<h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308">茶葉蛋</font></h1> <h1>在我的家鄉(xiāng)，每當兒女出遠門時，母親都會精心制作幾枚茶葉蛋，讓即將遠行的兒女帶上。兒行千里母擔憂，行囊里的幾枚茶葉蛋，是母親對遠行兒女的希望與叮嚀。在家靠父母，出門靠自己，知冷知熱別餓著，行囊里裝滿的是牽掛，包裏里裝滿的是擔憂。</h1> <h1>我記憶中，茶葉蛋用的茶葉皆為陳年粗茶。茶葉蛋是水煮蛋加上鹵制工序，加鹽水煮，用小火煮熟，待涼；輕敲蛋殼令龜裂，再入茶湯鹵汁煮至入味，熄火，浸泡兩小時左右即可，類似鹵蛋。我的家鄉(xiāng)也產茶葉，但工藝不到家，都是些粗茶。母親制的茶葉蛋自然采用的是上年老粗茶，為去掉綠茶久煮釋出的苦澀味，母親煮茶葉蛋一般都加入一些辣椒、生姜等佐料。這樣煮出來的茶葉蛋，不僅鮮美嫩滑、芳香可口，而且其泡在鹵水中可保存幾日。</h1> <h1>18歲那年，我如愿考上了解放軍電子技術學院。在我離家的前一天晚上，母親幾乎切夜未眠，很早就起來了，也為我精心制作了幾枚茶葉蛋。然而，羽翼豐滿的我，就像即將離巢的小鳥，為能自由飛翔、放飛夢想而興奮不已，卻全然沒有感覺到母親的不舍。直到20多年后，我送獨生女兒上大學時，才體會到母親當時的心情。還記得，送女兒離開的那一刻，仿佛送走了滿天繁星，缺少了女兒的點點滴滴，整個家都空了。</h1> <h1>軍校畢業(yè)后，我被分配到新疆某部服役。到新疆后的第二年，同鄉(xiāng)戰(zhàn)友洪探家，順道去探望了我的父母。母親又一次為我準備了幾枚茶葉蛋，托洪帶給我。在母親的印象中，新疆只是個很遠的地方，至于究竟有多遠，母親并不知道。當年交通不發(fā)達，從家鄉(xiāng)到新疆有十幾天的路途，那幾枚茶葉蛋早已在旅途中變質了。當我接過那幾枚變了質的茶葉蛋時，卻什么也沒看見，淚遮迷了我的眼，不是心疼那幾枚茶葉蛋，而是心疼母親，這幾枚茶葉蛋，寄托的是母親對多年未見兒子的思念。</h1> <h1>幾個月后，母親便走了，母親做的茶葉蛋只能永遠停留在記憶中。母親走后，關于母親一類的文章，從不敢輕意注目，“母親”這個世界上最有溫度、最美好的詞藻，已經成為心中的一個結，不敢碰，一碰心口就隱隱作痛，不能自已，就會淚流滿面。</h1> <h1>現(xiàn)在，每每吃到茶葉蛋，總免不了回想起那件抹著眼淚的事，以及那幾枚茶葉蛋。</h1><h1><br></h1><h1>圖片來自網(wǎng)絡。<br></h1><h1><br>（此文獻給母親80歲生日，祝愿母親在天國安好！）</h1><h1><br></h1><h1><br></h1>