<h1> 我的母親是辛亥革命武昌起義的那一年出生在江蘇武進(jìn)縣西郊牛塘橋鎮(zhèn),她是一個(gè)很平凡的人,高小畢業(yè),字寫得很好,用毛筆寫字,看上去像個(gè)漂亮的水墨畫。</h1><h1> 小時(shí)候聽母親講,她家中是個(gè)較殷實(shí)的人家,母親家無男孩,姐妹四人,母親為老四,姐妹四人都上過學(xué),有的上過中學(xué)堂。之后日本人打進(jìn)來了,對(duì)常州進(jìn)行轟炸,房子被炸毀了,她的父母和我爺爺被炸死了,她的二姐也炸死了,我奶奶被炸瞎了眼。之后母親帶著瞎眼奶奶和幼小的我的哥哥逃難去了,沿途荒草野地,殘磚破瓦,數(shù)十次在轟炸中躲避彈片幸存下來,跟在逃難人中艱難行走,沒有吃沒有穿,沿途討飯,吃殘菜皮樹葉。由于民國(guó)建立,當(dāng)時(shí)母親的思想觀念也隨之改變,從小就不綁小腳,所以在她的一雙大腳帶領(lǐng)下,家人得以在逃難中生存下來。戰(zhàn)事稍平靜后,回到老家,在族人的幫助下,到處打工,逐漸恢復(fù)了生活。我父親學(xué)校畢業(yè)后,在政府部門工作,抗戰(zhàn)初期到西北、西南探礦去了,后勘察、修建滇緬鐵路,抗戰(zhàn)勝利后的1946年,我父親從昆明回來后,就把母親和我哥從常州帶到上海,從此就在瑞吉里住了下來。</h1><h1><br></h1> <h1>石庫門弄堂里</h1> <h1>石庫門房子的灶披間</h1> <h1> 母親是個(gè)不善說話很本分的人,吃苦耐勞,人挺和氣,善待人家,從不與人爭(zhēng)吵,勤勤懇懇,每天都在忙碌。</h1><h1> 很小的時(shí)候,母親帶著我們。那時(shí)節(jié)我們就一直在家里玩,記得家里有個(gè)供桌,供著一個(gè)觀音菩薩,還供著一個(gè)玉石的如來菩薩,是我奶奶的供桌,她每天要點(diǎn)上蠟燭,燒一炷香,拜上幾拜。當(dāng)時(shí)家里的經(jīng)濟(jì)條件還蠻好,母親時(shí)常給我們吃點(diǎn)糖果或糕餅之類的饞嘴食品,我們無憂無慮的在家里玩耍,有時(shí)跟在母親后面,她走到哪跟到那,執(zhí)著的跟屁蟲。</h1><h1> 自從父親成為右派押走后,母親被益民食品一廠開除了,當(dāng)時(shí)我們家有我和哥、姐、妹,還有一個(gè)近八十歲的瞎子奶奶,家里的經(jīng)濟(jì)收入一下子給弄沒了。大家生活吃飯也沒有了作落。恰逢時(shí)期我哥已經(jīng)在上海交通大學(xué)任教師了,他除入留下在學(xué)校的住宿費(fèi)和一點(diǎn)吃飯錢外,留下大部分約二十來塊錢給母親,來維持家里僅有的吃飯生活費(fèi),但是這點(diǎn)錢給我們五個(gè)人每月的支出相差太遠(yuǎn)了。每月的水電煤和房租基本上要占三分之一的費(fèi)用了,入不敷出。</h1><h1> 母親開始向鄰居借,由于沒有工作,這么多人要吃飯,靠借錢是沒辦法的辦法。由于成分原因,街道不給母親安排工作,后我母親自己到附近幾個(gè)地方去找點(diǎn)工作做,由于我母親老實(shí)勤勞,加上居委有些干部的幫忙,找到了打臨時(shí)工的去處。我記得那年在寒冷冬天,母親衣著單薄,與其他大媽在虹口副食品公司設(shè)在瑞豐里的露天咸菜作坊制作咸菜。有一年夏天在瑞豐里幫虹口建材公司敲碎磚,還有到中藥廠去揀挑草藥,每月可有5至10元錢的收入了。但是臨時(shí)工不是長(zhǎng)久的,大多時(shí)候找不到工作,家中經(jīng)濟(jì)還是支多入少,餓一頓飽一頓。有時(shí)看見她拿了幾捆碎布頭回來,自己做了一把拆刀,專門拆碎布頭做成微絲;有時(shí)回來糊信封,做火柴盒子,鉤手套等,每天忙碌至深夜。母親的手總是那么的粗糙,像銼刀似的,到處都是裂紋。第二天天不亮就起來,到菜場(chǎng)去買菜,給我們做早飯及家務(wù),之后上班去,中午又趕緊回來給我們做飯,再去上班,總是那么的忙碌。</h1><h1> 小時(shí)候每天看見母親回來很疲憊,還要忙著做家務(wù),服侍瞎子奶奶。她經(jīng)常教育我們從小要聽話,要做好事,給我們講什么是好事,什么是壞事,還要做老實(shí)人,小孩子不能撒謊,也要學(xué)會(huì)做家里的事。