國之匠人——大國工匠耿海勝

老茂

<h3>耿海勝山東省鋦瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人中央電視臺大國工匠全國海選1000人最后入選50人耿海勝排名第19  <br></h3> <h3>　　金繕，金繕是運(yùn)用純天然材質(zhì)修補(bǔ)殘缺器物的工藝名稱，需要一定審美的一門技藝。金繕源于中國，本質(zhì)上是屬于修復(fù)的范疇。<br></h3><h3> 金繕修復(fù)有很廣的適用范圍，用作于瓷器和紫砂器居多，除此以外也可以用作于竹器，象牙，小件木器，玉器等。<br></h3><h3> 金繕的歷史源自于中國，經(jīng)過時代變遷和發(fā)揚(yáng)，在海外日本、越南、新加坡等地都有各自的金繕流派 。   因?yàn)榻鹂樞迯?fù)需要利用大漆的粘性粘接碎片所以適用于胎體粗糙的器物如陶器、紫砂。但是因?yàn)殡S著中國制瓷業(yè)發(fā)展，胎體細(xì)膩堅(jiān)實(shí)逐漸金繕修復(fù)在中國沒落。相對而來的是鋦釘修復(fù)瓷器。<br></h3> <h3>　　“鋦瓷” 。中國有句古話，叫“沒有金剛鉆，別攬瓷器活”，這說的是一門古老的民間手藝———“鋦瓷”，就是把打碎的瓷器，用像訂書釘一樣的金屬“鋦子”，再修復(fù)起來的技術(shù)，在宋朝名畫《清明上河圖》里，就可以看到街邊“鋦瓷”的場景。</h3><h3> 所謂鋦活，就是把破碎的器皿拼好，再用金剛鉆鉆孔，用鋦釘抓牢，使其恢復(fù)原樣。<br></h3><h3> 它產(chǎn)生的年代目前還沒有確切的考證，但張擇端在《清明上河圖》中已經(jīng)描繪了這一行當(dāng)，說明這項(xiàng)手藝至少在宋時就已存在。<br></h3> <h3>　　清乾隆年間，八旗子弟醉心于“賞花弄鳥，玩瓷藏玉”，喝茶用的壺具、養(yǎng)魚用的水具、玩鳥用的鳥具、玩蟈蟈用的“葫蘆器”等各類器皿在賞玩中免不了磕磕碰碰，鋦匠就要將這些破裂的器皿重新弄好。   那時，從事鋦活的不在少數(shù)。在不斷的發(fā)展中，鋦活有了粗活和細(xì)活之分：粗活以鋦補(bǔ)民間生活用品為主，所用的工具大而粗糙；細(xì)活也就是秀活，多為達(dá)官貴人服務(wù)，所用的工具小巧精致，鋦釘也有金釘、銀釘、銅釘、豆釘、米釘、砂釘之分。<br></h3> <h3>　　到了民國年間，“鋦活”一度十分風(fēng)光。很多玩家特意在新紫砂壺中裝滿黃豆，注水浸泡，利用黃豆遇水膨脹之力將壺壁撐裂，再請鋦匠用銀釘鋦成畫紋，甚至連壺口、壺嘴、壺柄都趁機(jī)加以紋式包嵌，鋦活已經(jīng)上升為一種鋦嵌的手工藝術(shù)了。<br></h3><h3> 當(dāng)時，鋦活包含著十幾種修復(fù)瓷器的絕活，嵌補(bǔ)、嵌口、包邊、包嘴、鑲包、嵌飾、做件、補(bǔ)件等鑲嵌包鋦法，不僅可將破損瓷器修飾完好，還可使其變成另外一種形式的工藝品。鋦活的寶貴之處就在于已經(jīng)超越實(shí)用功能，承載著審美與象征的文化價(jià)值。<br></h3> <h3>　　老話講“沒有金剛鉆，不攬瓷器活”，但很少有人知道這句話出自鋦活這個行當(dāng)。金剛鉆是鋦活里最重要的工具，鋦活最早集中出現(xiàn)在山東、河北、河南三地。<br></h3><h3> 后因各自不同的特色形成了三大派別：山東的皮鉆、河南的弓鉆和河北的砣鉆。弓鉆速度快，容易造成合金鉆頭磨損，也容易造成瓷器炸裂，而皮鉆的速度穩(wěn)，比較平和。<br></h3><h3> 鋦活看似簡單，實(shí)則不然，每一步操作都考驗(yàn)著匠人手頭功夫的準(zhǔn)確性和熟練度。