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難忘清湖八角井

小梅

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我是吃八角井的水長(zhǎng)大的,我們村大部分人都是吃八角井的水長(zhǎng)大的!</p><p class="ql-block"> 八角井,位置獨(dú)特,位于我們清湖二村最中心,也是清湖古鎮(zhèn)最中心。相傳太平天國(guó)翼王石達(dá)開率軍過清湖,見此地?zé)o公井,遂與王家商量將王家這口八角井讓于大家公用,因而又名“百家井”。井水清洌甘甜,冬暖夏涼,終年不涸。當(dāng)年聞名四方的“公泰醬園”制作醬油和清湖千張豆腐制作用水便取自八角井,附近人家也都來挑八角井水吃用。</p><p class="ql-block"> 我家距八角井有五六百米,每當(dāng)家里水缸淺了,父親便來八角井挑水。一擔(dān)水一百多斤,挑這么遠(yuǎn)并不容易,記憶中父親途中并不歇息,一氣就挑回家了。小學(xué)同學(xué)羅時(shí)軍的家比我家遠(yuǎn)多了,也挑八角井水喝。他哥哥挑水,每每挑到我家門口,便歇一歇,為何舍近求遠(yuǎn)挑八角井的水,自然是圖水的甘甜。</p><p class="ql-block"> 因?yàn)檫@井水,井口常常熱鬧非凡,挑水的、洗衣的、洗菜的……都奔著井水來了,甚至“浸”綠豆芽的師傅也把木桶一只只疊在井口的墻下,一天到晚按時(shí)打來井水澆在綠豆芽上。在八角井水的澆灌下,綠豆芽長(zhǎng)得嫩而黃,長(zhǎng)而白,亭亭玉立。這樣的綠豆芽味道怎能不美!但我家吃不太起,母親很少買,母親倒是買過幾次剪下的綠豆芽的須。這個(gè)便宜多了,就是這綠豆芽的須,兒時(shí)的我也吃得津津有味!</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然,井水是我最吃得起。上小學(xué)要路過八角井(井旁小路盡頭就是清湖小學(xué)),我們常在那玩的花田埂曬谷場(chǎng)就挨著井。玩累了,玩渴了,小伙伴們便跑到這,用桶吊上井水美美喝上幾口。那汗水、那疲憊,便在一口一口甜甜的井水中不翼而飛了。吊水其實(shí)須體力,也須技術(shù),木桶剛?cè)胨畷r(shí),手握吊繩要使一暗勁讓吊桶翻轉(zhuǎn)入水,待水涌入木桶,再一把一把吊上來。還有一種方法是將木桶反扣往下扔,水也會(huì)涌入木桶,但這顯得有點(diǎn)粗野,我們不常用。 </p><p class="ql-block"> 八 角井的水是如此充沛,盡管取水的人絡(luò)繹不絕,可從未見她干涸過。春夏之季水滿時(shí),根本不用吊,趴在井欄用木桶直接就能把井水提上來。冬天水位漸漸下降,遇到旱季,井底的巖石會(huì)露出來,井水雖淺但仍噴涌。這時(shí)挑水最好早上來,經(jīng)過一夜蓄積,井水又滿了許多,此時(shí)挑水不用等候。而趁冬季水少,村人就要開始“洗井”了,幾個(gè)年輕小伙不停地在井上吊水,待井水快干,完全干是不可能的。另派幾人下到井底,把井底的雜物淤泥清除,把閉塞的泉眼疏通,經(jīng)過一番清洗,井水便噴涌而出,清澈如初了!</p><p class="ql-block"> 八角井水,滋養(yǎng)了一代代的清湖兒女!人都說“清湖歇倪”(男孩)頭腦靈光,我想也許是因?yàn)楹劝私蔷L(zhǎng)大的吧!</p><p class="ql-block"> </p>