記得我上學(xué)前就和我姐在家掃地,拿雞毛撣撣灰塵,但在當(dāng)時(shí)只是好玩。由于當(dāng)時(shí)我家在生活上處在最艱難的日子里,記得1961年瞎子奶奶被我叔叔家領(lǐng)走了,這也稍許減輕了我媽的一些負(fù)擔(dān)。</h1><h1> 自從我和姐姐上學(xué)后,每天回來就想辦法把功課做好,再陪著妹妹玩。當(dāng)時(shí)我妹妹她也很乖,我和姐姐上學(xué)去了,母親也去干活了,她一人在家,也不會(huì)走出房門,等著我們中午回來,等著我母親下班。我和姐姐有時(shí)也幫母親拆線頭和糊信封,姐姐這時(shí)也學(xué)會(huì)了用鉤針鉤手套,我是沒有長(zhǎng)久性的,只覺得蠻好玩的。在一邊看著她們仔細(xì)地在做,還不時(shí)地返工,真辛苦。</h1><h1> 我們孩子上學(xué)以后,母親幾乎每天晚飯后,都要對(duì)我們的作業(yè)檢查一下,問:“是不是做好了,老師布置的其他作業(yè)有沒有,你們自己在看一遍。”有時(shí)講“不要光是玩,要認(rèn)真的學(xué)習(xí)寫字?!蹦赣H講:“一個(gè)人一定要學(xué)會(huì)自己看書,不要有人盯了就看書,沒有人盯就不看,要自己學(xué)會(huì)自覺,多學(xué)習(xí)知識(shí),長(zhǎng)大了就能掌握許多的科學(xué)或文化等知識(shí),將來你們?cè)谏鐣?huì)上也就能立足了?!蹦赣H從我們小時(shí)候就一直關(guān)心我的學(xué)習(xí),天天鞭策我們。</h1><h1> 后來她還教我們寫毛筆字,她說:“一個(gè)人寫的字好看,就代表你的內(nèi)心有修養(yǎng),在別人眼里你就會(huì)得到信任,說明你平時(shí)細(xì)心且暗藏著實(shí)力?!敝笪覀?cè)谀赣H的帶領(lǐng)下,在八仙桌上攤好申報(bào)紙,在硯臺(tái)里倒些水,用墨去磨,磨墨也要講究,先輕輕磨,使水和墨大致融為一體,接著用勁墨,磨至水的濃度很稠時(shí),用筆去沾墨水,墨水全部融入筆毛里不掉下來為最佳。磨墨也很費(fèi)勁,有時(shí)偷懶,我們磨的墨水沒有磨到恰到好處,寫字時(shí)就見墨水滴下在紙上,只能重寫。</h1><h1> 母親她教毛筆字很有耐心,我們?cè)趯懨P字時(shí),一邊寫,她在一旁看,寫毛筆字要有筆鋒,寫的時(shí)候也不能輕描淡寫,每個(gè)字每一筆劃,她都要求我們寫出筆鋒,否則重寫。經(jīng)過不知道多長(zhǎng)時(shí)間,至少有快大半年了,有次母親回來拿出“顏體字帖”教我們臨摹,我們一看,黑底上寫著一個(gè)個(gè)白的字,方形正體,我們拿筆開始在申報(bào)紙上照著字帖的字學(xué)著劃,劃著劃著變樣了,不是左右不對(duì)稱,就是上下不對(duì)稱。母親在一邊囑咐我們臨摹寫字,要看字帖上的一筆一劃,寫毛筆子先不要快,一筆一劃的慢慢寫。由于寫毛筆字時(shí)間長(zhǎng),寫著寫著心里的玩心就吊上來了,我總是找些借口,向姐姐說:“寫的手也酸了,我先休息一下,你寫,我不打擾你。”接著趁我姐不注意,人一下子就竄到弄堂里去了。由于沒有長(zhǎng)久性,至今我姐寫字要比我好。</h1><h1> 尤其是寫作文,開個(gè)頭是很難的,有時(shí)候開門見山的寫,之后方向沒了,寫不下去了,我母親她就教我,把你要寫的作文的意思先大致寫下來,再看看重點(diǎn)在哪里,分類進(jìn)行,你們老師也給你們講過,寫好后自己看,是不是句子通讀,一目了然,還是前句不搭后句。從小在母親的教育下,自己也把學(xué)習(xí)重視了,有許多題目一時(shí)做不出,自己再看書,把前面的課程和現(xiàn)在的課程里的一些做法,把它連貫起來,反復(fù)的解題,直到題目真的解出來了,這個(gè)時(shí)候的心情是無法形容的,興奮極了。這樣對(duì)自己在學(xué)習(xí)上也是個(gè)促進(jìn),也是自己對(duì)學(xué)習(xí)有了好感,也培養(yǎng)了自己讀書的興趣,這就是母親當(dāng)年經(jīng)常在學(xué)習(xí)上給我們嘮叨的結(jié)果。