<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 在幼兒的膳食工作中，平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要，也是保證幼兒健康成長(zhǎng)的物質(zhì)條件。為了提高我園幼兒膳食質(zhì)量，讓幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展。同時(shí)，讓全體廚房工作人員的廚藝技能和綜合水平得到進(jìn)一步的提高。為此，恩心教科院巴蜀實(shí)驗(yàn)幼兒園舉辦了“舌尖上的巴蜀幼兒美食”廚藝大比拼活動(dòng)，為食堂工作人員提供了一個(gè)展示技藝、相互交流的平臺(tái)。同時(shí)，咱們的教師團(tuán)隊(duì)，也參與了其中的食材拼盤(pán)大比拼，通過(guò)一雙巧手，精彩呈現(xiàn)了各式菜譜。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">主持人向評(píng)委們介紹了幼兒園食堂工作的內(nèi)容及對(duì)幼兒健康發(fā)展的重要性，希望借此比賽進(jìn)一步內(nèi)化食堂人員的操作技能，從而更好、更規(guī)范地為幼兒服務(wù)。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">比賽在一片歡快的氣氛里開(kāi)始了，參賽的四位師傅結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，以營(yíng)養(yǎng)健康為宗旨，精心制定食譜，準(zhǔn)備新鮮食材，她們一個(gè)個(gè)技藝嫻熟、操作規(guī)范，火候掌握的恰到好處。</h3> <h3>心靈手巧的老師們，開(kāi)始了創(chuàng)意拼盤(pán)大比拼??</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在完成了烹制后，大家還對(duì)自己制作的點(diǎn)心特色、口味、對(duì)幼兒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面進(jìn)行了全面的介紹并且取了非常有創(chuàng)意的名字。我們的小小評(píng)委們也齊上陣，在品嘗過(guò)選手的作品后，將自己手中的小貼畫(huà)送給了自己最鐘愛(ài)的菜品。大評(píng)委們從操作規(guī)范、營(yíng)養(yǎng)搭配、制作創(chuàng)新及色香味等幾方面進(jìn)行了綜合評(píng)分。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">經(jīng)過(guò)緊張的比拼，記分員們統(tǒng)計(jì)出了分?jǐn)?shù)：楊思萍獲得了最佳切配師、周利獲得了最佳營(yíng)養(yǎng)師、曾茂琴最佳創(chuàng)意師、廖洪林獲得了最佳廚王獎(jiǎng)。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">班級(jí)創(chuàng)意拼盤(pán)榮譽(yù)獎(jiǎng)：</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??大一班</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??中二A2、大大二A2</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??小班、中一班、大大一班</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">優(yōu)勝獎(jiǎng)：大大二A1組、大二A2、中二A1</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 活動(dòng)最后，廖園長(zhǎng)及<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">后勤主任秦老師對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行了總結(jié)，肯定了本次活動(dòng)的價(jià)值，同時(shí)也對(duì)食堂工作的隊(duì)伍建設(shè)提出更高地要求。廚藝大比拼活動(dòng)的目地不僅提高了后勤人員的常規(guī)技能、烹飪水平及創(chuàng)意能力，同時(shí)也提供了相互學(xué)習(xí)相互切磋的平臺(tái)，期待在今后的活動(dòng)中看到廚師們更多的創(chuàng)新作品展現(xiàn)。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><font color="#1564fa">恩心教科院巴蜀實(shí)驗(yàn)幼兒園</font></b></h3>