欧美精品久久性爱|玖玖资源站365|亚洲精品福利无码|超碰97成人人人|超碰在线社区呦呦|亚洲人成社区|亚州欧美国产综合|激情网站丁香花亚洲免费分钟国产|97成人在线视频免费观|亚洲丝袜婷婷

那年，在小馬莊噶伙吃羊肉

戈力

<h3>進(jìn)入冬季，北風(fēng)變硬，天氣越來越冷，而且時不時地來一場雨雪。于是，過往的舊事就會隨著窗外的雨滴雪花浮現(xiàn)在我的眼前，仿佛像一部黑白分明的老式電影。</h3> <p class="ql-block">1976年元月初，608團政治處曹大華主任交給我一項任務(wù)：團里老兵復(fù)員工作快要開始，一批入黨積極分子因外調(diào)材料不全而無法填寫《入黨志愿書》，讓我利用休假之際，盡快完成對這些即將復(fù)員老戰(zhàn)士的入黨外調(diào)任務(wù)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">元月中旬的一天，我來到了新泰縣羊流公社小馬莊。生產(chǎn)隊楊支書把我安排在五保戶、烈屬王大爺家里食宿。因農(nóng)村沒有招待所，如部隊來人公干，食宿由村里安排在指定的房東家里，住宿不花錢，在房東家吃飯叫“派飯”，伙食費按部隊標(biāo)準(zhǔn)給付。這也是戰(zhàn)爭年代山東老革命根據(jù)地流傳下來的一種接待形式。楊支書又把民兵隊長叫來，“快過年了，今晚大家噶伙先在老爺子家吃一頓羊肉吧，你安排幾個人把王大爺?shù)难蛟琢?，參加噶伙吃飯的鄉(xiāng)親們按照老規(guī)矩把錢付給老爺子?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“那怎么行？”我連忙拒絕。那時候是計劃經(jīng)濟，農(nóng)民靠種地掙工分，年底分紅有限，老百姓家家不寬裕，都很貧窮。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“俺也是當(dāng)兵的出身，你千萬不要客氣！給你說說俺莊子里為啥噶伙吃飯?！?lt;/p> <h3>原來，噶伙吃飯是這小馬莊一個約定成俗的習(xí)慣。冬天里，莊稼人是可以閑散一下的。忙了差不多一年，該種的都種了，該收的也已經(jīng)收了，人們的心頭如同堆滿了糧囤的谷倉，篤定而沉穩(wěn)。在晝短夜長的冬閑日子里，莊稼人曬曬太陽、串串門、聊聊家常、打打撲克，也就成了家常便飯。尤其是過節(jié)前后一段時間里，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親經(jīng)常自愿噶伙吃飯，拿出家中好吃的東西大伙分享，借此機會既可以增進(jìn)街坊鄰居感情，也可以互相幫助，力所能及地解決一些實際困難?；蛟S這也是樸素的中國農(nóng)民簡單互助的一種形式。</h3> <h3>楊書記帶我來到了王大爺家。老爺子76歲，他大兒子1943年參加八路軍，當(dāng)年與日本鬼子作戰(zhàn)時犧牲；二兒子1946年參軍，是華東野戰(zhàn)軍四縱隊?wèi)?zhàn)士，孟良崮戰(zhàn)役攻打垛莊戰(zhàn)斗中犧牲。自六十年代王大爺老伴因病去世之后，生產(chǎn)隊一直對他照顧有加。</h3> <h3>王大爺腿腳不好，眼花耳背加慢性氣管炎，反應(yīng)也遲鈍。生產(chǎn)隊就把一個谷堆場建在他家門口，成為人們經(jīng)常生產(chǎn)活動的場所，旁邊則是赤腳醫(yī)生的醫(yī)務(wù)室，也方便照顧老爺子。</h3> <h3>這時，谷堆場上，幾個勤勞的女人又說又笑，正在利落地腌咸菜，看來是為來年蔬菜青黃不接時做準(zhǔn)備。楊支書指著那幾位婦女又笑著對我說，“今年收成好，過年時節(jié)，家里有兒女長大成人的，當(dāng)?shù)?dāng)媽的就會揣度著趁著年前年后的大好時光為兒女們籌辦大事了?！?lt;/h3> <h3>距離過年尚有時日，小馬莊今年收成又好，莊稼人覺得這冬天的好日子就像一壺蜜甘鮮甜的美酒，可以慢慢地抿在嘴里，品夠了味道，再慢慢地咽進(jìn)肚子。</h3> <h3>“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。”這似乎是舊時讀書人的雅興，但是，在冬閑的日子里，一幫樸實的莊稼人噶伙喝酒吃飯，也許更有一番情趣。