</h1><h1> 我母親她只讀過高小,可她很會(huì)寫信,記得有些鄰居不會(huì)寫信,都到我家來找我媽給她們寫信。所以她對(duì)我們的讀書學(xué)習(xí)是很重視的,希望我們以后都能考上重點(diǎn)中學(xué)。</h1> <h1> 母親在教育我們好好地認(rèn)真學(xué)習(xí)外,她還要求我們的身體體質(zhì)也要強(qiáng)壯,由于小時(shí)候缺少營(yíng)養(yǎng),我們孩子的體質(zhì)不是很好,她要我們有空時(shí)練練身體,當(dāng)時(shí)我跟16號(hào)健明練擴(kuò)胸器、啞鈴、俯臥撐等,母親從來不管我,讓我和他練玩。母親還要求我們學(xué)會(huì)游泳,一到夏天,她把節(jié)省下來的一點(diǎn)錢給我們,讓我們到虹口游泳池去游泳,回來后我們還拿個(gè)臉盆,里面裝滿水,進(jìn)行悶水試驗(yàn),看誰在水中悶水時(shí)間最長(zhǎng)。我在母親給我游泳的錢,終于在小學(xué)四年級(jí)時(shí)期學(xué)會(huì)了游泳。我們從小貪玩,有時(shí)候也在鍛煉身體,貪玩時(shí)常被母親訓(xùn)斥,鍛煉時(shí)母親從不發(fā)話。<br> 當(dāng)時(shí)學(xué)校里組織學(xué)生到西郊公園或長(zhǎng)風(fēng)公園、中山公園等去春游或秋游,那時(shí)買不起面包、汽水等食物,母親就用面粉給我們做一些小的面餅,在水壺里面裝滿冷開水,再放到我們書包里,讓我們興高采烈地去春游,有時(shí)她還會(huì)在書包里放一卷1毛錢的水果糖,我們?cè)谕局蟹磿r(shí),哇!還有一卷水果糖,讓我們一個(gè)驚喜。<br> 夏天時(shí)候,鄰居家孩子每天能吃到棒冰,母親你也想法從僅有的伙食開支里拿出一點(diǎn)錢給我們買棒冰吃,也在鄰居面前顯示一下,不讓他們瞧不起我們。<br> 記得在小學(xué)三年級(jí),有一次早放學(xué),我和弄堂里的幾個(gè)小孩,捉拿摩溫(蝌蚪)走到四平路三道橋后面的農(nóng)村里,回來的方向找不到了,在里面瞎走,總算走到四平路了,天也快黑了,我們大踏步往回走,看到同濟(jì)大學(xué)的校門了,這樣大家心里篤定了,走到家里已天黑了,弄堂里的大人都在外面等著我們,不知道我們?nèi)ツ睦锪?,心焦急的很,大人看見我們才放心了,我想母親肯定要罵我,想不到母親只叫我快點(diǎn)吃飯,吃好飯后也沒有聽到母親的責(zé)備聲,自己也就乖乖的看書,以后再也沒有發(fā)生這類讓大人操心焦急的事情了。<br></h1> <h1> 母親在平時(shí)的一舉一動(dòng)的表現(xiàn),處處關(guān)心著我們孩子,想盡辦法讓我們過得開心,要我們?cè)卩従用媲巴ζ鹦靥拧?lt;br> 我們從小起,母親經(jīng)常跟我們講道德方面的問題,“人要學(xué)會(huì)吃苦,吃得苦中苦,方為人上人”,“誠(chéng)實(shí)待人,待人和善”,“不要計(jì)較得失,學(xué)會(huì)寬容他人”,“生活中總有挫折,要學(xué)會(huì)有克服困難的信心”等等,由于母親的教導(dǎo),我大了后與鄰居及同事接觸,多了一份寬諒,少了一份閑話。<br> 母親的燒菜水平其實(shí)很好,什么花色花樣的特色菜都會(huì)做,而且手藝很好,在弄堂里的大人中間屬數(shù)一數(shù)二的,可惜家里窮的潦倒了,真是巧婦難為無米之炊。記得五十年代末,她在公共食堂里燒過一段時(shí)間的菜,人們都稱贊她,后來溧陽路上的順興菜館的老板有時(shí)候叫她去做幾個(gè)特色菜,她是毫不保留細(xì)致的教,讓店里的大師傅參照學(xué)習(xí)。<br></h1> <h1> 記得六十年代初的夏天,溧陽路上的染坊店朱老板由于缺人手,他就叫我媽去幫忙幾天,我媽也二話沒說就去了,她覺得在家里閑著還不如去幫人家忙,做了幾天回來了,她錢也不要。因朱老板家孩子也多還小,染坊店本身就是小本生意。記得沒過幾天朱老板抱了兩個(gè)平湖西瓜來我家,硬要向我媽致謝,我媽隨后只拿了一個(gè)西瓜,另一個(gè)叫他帶回家給孩子們吃。