<h5><p>大雪時(shí)節(jié)溫度降，霜葉晨逛菜市場(chǎng)，新鮮蔬菜品種多，不知買(mǎi)啥難決斷。</p><p>今天是大雪節(jié)氣，當(dāng)我走進(jìn)我家附近的菜市場(chǎng)，琳瑯滿目的時(shí)令蔬菜讓我目不暇接不知所錯(cuò)，買(mǎi)點(diǎn)什么呢？先拍幾張照片吧！做個(gè)美篇發(fā)出去，讓我的網(wǎng)友們都知道天府之國(guó)的冬天，繁榮的蔬菜市場(chǎng)和四川人民的幸福生活。</p></h5><h5 style="text-align: center;"> <b></b>（為了減少篇幅，我將百種蔬菜組合成15個(gè)版面）<b></b></h5> <h3><font color="#010101">豬肉漲價(jià)顧客少，賣(mài)肉老板心郁焦。</font></h3> <h3><font color="#010101">臘肉本是去年貨，跟風(fēng)漲價(jià)利潤(rùn)高。</font></h3> <h3><font color="#010101">蛋類(lèi)產(chǎn)品很不錯(cuò)，每日不斷上餐桌。</font></h3> <h3><font color="#010101">蘑菇幾乎四季有，但是冬季價(jià)偏低。</font></h3> <h3><font color="#010101">半成品攤點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)涼拌菜，川味佳肴人人愛(ài)。</font></h3> <h3><font color="#010101"><p>1雞心白，2紫甘藍(lán)， 3花菜，4有機(jī)花菜， 5蓮花白（北方叫包菜），6西蘭花 （這些蔬菜幾乎一年四季都有賣(mài)）。</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>1萵筍， 2紫菜苔， 3棒菜（也叫青菜頭） 4兒菜 5高筍 6苤藍(lán)</p><p>（1和5四季都有 ， 2、3、4、6只有冬天才上市）</p></font></h3> <h3><font color="#010101"> 這8種蔬菜統(tǒng)稱為豆角，（具體叫什么豆角我不清楚，只知道中間下圖品種最好吃）它們本來(lái)是夏天的蔬菜，可是在這里，冬季的蔬菜已經(jīng)大量上市時(shí)，他們還很新鮮，不過(guò)也接近尾聲了，很快有一部分即將退市。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 瓜類(lèi)蔬菜多半為夏季蔬菜，其中：1佛手瓜為秋季， 2長(zhǎng)黃瓜，3水果黃瓜， 4三月瓜，5苦瓜， 6長(zhǎng)絲瓜，7肉絲瓜（當(dāng)?shù)厥卟私咏猜暎?8 嫩南瓜。但是，西昌、攀枝花等地仍然供給，幾乎一年四季都能買(mǎi)到）。</font></h3> <h3><font color="#010101"><p>辣椒類(lèi)的品種繁多，是我們這里餐桌上必備家常菜，紅小米辣、二荊條、燈籠椒、青小米辣、大青椒、紅彩椒、小青椒、</p><p>園菜椒、螺絲椒、彩椒。我感覺(jué)小青椒和螺絲椒比較好吃。這些辣椒四季都有。</p></font></h3> <h3><font color="#010101">蘿卜的品種也很多，幾乎一年四季都有賣(mài)的。</font></h3> <h3><font color="#010101">老南瓜好像不是當(dāng)?shù)氐?，味道都很不錯(cuò)，又甜又面又香。</font></h3> <h3><font color="#010101">1青油菜（冬季才有，下霜后更好吃），2折耳根（中藥叫 魚(yú)腥草，冬季、春季為時(shí)令蔬菜） 3苦苣菜， 4塔菜， 5蒜苗（秋、冬季好吃）， 6韭黃（四季長(zhǎng)在），7蒜苔（當(dāng)?shù)厝路轂闀r(shí)令蔬菜，現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的是外地大棚的），8油菜 （當(dāng)?shù)亟酗h兒白，有的人叫它上海青，四季不斷）。</font></h3> <p>1豌豆尖，2牛皮菜，3芥藍(lán)，4青菜，5油麥菜，6廣東菜苔，</p><p>7棠蒿，8紅薯葉（這些都是冬季的時(shí)令蔬菜，春季和秋季也有賣(mài)的，，但是沒(méi)有冬季的好吃）。</p><p><br></p> <h3><font color="#010101"><p>1香菜，2芹菜，3韭菜，4萵筍尖，5生菜，6韭菜苔，</p><p>7菠菜，8冬寒菜。這些菜也是冬春時(shí)節(jié)味道好。 </p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>1山藥，2茨菇，3白茨菇，4豌豆，5菜豌豆（荷蘭豆），6青豆（也叫青黃豆）</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>左料蔬菜 : 1大蔥, 2嫩姜，3老姜（當(dāng)?shù)氐男↑S姜），4香蔥，</p><p>5獨(dú)頭蒜，6大蒜。它們不是蔬菜，但是每天餐桌上都少不了。</p></font></h3> <p>1土豆，2腳板苕，3紅薯（北方叫地瓜），4鐵棍山藥，</p><p>5芋兒，6地瓜，7香芋。</p><p><br></p> <h3><font color="#010101">1西紅柿（當(dāng)?shù)亟蟹眩?扁豆（東北叫老母豬耳朵），3花茄子，4普通茄子，5冬瓜，6水果番茄。</font></h3> <p>1板栗，2榨菜，3芥菜，4蓮藕，5折耳根，6白洋蔥，7秋葵，8紅洋蔥。其中：榨菜（也叫羊角菜）冬、春天才有，板栗、芥菜、蓮藕，秋、冬市場(chǎng)興旺，洋蔥、秋葵、折耳根一年四季都有賣(mài)的<br></p> <h3><font color="#010101"> 今年入冬以來(lái)，蔬菜的品種逐漸的增多，而且價(jià)格比夏天也便宜了不少，一塊錢(qián)左右的蔬菜占一半左右，最高也就是六七塊錢(qián)/500克。 還有許多蔬菜，也許本市場(chǎng)沒(méi)有，或者我沒(méi)有見(jiàn)到。只好等有機(jī)會(huì)到其他蔬菜市場(chǎng)去再次拍攝。</font></h3><h3><font color="#010101">川菜之所以名揚(yáng)天下，是因?yàn)樗氖巢呢S富，川菜之所以魅力無(wú)窮，是因?yàn)樗奈兜栗r美，居住在天府之國(guó)的成都，我們每天都可以大飽口福，盡情地享受餐桌上的幸福。</font></h3><h3><br></h3>