<p> 3、愛上烘焙你會停不下來，愛上烘焙、一旦做的成功你會更加停不下來，這些天，我沉浸在烘焙的世界里，每一次成功都是對自己最大的鼓勵，就連我最崇拜的JJ.Lin的音樂都聽的少了，忙點好嗎？忙點好吧，忙點可以忘記憂心瑣事、忙點可以豐富自己、充實生活。</p> <p>拍攝~：HUAWEI Mate 10 pro</p><p>日期~：2020年4月11日</p> <p>可可奧利奧海鹽蛋糕??</p> <p>原味水果蛋糕，奧利奧奶油夾層</p> <p>紅絲絨蛋糕，奧利奧奶油夾層</p> <p>肉松香蔥蛋糕卷</p> <p>可可奧利奧海鹽蛋糕卷</p> <p>原味奶油水果蛋糕卷</p> <p>我已卷壽司好多年??，漂亮吧，打包送朋友送家人，不但好吃還超有面子哦??</p> <p>2、紅絲絨蛋糕，簡直不要太好看</p> <p>拍攝~：HUAWEI Mate 10 pro</p><p>日期~：2020年3月7日</p> <p><br></p><p>按照1可可戚風(fēng)蛋糕的配方，把可可換成紅曲粉，紅曲粉10克，面粉90克，其它配方完全一樣</p> <p>太漂亮了吧，??~</p> <p>撒上糖霜，更是風(fēng)度翩翩</p> <p>還做了一個原味，原味用100克面粉，也就是說不論做什么口味，原材料+面粉＝100克</p> <p>今天做了蛋糕、豆包、核桃酥，打包給老媽送去??</p> <p> 1、記錄一下有脾氣的可可戚風(fēng)。昨晚非要做個蛋糕，必須做、一刻都不能等的那種??，窗外的風(fēng)好大，呼呼的，疫情也會隨之吹的一去不復(fù)返，靜待春天。</p> <p>拍攝~：HUAWEI Mate 10 pro</p><p>日期~：2020年3月3日</p> <p><br></p><p>食材有：低筋面粉70克，油75克，牛奶120克，雞蛋5個，可可粉30克，白糖75克，白醋10克</p> <h3>油微微加熱，加入可可粉攪拌均勻</h3> <h3>篩入面粉、攪拌均勻，在依次加入牛奶和蛋黃</h3> <h3>攪拌成拉絲的狀態(tài)</h3> <h3>打發(fā)蛋清：蛋清加入10克白醋，糖分三次加入</h3> <h3>打好的蛋清分兩次加入面糊里，翻拌法攪拌</h3> <p>攪拌好的面糊倒入模具，蓋上錫箔紙，165度烤30分鐘后拿掉錫箔紙降低155度繼續(xù)烤20分鐘。</p> <h3>整個過程都很順利，就在出爐倒扣的一刻，它急著脫模摔在了地上，慘敗啊??</h3> <h3>可能烤制時間短、濕度大，造成脫模太快有些失敗了，但總體還是不錯的</h3> <p>口感太贊了，細(xì)膩、綿軟，雖然有些插曲，但撒上糖霜一點也不失它的風(fēng)度。</p> <h3>選首《一千年以后》吧，任何時候都能第一時間聽出這個聲音，心跳亂了節(jié)湊、夢也不自由……</h3>