文革時(shí)期染坊關(guān)門了,朱老板被認(rèn)為是小業(yè)主,也受到批判,原來的兩開間門面隔成兩家,他們家住一間,另一間房分給外面的人,之后他開了個(gè)煙紙店。自從我插隊(duì)回來后,我到煙字店去買東西,朱老板(原染坊老板)對(duì)我講,“你媽在的時(shí)候,她最熱心,全弄堂里的人都知道,可惜走了太早了,沒有享受到一點(diǎn)清福?!?lt;br> 記得母親在瑞吉里人人都認(rèn)識(shí)她,包括街面房子的人、及沿街店鋪的老板等。有許多人家里有事就到我們家來找我母親,我母親總是二話不說就跟了過去,幫別人家解難,許多人我還不認(rèn)識(shí)。這大概是她做人太勤懇、太熱心的緣故。當(dāng)時(shí)鄰居家有雙職工的家庭,小孩沒人帶,我媽就把他們帶到我家來,由我媽照看著他們,關(guān)心他們,一分錢和一點(diǎn)禮也不收。有時(shí)鄰居家拿點(diǎn)食品糖果來給她們孩子吃,同時(shí)也叫我們孩子也吃一點(diǎn),但是我媽不允許,說“吃人家東西嘴短,還要給別人在外面?zhèn)髟挕?。我們?cè)谝贿吙此麄兂?,接著就跑到灶披間去躲避一下。有時(shí)鄰居孩子帶了剛買的玩具到我家來,我們孩子要玩,也要得到鄰居家的大人允許后才能玩。我們放學(xué)回家總是會(huì)看見有多個(gè)鄰居孩子在我家,他們后來上小學(xué)后,還總是喜歡到我們家來玩的,弄堂里的孩子們?cè)谖覀兗彝?,感到很隨便,沒有大人的么喝。母親就是這樣的人,她很關(guān)心鄰居的孩子,并幫鄰居減輕沒人帶孩子的苦衷。<br></h1> <h1> 母親會(huì)做布鞋,小時(shí)候,經(jīng)??吹侥赣H在八仙桌上放一塊木板,攤上申報(bào)紙,用刷子沾漿糊在上面不停地均勻的涂抹,接著用一小塊一小塊的碎布,非常仔細(xì)地一塊一塊往上面貼,貼好后,再刷上漿糊,然后再往上貼,再刷漿糊,幾個(gè)來回,鞋底料就算弄好了,把弄好的鞋底料拿到太陽底下晾曬,等曬干了,再把鞋底料從木板上揭下來,平整地放在桌子上,拿出事先剪好的鞋樣放在上面,用筆在鞋底料上畫出一個(gè)又一個(gè)鞋樣,用剪子小心翼翼地剪下來,然后再用棉布包上一層,接下來就是納鞋底,納鞋底可是個(gè)累活、細(xì)活,要一針一線來回在鞋底上穿梭,一不小心就把手扎得流血不止,有時(shí)直到深夜,大約納雙鞋底要半個(gè)月左右。鞋底納好后,開始做鞋面,也用幾層布用漿糊來回刷,涂抹均勻,里層為白布,外面一層是新的黑布,再把鞋底上好,就是一雙結(jié)實(shí)的布鞋了,比商店買的還漂亮。記憶中,母親的手總是那么的粗糙,我們小時(shí)候穿的鞋多是母親自己做的。</h1> <h1>納鞋底的錐針</h1> <h1>鞋樣</h1> <h1>頂針箍</h1> <h1>針線蘿</h1> <h1>補(bǔ)襪子的板</h1> <h1> 每年的過年期節(jié),是我們小孩子最快樂的日子,但也是我媽最心煩心焦的日子。她為了讓我們?cè)谶@個(gè)每年一次的光景中,也要讓我們孩子過得快快樂樂,年前她想盡法子借些錢。每次過年的前半月,她最辛苦,半夜起床,到菜場(chǎng)去排隊(duì)買過年的配給品。那時(shí)候天氣比現(xiàn)在冷,冬天寒冷的風(fēng)似乎吹進(jìn)她的皮膚,直達(dá)骨頭,并帶來陣陣刺痛。由于窮,她身上總是穿著那么一丁點(diǎn)不抗寒的衣服,迎著刺骨的寒風(fēng),長(zhǎng)時(shí)間的站立排隊(duì),凍得渾身發(fā)抖,只能顛幾下腳驅(qū)寒,還幫鄰居用破藍(lán)、磚塊也排個(gè)隊(duì),從來沒有一點(diǎn)怨言。我們稍大點(diǎn)后,臨過年前我和我姐也半夜起來幫母親去排隊(duì),分擔(dān)她的一點(diǎn)辛勞,也體會(huì)了冬天半夜排隊(duì)的滋味,那可真不是個(gè)那么好打發(fā)的時(shí)間,簡(jiǎn)直是每分每秒都在煎熬。我每當(dāng)想起此事,媽當(dāng)年是怎么挺過來的,真艱辛。