<h3>這是一個有雪的天氣，也是北京今年冬天的第一場雪，踏著冰雪外出走走，累了，正好看到這家如意軒，在這之前都不知道它是一家火鍋店，誤打誤撞，正好又冷，有火鍋吃不是正好嗎？看到他的菜單，專門介紹如意軒，據(jù)傳有一個姓劉的窮書生進(jìn)京趕考，病在北京的一個小客棧，小客棧的女兒用祖?zhèn)鞯难驕刻熘蠼o他喝，窮書生奇跡般的康復(fù)，如約趕考，高中榜眼。窮書上對如意姑娘有情有義，一年后到京城求婚，沒想到小客棧店主病逝，如意姑娘遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)，多年后劉書生供職京城官至二品，一天，在一個家街頭偶遇一個涮羊肉牌匾上寫有如意軒三個字，心頭一亮，原來如意姑娘的父親去世后，她嫁到外地，如今同丈夫來京城謀生，開了這家涮羊肉館，經(jīng)劉書生舉薦，如意軒的獨特配料秘方被納入宮廷御膳體系，如意軒的名字響遍全京城。</h3><h3>我最欣賞如意軒飯店是一人一鍋的用餐方法，非常好，每人一個小鍋，自己用自己的干凈衛(wèi)生，吃著方便，他們家的環(huán)境優(yōu)美，店堂布置的優(yōu)雅，服務(wù)員服務(wù)的很周到，他家的小料九元錢一位，小料臺上自取，品種很多，根據(jù)自己的口味，自己配置，其他的，比如鍋底、也是有好幾種，選擇性比較大，羊肉、牛肉、魚肉、各種餃子，隨你怎么點。</h3>