基本程序是先找到碎片的碴口，拼接起來用繩子反復(fù)扎緊，再用金剛鉆沿著裂縫兩邊鉆出小孔，鉆孔時要鉆到瓷器厚度的2/3，留下1/3，這樣鋦釘之后不存在漏水的可能。然后上鋦釘，上鋦釘非常有講究，只能打一錘，恰到好處地將鋦釘嵌入到位。如果再打第二下，就容易將鉆孔打崩或把鋦釘打壞，所謂“一錘定音”就體現(xiàn)在這里。最后將調(diào)和的瓷粉、紫砂粉填入鋦釘縫隙，擦凈后就大功告成。<br></h3> <h3>　　鋦瓷絕活有24樣72種136道絕技，包含嵌補(bǔ)、嵌口、包邊、包嘴、鑲包、嵌飾、做件、補(bǔ)件等鑲嵌包鋦法，不僅能將破損瓷器修飾完好，還可使其變成另外一種形式的工藝品。鋦釘則完全用民間絕活鍛銅工藝加工而成，美妙絕倫，有花釘、素釘、金釘、銀釘、銅釘、豆釘、米釘、砂釘。其中花釘又稱異形釘，可以設(shè)計(jì)成不同的花形。</h3><h3> 如果一件瓷器破碎，那么就代表它會成為一件廢物，而鋦瓷給它帶來了二次生命，并賦予了新的意義和藝術(shù)妙用。</h3><h3>  一件瓷器壞損，可以將幾個鋦釘，鑲嵌進(jìn)瓷器的破碎處，修補(bǔ)處就能成為妙筆生花的亮點(diǎn)。當(dāng)然，也可用金、銀、銅等材料來為瓷器包邊美化，讓它更加文化與品位。</h3><h3> <br></h3> <h3>　　瓷器是美麗的，但是制作出的瓷器卻是巖石泥土的再燒結(jié)，不可再生也不可降解。因此，一方面，鋦瓷在現(xiàn)代可以是一門環(huán)保的手藝，防止了資源的浪費(fèi)，也體現(xiàn)了中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德;另一方面，鋦瓷修補(bǔ)的是人們對于古老瓷文化的緬懷，它留住了人們對于久遠(yuǎn)歷史的記憶。<br></h3><h3> 被稱作“縫補(bǔ)生命，修補(bǔ)藝術(shù)”的鋦瓷工藝，對于過去的中國人來說，瓷器不僅意味著生活器皿，還寄托著人文情懷。因?yàn)橛兄跋锞鄹?，勤儉持家”的傳統(tǒng)，所以誕生了鋦瓷人這一古老的職業(yè)。</h3><h3> 中國是瓷器的故鄉(xiāng)，自然就有鋦補(bǔ)修復(fù)瓷器這一行當(dāng)。根據(jù)鋦瓷地域的發(fā)展逐漸形成各自手法，形成了中國、日本、歐洲三個最大的策源地。但是，只有中國的鋦瓷才能稱作藝術(shù)。所以，被稱作鋦藝。<br></h3><h3> 日本將傳統(tǒng)鋦瓷后用蛋清和白磁粉填縫，改成了大漆金繕，所以只能稱柳釘鋦，但算不上藝術(shù)。日本最早只有《螞蝗絆茶甌記》 有記載鋦碗時代出現(xiàn)很晚，和中國比只能算是小弟弟。歐洲鋦瓷，根據(jù)考證為早期赴歐洲的華工帶去的技術(shù) 。  <br></h3> <h3>　　修繕就是很直觀的強(qiáng)調(diào)在不完美中發(fā)現(xiàn)美，接受自然的生死循環(huán)。   鋦瓷技藝所蘊(yùn)含的中華民族特色是民間靜態(tài)文化傳統(tǒng)的代表，歷經(jīng)六個朝代，一千多年的歷程，體現(xiàn)出獨(dú)特的民族民間文化技藝的特色，具有見證中國瓷文化發(fā)展的獨(dú)特價(jià)值，是研究中國民族民間以及現(xiàn)貨的標(biāo)本。   鋦瓷技藝不僅僅是一種民間絕活的體現(xiàn)，是中華民族精神的寄托，更是研究民間技藝、經(jīng)濟(jì)、文化特征的活化石。具有促進(jìn)中華民族文化的發(fā)展和促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用。</h3><h3> 鋦瓷技藝對中華民族傳統(tǒng)民間絕活的傳承和中國瓷文化的發(fā)展以及考古、修復(fù)、古玩古舊瓷器具有重要的歷史意義。