<br> 母親還把破舊的絨線衣,不厭其繁地一根根把絨線拆下,再繞成一圈圈,后洗干凈,再繞成一團(tuán)團(tuán),各種顏色的絨線串和在一起,而且繁瑣又費(fèi)時(shí)間地結(jié)新的絨線衣給我們穿,每天有空時(shí),她帶著老花眼鏡,一針一線的結(jié),我們叫它花色衣,但穿上暖和后覺得媽媽真辛苦,真?zhèn)ゴ?,天底下最好的就是媽媽,為了我們孩子,她無私地奉獻(xiàn)自己的心力。<br> 小時(shí)候每到過年前,母親總是買些布回來,給我們小孩做新衣服,布買回來后,先把布洗一下,讓它縮水,晾干后,放在八仙桌上,按照尺寸小心翼翼地裁剪,然后自己一針一線縫出來的,經(jīng)常要熬到深夜,我們半夜醒了過來,還看見母親帶著老花眼鏡在小燈下細(xì)心的在做。<br> 母親買布自己做衣服時(shí),她專買一種便宜的白布,到后弄堂街面的染坊里買一小包藍(lán)靚顏料,自己燒水把顏料化開,再把白布浸入水中,不停地?cái)噭?dòng),不停地翻轉(zhuǎn),直至白布變成了藍(lán)靚顏色,再把布放在水中沖洗幾遍,晾干后即成為布店里買的藍(lán)靚布料一樣的了。再自己裁剪,用手工縫成衣服,她做的衣服式樣基本上是解放以前的樣子,紐扣是用布結(jié)成的盤扣,衣襟在右面,不像現(xiàn)在衣服的衣襟都是在中間的。看上去就是一個(gè)典型的勞動(dòng)?jì)D女,我們從小到大看母親的穿著好像一成不變。<br></h1> <h1>以前的日用品購(gòu)買證</h1> <h1>以前的上海市布票</h1> <h1>以前的專用券</h1> <h1>以前的上海市糧票</h1> <h1>以前的全國(guó)糧票</h1> <h1>以前的煤球卡</h1> <h1> 我三阿姨回來了,她原在重慶市人民法院當(dāng)干部,退休后到上海。她對(duì)弄堂里的人家很熱心,后協(xié)助做里弄工作,幫助別人解決麻煩事或調(diào)節(jié)一些糾紛,之后一段時(shí)間里,全弄堂里的人家包括街面房子的人家都認(rèn)識(shí)她了,之后街道及派出所的人也認(rèn)識(shí)她了,弄堂里的人都叫她“外交部長(zhǎng)”。三阿姨回來后,我們家以前在上海的老同鄉(xiāng)、老親戚都聯(lián)系上了。由于父親的因素,我媽心里很內(nèi)疚,感到無臉面,也就不到老同鄉(xiāng)、老親戚那里去了,我們也就不知道,三姨回來后,我們也是第一次看見老同鄉(xiāng)和老親戚。三阿姨她在重慶時(shí),也很熱心,收留1個(gè)孤兒,大學(xué)畢業(yè)后參加工作了,他們?cè)谖母镏械缴虾砜赐胰⒁?。她在重慶的朋友到上海來出差,她預(yù)先就聯(lián)系好旅館,空余時(shí)間陪他們(她們)看看上海城市的面貌和嘗嘗上海的老味道。自從我三阿姨回來后,我們看到母親好像有了一個(gè)靠山,由于母親憨厚老實(shí),不大會(huì)說話,平時(shí)也很少說話,看見鄰居總是笑嘻嘻的,有三阿姨在旁,我媽有時(shí)向鄰居借東西,如蒸籠、石磨等,都由三阿姨出面去借。</h1><h1> 三阿姨來了后,她同嘉興街道的人也熟悉了,有時(shí)我們?cè)诩依锟吹剿趯戦L(zhǎng)篇大論,都是社會(huì)政治的文章,我們也搞不懂,幾天后問她寫什么,才知道是幫街道寫些報(bào)告、小結(jié)等文章,怪不得時(shí)有街道的人來找她,她從不推諉。</h1> <h1> 文革開始破四舊,打到地富反壞右,我媽當(dāng)時(shí)也害怕,生怕有人來抄家,把家里原父親留下和收藏的國(guó)畫從墻上摘下來,撕開燒掉,當(dāng)時(shí)我和我姐姐最起勁,在天井里燒,我媽還把以前許多用毛筆字寫的、外面用藍(lán)色硬紙板封面包裹成捆的線裝書,叫廢品站的人到家里來,用黃魚車一輛一輛的運(yùn)走賣掉。當(dāng)時(shí)我三阿姨她有事不在,她回來后看見這個(gè)情況,把我們罵了一頓,但已晚了。文革時(shí)弄堂里有些人家被抄家,被批斗,由于有三阿姨在,我們家在整個(gè)弄堂里反而是風(fēng)平浪靜,一點(diǎn)被人懷疑的現(xiàn)象都不存在。我家有些親戚,從外地來我家躲避,街道和里弄里基本沒有人說,也愧了有三阿姨的保護(hù)。