</h3> <h3>我們連隊的山東籍戰(zhàn)士曾經(jīng)說，他們把這種聚餐叫做“噶伙”，有的地方叫做“搭伙”或“打伙”，這與現(xiàn)代都市里年輕人時興的“AA制”是同一種形式。噶伙吃飯即使沒有雨雪的蒞臨，若是有絲絲寒意，就足以讓人們找到噶伙吃飯的借口。噶伙吃飯，人們奉行的是自愿原則。有人把自家的雞鴨豬羊貢獻(xiàn)出來，如果市面值一百元，那就按照人頭均攤，參與者按人頭出錢。</h3> <h3>楊書記還講了一件事，我才慢慢地弄懂了其中的道理。“噶伙”最大的好處就是促進(jìn)鄰里間的和睦。村里老張家養(yǎng)了幾只鵝，有一只鵝從鵝圈里溜了出來，跑進(jìn)隔壁鄰居老李家的菜園，把正在發(fā)棵的瓜秧給吃了個精光。老李很生氣，硬說老張存心把鵝放出來糟塌他家的菜園子。老張覺得很冤，卻又有嘴說不清。為此，張李兩家成了冤家對頭，從春到秋，兩家人互不理睬。初冬季節(jié)的一天，村里的五保戶王大爺出面調(diào)和，讓老張家牽頭，噶伙吃羊肉，到時候老李坐上席，什么話都不用說，只要老李肯來，只要老李肯坐上席，張李兩家的宿賬也就在餐桌上一筆勾銷了。而且，這事情必須放在年前來辦，不能拖到第二年。通過噶伙吃飯，張、李兩家鄰里關(guān)系得到改善，恢復(fù)了正常。</h3> <h3>楊書記還說，一年里，總有幾戶人家會遇到不測，或是遭了水火，或是家里有人生了大病。遭遇不測的人家免不了要借錢掛債，心頭罩上了陰影，日子就會過得清湯寡水。樸素的村里人就想幫襯這些人家，有人出面張羅，買下他們家的豬羊等，然后噶伙吃飯。這頭牲畜的價格也許只需一百元，但是大家愿意用高出一百元或者更多一些價格，分?jǐn)偘阉I下來。個中的道理，不喻自明。</h3> <h3>宰羊煮羊的過程，其樂融融。幾個小伙子相互配合，把羊掛在樹杈上宰了，女人們忙著在灶火里燒大鍋的水，灶膛里的火光把她們的臉映得紅彤彤的。</h3> <h3>水開了，羊肉放入沸水里煮著。灶臺上，一大筐蘿卜已經(jīng)準(zhǔn)備好了，羊肉燒蘿卜是鄉(xiāng)下人最喜歡的吃法。羊肉煨得爛熟，然后放進(jìn)蘿卜，接著煨，把蘿卜也煨得爛熟再放入粉條，出鍋時放上幾把小蔥。</h3> <h3>把煮熟的羊肉盛在大盆里，噴熱噴熱地抬上桌子，頓時，滿屋子芳香撲鼻。白酒也燙熱了，倒在碗里，大家不再寒暄，筷子落下，吃得津津有味。</h3> <h3>連皮的羊肉酥軟肥香，蘿卜、粉條進(jìn)入了肉味，直吃得人們脖頸伸長，滿臉紅光。酒喝得有滋有味，借著酒勁，這家大伯說說陳年芝麻的舊事，那家大嫂扯扯村里的八卦，枝枝節(jié)節(jié)的逸聞趣事都在餐桌上給翻出來了，嘻嘻哈哈，笑聲不絕。其情其景，令人難忘。</h3> <h3>暮色四合，天空里正飄灑著細(xì)雨，淅瀝綿延的冬雨從屋檐上跌落下來，敲在地上，發(fā)出“滴答滴答”響聲，別有情趣，鄉(xiāng)野的靜寂映襯著屋內(nèi)的熱鬧。米酒甘醇，羊肉飄香，冬天的喜悅漫溢在小馬莊的鄉(xiāng)間。</h3> <h3>按規(guī)定，部隊人員因公出差，吃農(nóng)村派飯伙食也是按每天五角錢標(biāo)準(zhǔn)（沈陽軍區(qū)標(biāo)準(zhǔn)），在誰家吃就付給誰家。借著噶伙派飯之際，照顧王大爺，這種安排不言自明，楊書記的對五保戶、烈屬關(guān)愛的熱心實在讓人敬佩。</h3> <h3>第二天，空中又飄起了小雪花，我到羊流公社郵局花了五角錢租了一輛自行車跑了三個村，順利完成了新泰籍幾位老兵的外調(diào)任務(wù)。</h3><h3><br></h3><h3>離開小馬莊臨行前，我寫了一封感謝信連同伙食費給王大爺時，他說什么也不收錢，還往我的挎包里塞了兩斤花生米，“千萬別嫌乎，鄉(xiāng)下人窮，也沒啥好東西給你，城里人買花生米要用票，咱鄉(xiāng)下不需要也沒這講究，我老頭一個，牙也不好，嚼不動了。快過年了，你拿回去當(dāng)年貨吧！”</h3><h3><br></h3><h3>一會兒，楊書記和幾位鄉(xiāng)親也來送我，趁王大爺與他們打招呼之際，我悄悄在老爺子枕頭底下留下感謝信，信封里留了10元錢，作為這次噶伙吃羊肉和外調(diào)派飯的伙食費用。</h3><h3><br></h3><h3>向老鄉(xiāng)們告別之后，我頂著小雪，懷揣小馬莊鄉(xiāng)親們的樸素情誼，踏上了路途，趕赴外調(diào)的下一站——萊蕪。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>（圖片源自網(wǎng)絡(luò)）</h3>