶。</p><p>2、洗潔精主要成分是表面活性劑其內(nèi)部含有大量的用于乳化除油的乳化劑洗潔精可以使油乳化成小油滴,阻止油珠重新聚集使油均勻分歡懸浮于水上,所以看起來就像油水真的混合在一起了。</p>