1979年父親的平反通知書下來后,三阿姨她到上海冶煉廠去查找當(dāng)年我父親的資料,由于文革,當(dāng)年的材料已不復(fù)存在,一切都化為烏有。<br> 在弄堂里,我媽總是熱心的幫助鄰居做些事,有時(shí)看見鄰居做事不麻利,她二話不說上去就幫鄰居做,記得幾次鄰居家殺雞,一刀下去,雞沒死,到處亂跑,殺雞的人到處捉?jīng)]捉住,我媽看見了,跑上去沒幾步把雞抓住,她幫鄰居把雞殺了,再放在滾水里燙好并把雞毛拔掉,轉(zhuǎn)身就回家來,也不要鄰居說謝。<br></h1> <h1> 我母親她很會(huì)做菜,八十年代初我已回到上海工作后,鄰居向我講:“你媽燒菜其實(shí)很有特色,很會(huì)燒,可惜在你們小的時(shí)候,家里窮,沒有吃到你媽做的許多菜。說我媽最拿手的紅燒肉,弄堂里沒人會(huì)把它燒的味道那么好。還會(huì)燒各色魚類菜和各種花式菜,有的菜看上去像朵花。你媽當(dāng)時(shí)在菜館幫忙燒的許多菜,區(qū)飲食公司的干部都在觀看,你們是不知道的。還有在大食堂做飯做菜,附近員工都稱贊你媽,嘉興地段醫(yī)院、中藥房、虹口豆制品廠、溧陽路米店、大同木行、大東醬油店等許多員工都認(rèn)識(shí)你媽。區(qū)飲食公司底下的人要你媽去,由于你爸的問題,上面也沒有辦法,真可惜?!?lt;br> 記得我母親很會(huì)做面食點(diǎn)心,在弄堂里是很有名氣的,紅棗赤豆糕、重陽糕、定勝糕、方印糕、六瓣花印糕、條頭糕、黃松糕、大小湯團(tuán)、壽桃、月餅、南瓜餅、水晶菜餅和小腳粽子、四角粽子、枕頭粽子等。為了做糕,還特地到浙興里對(duì)面的麥嘉里附近找專門雕刻木模的人做各式模子,還買了食用紅粉,在做好的糕點(diǎn)上蓋印。還做各種饅頭,有兔子形、雞心形、娃娃形、寶塔形、小鴨小雞形、小鳥、小魚形等,看上去像真的一樣,使人一下子欣賞的不敢吃,只覺得好看有趣,難以忘懷。鄰居看我媽做點(diǎn)心,就像看她畫畫似的,又像是變魔術(shù)似的,手法特別靈巧,像看了一場(chǎng)美術(shù)表演。<br> 尤其是做糕,工序挺繁瑣,記得我母親到米店買碎米,只要1毛錢一斤,買來后磨成米粉,再摻些糯米粉,先將摻和好的米粉少許摻些水、揉和,再用竹籠粗篩子篩,一邊揉一邊篩,不時(shí)地加點(diǎn)水,再用竹籠細(xì)篩子篩,一邊揉一邊篩,篩好的面粉中的水分恰到好處時(shí),在竹籠格蒸籠底下用陳舊棕葉先鋪上一層,上面再放點(diǎn)糖精拌合的豆沙,后再放一層篩好的面粉,分層幾層,最后上面再放些紅棗點(diǎn)綴,放在竹籠格蒸籠里蒸,蒸好后趁熱再用刀劃成一塊塊。<br> 做印糕的米粉,揉和后也用竹籠篩子篩,篩好的米粉,捏成團(tuán),里面放好豆沙再捏團(tuán),之后放到木模里,輕壓成正方形或六角花形,上面用木印敲個(gè)喜字,也有的敲一個(gè)花朵,脫模后一塊塊放在竹籠格蒸籠里蒸。定勝糕是在圓錐形的木模中放置摻了紅色食用顏料揉和后的米粉,托模后把兩個(gè)錐形粉團(tuán)倒置并攏,放在竹籠格蒸籠里蒸。黃松糕是在米粉里摻和了黃豆粉,重陽糕就是一層層白面粉中間鋪一層摻了顏色的米粉或餡料等等,做糕的工藝好像在弄堂里只有我母親會(huì)做。<br></h1> <h1> 當(dāng)時(shí)米店還配給高粱粉,比較便宜,由于高粱粉是梗性的而且?guī)в锌辔叮龝?huì)摻一點(diǎn)白面粉揉和,再做成像團(tuán)子又像餅的樣子,里面放些糖精,放在蒸籠里蒸,吃口還蠻好的,稍許有點(diǎn)苦。<br> 她會(huì)做各種形狀的饅頭,面粉揉和后,再放4分錢一塊的鮮酵母,攪和好后,放在被窩里發(fā)酵,之后母親會(huì)像變戲法一樣,用手捏幾下,就變成了動(dòng)物等形狀,再加點(diǎn)紅的、黑的、綠的,我們也不知道它是從哪里來的,就讓面團(tuán)上有了眼睛、嘴巴、翅膀等,活龍活現(xiàn),好看極了。當(dāng)時(shí)我們看了我媽做的糕點(diǎn),一點(diǎn)也不亞于虹口糕團(tuán)廠,像是從糕團(tuán)廠買來的一樣,鄰居都夸獎(jiǎng)我媽手藝真好。