振源號(hào) <h3>初遇大禹嶺高冷,大約在2012年左右,當(dāng)時(shí)喝鐵觀音的人比較多,包裝是淺綠色,上面印有馬英九的頭像,外形緊結(jié),墨綠帶梗,口感果香帶高冷香,回甘明顯,覺得很醇厚,像滿腹經(jīng)綸的教書生。</h3> <h3>開始喜歡臺(tái)灣茶是在17年左右,學(xué)習(xí)到大禹嶺烏龍茶區(qū)位處于臺(tái)灣合歡山,剛好是在南投、臺(tái)中、花蓮三縣交會(huì)點(diǎn),海拔高度在2200公尺以上,是目前全世界生長(zhǎng)海拔高度最高的烏龍茶產(chǎn)地,所生產(chǎn)的高山烏龍茶口感醇厚,香氣芬芳,一般認(rèn)為是臺(tái)灣高山茶中最好的產(chǎn)地。</h3> <h3>大禹嶺茶之所以廣受歡迎,最主要的原因就是因?yàn)榈靥?200公尺以上的高山,寒冷且溫差大,在這種環(huán)境下茶樹生長(zhǎng)緩慢,茶質(zhì)幼嫩,茶味甘醇,加上當(dāng)?shù)嘏潘己玫乃嵝酝寥?,得天?dú)厚的環(huán)境造就出獨(dú)一無二的好茶。</h3> <h3>花果香清揚(yáng)芬芳,因?yàn)槭前氚l(fā)酵的緣故所以茶味清爽許多,入口就能感覺到它的清揚(yáng)細(xì)膩;花果香獨(dú)特,帶有冷礦山特有的涼絲絲的冷磺味,落喉甘滑韻味飽滿,色、香、味、甘,回甘迅速有層次,喉韻甚佳,回香繞舌不退。</h3> <h3>葉底柔軟富有彈性,比普通烏龍要厚許多,可泡13道左右。不經(jīng)意已經(jīng)學(xué)茶,做茶十多年,喝過許多茶,遇過很多好茶,從每一款茶中領(lǐng)悟不同的茶語(yǔ),大禹嶺高冷——茶香出至高冷。</h3>