鋦瓷技藝是民間絕活中最具代表性的一門技藝文化藝術(shù)，體現(xiàn)出的是民俗風(fēng)情獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，國內(nèi)外瓷器收藏愛好者和古玩愛好者，以及考古修復(fù)等是必不可少的，搶救、保護(hù)、傳承鋦瓷技藝，必將推動地方經(jīng)濟(jì)和旅游開發(fā)事業(yè)的發(fā)展。<br></h3> <h3>　　走進(jìn)他耿海勝的工作室“吉呈軒”,感覺一腳踏入了千古一唱。他的工作室燈光昏暗,安靜得讓人不忍邁步,整間屋子沒有一樣新物品,全是經(jīng)他鋦藝改造的舊物,蒙著時光的塵灰,靜靜窩在每一個屋角。<br></h3><h3> 耿海勝手里永遠(yuǎn)拿著鋦藝工具,即便跟人講話,也是從手頭工作中抬頭。工作室大門一副對聯(lián)“濟(jì)物利人乘造化,彌縫補(bǔ)闕代天工”,“彌縫補(bǔ)闕”是他每天的工作,“濟(jì)物利人”是他做事的態(tài)度。<br></h3><h3> 如今鋦藝是他生活中最重要的東西,可當(dāng)年他重操祖業(yè),純屬偶然。當(dāng)年經(jīng)商后,他開始喜歡收藏,從小耳濡目染父親鋦東西,自己也曾做過幾年學(xué)徒,藏品一有破損,他就自己試著修修補(bǔ)補(bǔ),用幾個鋦釘竟也能讓碎掉的器皿迅速復(fù)形,這讓他心底重新審視這項(xiàng)古老技藝的價(jià)值。<br></h3> <h3>拍攝過程中，我們所坐的椅子,摸過的茶杯,都有“年頭”?！澳前涯阕囊巫佑邪贇q高齡”,耿海勝介紹。做鋦藝之后,他喜歡“淘”舊家具,把破舊家具修舊如初,讓他非常有成就感。這一行干得久了,干得精了,在他手下沒有“鋦”不成的東西。凡舊物,他都要試手,試了便基本成功。   在他的工作室里,鋦藝有各種形式。有些碎片用一排密密麻麻的鋦釘鋦成的,有的瓷器通體只有一個鋦釘。耿海勝介紹,鋦釘多少不代表技術(shù)高低,而是根據(jù)客戶的要求定制,有客戶覺得一排鋦釘更有美感,有客戶則認(rèn)為一個鋦釘更簡潔大方。   在耿海勝工作室的南側(cè)墻上，全部掛滿了各式鉆子，“沒有金剛鉆別攬瓷器活”耿海勝一邊展示著他收藏的各式寶貝，一邊講著有關(guān)鋦瓷的故事。<br></h3> <h3>借助先輩口口相傳的技藝,耿海勝的工作室生意越來越好,越來越多的人帶著心愛之物來“修補(bǔ)”。無論生意再多,他仍用“慢工夫”打造每一件物品。耿海勝說,他每天工作10個小時左右,一件普通瓷器,他至少花費(fèi)一個工作日來做,個別難度大的瓷器還要費(fèi)數(shù)日。無論接多少單,每一件物品上花費(fèi)的工作量不能縮水。<br></h3><h3> 那一年,威海鋦藝獲評山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),作為傳承人的耿海勝心里非常欣慰。威海鋦藝火了,全國各地慕名來找他求學(xué)的不在少數(shù)。<br></h3><h3> 耿海勝曾受邀到清華大學(xué)、北京大學(xué)為相關(guān)專業(yè)的學(xué)生授業(yè),他還幫助威海當(dāng)?shù)貙W(xué)校成立傳統(tǒng)鋦藝工作室。</h3><h3> 他毫無保留地將自己所學(xué)、所積累、所創(chuàng)新教授給學(xué)子,但他不教社會培訓(xùn)班。起初,不少小學(xué)學(xué)生家長聯(lián)系他了解鋦藝,他答應(yīng)后,孩子們一窩蜂涌進(jìn)他的工作室,這里瞅瞅,那里看看,一天過去了,卻什么都沒學(xué)會。有熟人把孩子送到他這學(xué)藝,只要他發(fā)現(xiàn)孩子不是真正熱愛,立即勸退。</h3><h3> 耿海勝無法滿足一波又一波的好奇心。