<br> 我媽做湯團(tuán)一般只有兩種,一種是咸的,青菜芯的;一種是甜的,芝麻或豆沙芯。因?yàn)槿忸愔破吩谖覀兗沂呛苌僖姷?。我媽做湯團(tuán)的做法和其他人不同,她揉和糯米的方式自有自己的一套,做好的湯團(tuán)或壽桃,吃在嘴里糯而滑爽。蒸壽桃時(shí)在蒸籠格底下放置洗凈的荷葉,蒸出來的壽桃挺立不到,香而甜,白里透出一縷縷淡粉紅色,不知道是怎么做出來的。<br> 最拿手的是常州水晶菜餅,把面粉揉和成面糊狀,但又不像面糊狀,再揉成一團(tuán),里面包裹切碎的青菜芯,再搓成一團(tuán),桌子上撒些干面粉,再把搓成一團(tuán)包有菜芯的團(tuán)子壓扁,形成直徑約二十公分左右的餅,再在鐵鍋里稍許放點(diǎn)油,把油在鍋邊轉(zhuǎn)一圈,再把一個(gè)個(gè)餅放入鍋中烤,蓋上鍋蓋,后再把餅翻個(gè)身再烤,再蓋上鍋蓋,烤至兩面金黃稍微帶點(diǎn)焦,待香味一陣陣出來后,掀開鍋蓋,把烤好的餅一個(gè)個(gè)拿出來,疊在一起,看上去餅面像是被青菜覆蓋著,拿在手上又不感覺餅面上有青菜,吃在嘴里噴香又脆,味道鮮美?,F(xiàn)在這種常州水晶菜餅已經(jīng)無人會(huì)做了,基本上絕種了。<br> 我記得在六十年代初,每人每月大米只有三斤,其余是秈米,色黃又十分粗糙,而且混雜了許多糠殼、稗子和小石子,此外還要搭配面粉、珍珠米粉(玉米粉)、高粱粉、山芋等等。由于每月口糧配給的一大半多為面粉,經(jīng)??吹侥赣H做各種各樣的面制品,她先在一個(gè)大的鋼盅鑊子里和面,接著把和好的面粉放在八仙桌上,用近兩尺長(zhǎng)的搟面杖,把和好的面搟壓成一個(gè)很大的餅,里面放些蔥油,再卷起來,再把面搟壓成一個(gè)很大的餅,再卷起來,做成一個(gè)個(gè)的小餅,再放在鐵鑊子里烤。有時(shí)候做帶有形狀的饅頭,大多時(shí)候?yàn)閷毸?、小鴨小雞形饅頭,我們?cè)谶吷锨?,看著把做好的東西放在蒸籠里蒸,等到香味出來了,弄堂里的小孩子恨不得馬上能吃到。記得小時(shí)候母親還到麥嘉里附近去買了一個(gè)小的搖面機(jī),專門做面條和餛飩皮。每次母親做好糕點(diǎn)、饅頭、餛飩、菜餅等都給鄰居分享。<br> 當(dāng)年我媽每到一個(gè)中國(guó)節(jié)氣日時(shí),都會(huì)做一些時(shí)令糕點(diǎn),清明節(jié)做青團(tuán)、黃松糕,端午節(jié)包粽子,中秋節(jié)做月餅,重陽節(jié)做印糕、重陽糕,過年時(shí)做的東西更多了,除了自己家吃外,還幫鄰居做糕點(diǎn)等。<br> 自從七十年代初,母親走了以后,弄堂里鄰居都說:“現(xiàn)在我們口福沒有了,你娘的糕點(diǎn)制作也失傳了”。弄堂里鄰居總是稱贊我母親,人緣很好,總替人辦事,對(duì)待鄰居很客氣,能幫忙她盡量幫人家忙,從來沒有同鄰居紅過臉。母親從小教育我們,“要好好的做人,要上進(jìn),不要怕苦,不要計(jì)較,多做有益的事?!彼菢闼?fù)凑娴脑捳Z,一直影響和指引我今后的道路,至今還在自己的腦子里記憶猶新。<br></h1> <h1> 我母親平時(shí)教育我們還是很嚴(yán)厲的,小時(shí)候我在外面跟弄堂里的孩子發(fā)生糾紛,我媽看到了就狠狠地揍我一頓,是別人的錯(cuò),也是你引起的,俗話說“一只碗不響,兩只碗碰到叮當(dāng)響”,自己只好認(rèn)倒霉了,今后就要吸取教訓(xùn)。有時(shí)候太貪玩,把功課扔在一邊,媽檢查出來了,也是一頓生活,這就叫你腦子里長(zhǎng)點(diǎn)記性,什么是真正的做人德性。那時(shí)候我們孩子也不懂事,也常常惹母親生氣,但受到母親的一頓斥打之后,母親她自己也很愧疚。母親從小一直教育我們,鄰居有時(shí)送點(diǎn)零食給我們吃,我們是不敢拿的,只有我媽接受下來后,小孩子才能分著吃。當(dāng)時(shí)我家窮,看著鄰居家孩子有糖果零食和水果吃,我媽看見后馬上叫我們回家,不許看別人吃東西。