篤誠(chéng)守信追求卓越 ——實(shí)驗(yàn)小學(xué)五洲觀瀾校區(qū)后勤服務(wù)中心工作紀(jì)實(shí)

五洲觀瀾小學(xué)

<h3><font color="#010101">       2016年9月，鹽湖區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)五洲觀瀾校區(qū)后勤服務(wù)中心隨著學(xué)校的開(kāi)學(xué)正式成立，三年多來(lái)，在運(yùn)營(yíng)總監(jiān)董篤信的帶領(lǐng)下，公司以“師生至上，服務(wù)第一”為宗旨，以“標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、規(guī)范化管理、人性化服務(wù)”為要求，以“學(xué)生老師滿意，家長(zhǎng)社會(huì)滿意”為目標(biāo)，持續(xù)為在校師生提供食宿一體化的全方位服務(wù)，贏得師生、家長(zhǎng)的廣泛贊譽(yù)。</font></h3> <h3><font color="#010101">      公司現(xiàn)有員工96人，其中管理人員8人，生活部45人，餐飲部43人，所有員工都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的崗前培訓(xùn)，取得相應(yīng)的資格證、健康證等方可上崗，上崗后還會(huì)進(jìn)行定期的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。</font></h3> <h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">以愛(ài)感人以德育人</font></b></h1> <h3><font color="#010101">       后勤服務(wù)是學(xué)校做好教育教學(xué)工作的堅(jiān)實(shí)后盾，細(xì)致的服務(wù)為2000余家庭解除后顧之憂。后勤工作無(wú)小事，可以說(shuō)，后勤服務(wù)是“沒(méi)有講臺(tái)的課堂”，后勤工作人員是“不上講臺(tái)的老師”。</font></h3> <h3><font color="#010101">       生活老師又稱(chēng)為“德育老師”，她們需要做好教和育兩方面的工作，她們?cè)趯W(xué)習(xí)上嚴(yán)格要求，抓好周托學(xué)生作業(yè)輔導(dǎo)和早晚閱讀；在生活上細(xì)致關(guān)愛(ài)，經(jīng)常在課余時(shí)間組織開(kāi)展興趣活動(dòng)和競(jìng)賽活動(dòng)，讓周托的孩子不再想家，愛(ài)上校園生活。</font></h3> <h3><font color="#010101">       為了營(yíng)造“溫馨文明”的宿舍文化，讓宿舍更有家的感覺(jué)，生活老師們各顯其能，精心布置宿舍文化墻，并和孩子們一起制定“宿舍文明公約”。</font></h3> <h3><font color="#010101">       除了培養(yǎng)孩子們的自我管理能力，集體生活的能力外，她們還積極為孩子們進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)“禮儀文化”教育，讓孩子們懂禮貌，有德行。</font></h3> <h3><font color="#010101">       餐飲服務(wù)一直以來(lái)都是后勤服務(wù)的重中之重，要做好這項(xiàng)工作，不僅是技藝，更需要的是責(zé)任心與熱忱。凌晨四五點(diǎn)，師生還在夢(mèng)鄉(xiāng)中，值早班的食堂大師傅們卻已開(kāi)始了一天的忙碌。送菜、洗菜、切配整條流水線操作有條不紊，流水聲、刀切聲、歡笑聲奏出濃濃人情味的交響曲。</font></h3> <h3><font color="#010101">       當(dāng)師生來(lái)到食堂，迎接他們的便是冒著熱氣的新鮮美食。從有些疲憊卻依然滿面笑容的師傅們手中接過(guò)飯菜時(shí)，付出的快樂(lè)從食物一直傳遞到每個(gè)人的心中。</font></h3> <h3><font color="#010101">       為了讓師生吃得衛(wèi)生，吃的營(yíng)養(yǎng)，餐廳師傅堅(jiān)持每周召開(kāi)研討交流會(huì)，提前研究制定菜譜，保證每天飯菜不重樣，又能符合孩子們健康成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)所需。</font></h3> <h3><font color="#010101">       餐飲部還堅(jiān)持從“餐前整隊(duì)”“文明用餐”“健康飲食”“杜絕浪費(fèi)”等方面做好孩子們的“餐廳禮儀”教育。每年的端午、中秋、冬至等傳統(tǒng)節(jié)日，餐飲部還在為孩子們準(zhǔn)備好食材，讓他們親手體驗(yàn)裹粽子、打月餅、包餃子等活動(dòng)，在“節(jié)日課程”中學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，傳承中華美德。</font></h3> <h1 style="text-align: center"><font color="#ed2308"><b>嚴(yán)格管理專(zhuān)注細(xì)致</b></font></h1> <h3><font color="#010101">       沒(méi)有嚴(yán)格的管理，就沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)。后勤服務(wù)中心各部門(mén)制定了嚴(yán)格的規(guī)章制度，做到制度管人，流程管事。</font></h3> <h3><font color="#010101">       生活部每周評(píng)比，內(nèi)容包括文明宿舍評(píng)比、文明就餐評(píng)比、優(yōu)秀員工評(píng)比等……</font></h3> <h3><font color="#010101">       餐飲部在環(huán)境衛(wèi)生、物資交接、出入盤(pán)點(diǎn)、食材備料、清洗消毒、生冷熟食、葷素分類(lèi)、切配加工等方面均有章可循，規(guī)范有序。定期進(jìn)行食品專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。</font></h3> <h3><font color="#010101">       后廚人員堅(jiān)持每日“健康自查”，工作必須消毒洗手，工作時(shí)必須穿著工作服。</font></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">人文關(guān)懷團(tuán)隊(duì)共建</font></b><br></h1> <h3><font color="#010101">       團(tuán)隊(duì)的管理除了嚴(yán)格的制度，還需要專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)和人性化的關(guān)懷。后勤服務(wù)中心關(guān)注員工的個(gè)人成長(zhǎng)，讓所有員工在這個(gè)大家庭里快樂(lè)工作，用心服務(wù)。</font></h3> <h3><font color="#010101">       這是嚴(yán)格的崗前培訓(xùn)，定期學(xué)習(xí)。</font></h3> <h3><font color="#010101">       這是生活老師聽(tīng)課教研。</font></h3> <h3><font color="#010101">       這是生活老師讀書(shū)分享會(huì)。</font></h3> <h3><font color="#010101">       這是后勤部員工在天逸公園進(jìn)行團(tuán)建活動(dòng)，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力。</font></h3>        這是后勤部全體員工2020迎新聯(lián)歡會(huì)。<div>       ……<br></div> <h3><font color="#010101">       一把菜勺、一口炒鍋、一手好廚藝，保障著一日三餐；一個(gè)記錄本、一張和藹可親的臉、一個(gè)守候的身影，溫暖孩子們的在校生活；一絲淡淡的微笑、一聲輕輕的問(wèn)候、一個(gè)親切的眼神，讓校園處處洋溢著和諧與溫馨……在董總監(jiān)的帶領(lǐng)下，實(shí)驗(yàn)小學(xué)五洲觀瀾校區(qū)后勤服務(wù)中心將繼續(xù)篤誠(chéng)守信，追求卓越，朝著一流團(tuán)隊(duì)，一流設(shè)施、一流管理、一流服務(wù)、一流文化的追求不懈努力。</font></h3>