帶“毒”的三種蔬菜，一個比一個傷肝，尤其是第三個高加平 很多人認為蔬菜是非常健康的，富含各種人體所需要的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但是這三種蔬菜卻不能多吃，它們被評為三種最“毒”的蔬菜。<h3><strong>這三種蔬菜對肝臟的傷害非常大</strong>，但是很多人還不知，還在天天吃，到底是哪些蔬菜呢？</h3></br><h3> 01青西紅柿<strong></strong><strong>未成熟的西紅柿含有一種“老毒物”，叫做龍葵堿，而且毒性還非常強</strong><strong>。</strong><strong></strong>只需要0.2克就能引發(fā)中毒反應，癥狀為嘔吐、胃痛甚至會引發(fā)生命危險。<br></br>但你也不用慌，正常情況下，吃一兩個沒成熟的青西紅柿還遠達不到中毒的程度，但是你要知道，這里面是含有毒素的。隨著西紅柿變紅，龍葵素的含量也越來越低，何必要冒險吃青西紅柿呢！尤其一口氣吃好幾斤的朋友，可要注意下嘍！并且這個“老毒物”還不容易被加熱分解，據(jù)說至少要到280度以上才開始分解。也就是說，即使是加熱，也沒法百分之百保證分解它們的毒性。你以為煮熟就可以吃了？并不是！<h3> 那么在挑選西紅柿的時候，怎么選擇自然成熟的呢？有幾個小訣竅供你參考。一、顏色越紅的，起碼說明越成熟，成熟的幾率比較大。<br></br>二、外形比較圓潤的，說明比較自然。很多西紅柿是菱形的，這種催熟的可能性就比較大。三、里面的籽是土黃色，沒成熟的西紅柿里面的籽發(fā)青。02爛掉的生姜<h3>俗話說：“四季吃生姜，百病一掃光”，但是爛掉的生姜堪比砒霜，甚至可以致癌。</h3></br><h3>很多人發(fā)現(xiàn)生姜壞掉了一點之后，切掉這部分繼續(xù)吃，<strong>殊不知，生姜只要壞了一點，其他的部分毒素也會迅速升高。</strong></h3></br><h3> <h3>生姜中所含的黃樟素是一種致癌物，其實你并不陌生。很多作料，比如干花椒、八角、茴香、肉桂等，都含有微量的黃樟素，但是攝入的劑量非常小，相對比較安全。</h3></br><h3>但是變質(zhì)的生姜，黃樟素的含量會迅速升高，很容易中毒。</h3></br><h3><strong>醫(yī)生提醒：生姜雖好，切忌過量，尤其是食用腐爛變質(zhì)的生姜后很容易中毒，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發(fā)生。</strong></h3></br>03爛掉的南瓜<h3>南瓜的個頭比較大，所以南瓜壞了一點，很多人習慣把壞了的部分切掉再吃。殊不知，這樣的做法非常危險。</h3></br><h3>哪怕南瓜只壞了一點點，霉菌已經(jīng)在瓜果的身體中產(chǎn)生并開始蔓延，并開始不斷地繁殖，并在繁殖過程中產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)。</h3></br><h3> <br><br><h3>爛南瓜里對人體危害最大的就是展青霉菌，人一旦吃多了爛水果，可能會導致頭暈、惡心、嘔吐、腹脹等，嚴重的還會發(fā)生昏迷，危及生命！</h3><br><h3>就算是把霉變部位去除，這樣的水果也是吃不得?。∫驗檎骨嗝顾匾呀?jīng)擴散到其他部位了。</h3><br><h3>因此，<strong>即使南瓜只是爛了一小部分，也應該立即丟進垃圾桶。</strong></h3><br><h3>自古以來，就流傳著這樣一句話：“民以食為天”。日常飲食對我們的身體健康發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。<br><br></h3><br>養(yǎng)成良好的生活習慣會讓你受益匪淺，千萬不要年輕時忙著賺錢，年老時身體出問題了才想起來養(yǎng)生。記得平時多學習一些健康飲食的小訣竅，為你的健康生活保駕護航吧。