他說熱愛是推動所有藝術(shù)向前發(fā)展的原始動力。</h3><h3> 摔碎的陶瓷盤,被耿海勝鋦為一個水果盤,曾驚艷歐洲。</h3><h3>　　在威海和全國各地推廣威海鋦藝,不是耿海勝夢想的全部,他還在英國、泰國收了徒弟。</h3><h3> 歐洲人認(rèn)為中國鋦藝很傳奇,打破了她們以為只有衣服布料可以縫縫補(bǔ)補(bǔ)的認(rèn)識局限,而且可以縫補(bǔ)得那么有美感。他曾將一個碎成十幾片的歐洲盤子,鋦藝改造為一個水果籃,在一次國際展會上贏得贊嘆。</h3><h3> 一把碎掉的紫砂壺，耿海勝在裂紋處銅鋦了兩朵海棠花，壺身頓時熠熠生輝；一盞年歲久遠(yuǎn)的小茶杯一碎為二，耿海勝將其鑲花鋦，一叢荷花躍然杯上；一個口沿破損的瓷瓶，耿海勝將其包邊后，很自然地鋦上一朵梅花……一件件受傷的瓷器，在耿海勝的手下，枯木逢春，再次綻放藝術(shù)的魅力。  <br></h3> <h3>　　2014年10月10日，第三屆全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展覽會在濟(jì)南舜耕國際會展中心開展，耿海勝帶著他的鋦匠挑子一亮相便受到眾人圍觀。鋦匠挑子勾起了現(xiàn)場許多中老年人對舊時的回憶，“鋦盆，鋦碗，鋦大缸嘍……”鋦匠擔(dān)著挑子在村里走街串巷、邊走邊喊的場景，在人們腦海里一幕幕閃過。<br></h3><h3> 2004年，在父親的幫助下，耿海勝終于如愿以償?shù)亻_辦了屬于自己的瓷器和紫砂修復(fù)工作室，名為“吉呈軒鋦工坊”。 2014年，耿海勝被認(rèn)定為第三批威海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，由此，耿海勝成長為一名真正的鋦瓷工藝大師。<br></h3> <h3>　　隨著人們生活水平和文化素養(yǎng)的提高，藝術(shù)性和個性化的東西漸受追捧，耿海勝認(rèn)為，在此背景下，私人定制將成為以后高端消費(fèi)的主流。</h3><h3> 而時下的古董收藏?zé)嵋沧審浛p補(bǔ)闕的鋦瓷技藝在文物修補(bǔ)方面大放異彩，鋦瓷由原來的“粗活”變成了“細(xì)活”。</h3><h3> 如今，來自全國各地的古玩收藏家，紛紛慕名到耿海勝家登門拜訪學(xué)藝。謙虛的耿海勝幾乎來者不拒，他認(rèn)為鋦瓷技藝傳承千年，他領(lǐng)悟到的和發(fā)掘的并不是全部，所有的愛好者和癡迷者都應(yīng)該成為師兄弟，相互切磋技藝。  <br></h3> <h3>　　耿海勝在傳授他人技藝的同時，還不斷老一輩兒的老匠人虛心求教。而這些年來，靠修復(fù)古玩賺到的錢，耿海勝也全部投入到鋦瓷工藝的傳承和發(fā)揚(yáng)上來。<br></h3><h3> 而在鋦瓷的行話里，茶壺被稱為“午夜轉(zhuǎn)”，風(fēng)箱被稱為“雙燕”，爐子被稱為“五團(tuán)”……耿海勝對鋦瓷的歷史和文化如數(shù)家珍，而他收藏的各式老工具更是足足占據(jù)了4間屋子。<br></h3><h3> 耿海勝認(rèn)為現(xiàn)今需要修復(fù)的物件越來越多，而會這門手藝的藝人卻越來越少，要抓緊對這門技藝進(jìn)行理論方面的研究，并不斷賦予它新的文化養(yǎng)分，使它彰顯傳統(tǒng)鋦藝魅力的同時，讓更多年輕人喜歡并參與進(jìn)來，培養(yǎng)更多的鋦瓷藝人，把這門技藝傳承下去。  <br></h3> <h3>耿海勝和他的父親，母親。<br></h3>

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國之匠人——大國工匠耿海勝

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