我媽一直教育我們“人窮志不窮”,“你們以后長(zhǎng)大了,到社會(huì)上去了,就明白了這個(gè)道理了”,“自己的事要自己做,不求人而且要幫助人”,“處處讓人與己有益”, 從小就叫我們養(yǎng)成“好好讀書,長(zhǎng)點(diǎn)知識(shí),助人為樂,不要計(jì)較”,直到現(xiàn)在腦子里還是存留著母親當(dāng)年的訓(xùn)導(dǎo)。</h1><h1> 我們每天做的功課,她要檢查一下,是不是做好了,有時(shí)候由于有幾個(gè)難題一時(shí)做不出,她會(huì)叫鄰居中的大孩子到家里來,幫我們解答。實(shí)在做不出,母親也不勉強(qiáng)我們,就叫我們明天到學(xué)校里去,先向老師認(rèn)錯(cuò),再讓老師給指點(diǎn)。她對(duì)我們的學(xué)習(xí)盯得很緊,但我們也不會(huì)辜負(fù)她的愿望,努力學(xué)習(xí),將來考上個(gè)好中學(xué)。</h1><h1> 打小時(shí)候起,每天晚上,母親總是拿出一疊自己訂的本子在記賬,今天買了什么東西,把每天的開支一分一厘的記下來,如今天發(fā)了多少錢,或借了多少錢,都用明細(xì)帳記下來,每到月底,把上個(gè)月的總賬算一下,比較一下前月超出多少或節(jié)約多少,幾十年如一日的記,從不間斷。紙張多為剩下的零碎紙或鄰居扔掉的廢紙,重新裁剪好,用線縫上。由于母親去世早,我還在插隊(duì),如果這些記賬本傳到今天,可能成為一個(gè)了不起的文物了,她記載著歷史上曾經(jīng)發(fā)生過的居民生活開支的原始資料,也是中國(guó)經(jīng)濟(jì)史上一個(gè)不易忘懷的一段歷史過程,可惜沒了。</h1><h1> 1964年下半年由于階級(jí)斗爭(zhēng)的深入,我母親徹底失去了工作,當(dāng)時(shí)為了家里生活能進(jìn)行下去,母親每天在外奔波,找老親戚或老朋友,但是由于社會(huì)的原因,工作已找不到了,人一下子變得蒼老了,五十歲出頭已頭發(fā)全白了。之后母親在周邊弄堂里去問人家,是不是要雇傭人。記得1965年我剛上中學(xué)的這一年,母親總算找到麥嘉里和浙興里兩三戶人家去做傭人,幫人家燒飯做菜洗衣服搞清潔,每月約有十幾元錢了。文革開始破四舊,搞批斗,母親也在家呆著了。但是為了養(yǎng)活我們,總是想盡法子去找活。后住在街面房子的人及弄堂里其他門號(hào)的人幫忙,1967年到本弄堂里10號(hào)徐家去做傭人,每月15元錢,這在我母親一生的經(jīng)歷中算是最高的薪水了。她很認(rèn)真做事,也從不問這家人家家里的事,勤懇賣力,任勞任怨,默默無聞,不生張揚(yáng)。1974年由于太勞累,走了。</h1> <h1> 我插隊(duì)回來之后,鄰居同我講,你媽在去世前好像有預(yù)兆,去世前的幾天里,她到上海幾年里沒有碰見過的親戚、老同鄉(xiāng)家里去同她們見最后的一面,回來后到溧陽路海倫路口的向群照相館去拍了一張像,再到鄰居各家去敘敘舊,最后一天她早早的把事情做好,并寫下幾年來向鄰居、親戚、老同鄉(xiāng)借的欠款清單明細(xì)賬,囑咐我們不要忘了盡快把這筆錢給還掉。當(dāng)時(shí)我們孩子要么在鄉(xiāng)下,要么在郊區(qū),她身邊沒有一個(gè)親人。這天下午她感覺人太累了,要休息一下了,就上床躺著,直至約5點(diǎn)鐘左右,樓上謝家姆媽看見今天我媽怎么還沒有做飯,她就喊了起來,進(jìn)屋一看我媽已經(jīng)不行了,當(dāng)時(shí)鄰居他們馬上叫車送至第四人民醫(yī)院,已經(jīng)晚了。開追悼會(huì)的時(shí)候,瑞吉里大部分的鄰居都去了,送我媽最后一程。<br> 之后住在新嘉路15號(hào)的裁縫他也跟我講,你母親最后時(shí)期穿的衣服,是你母親在去世前一個(gè)月不到,她到溧陽路布店買了一塊布料,同他商量做什么樣式,原想做老式的衣襟紐扣在右的式樣,裁縫講這個(gè)樣子早就淘汰了,于是做了一件衣襟紐扣在中間的樣式衣服,后我媽穿了這件衣服去照相館拍了一張照片。這是我媽留給我們孩子們最后一件好看的衣服,看上去緊跟時(shí)代潮流,是我媽一生中最漂亮的一件衣服,留給我們一個(gè)母親美麗的容貌。<br> <br></h1> <h1>母親早些年工作證的照片</h1> <h1>母親最后時(shí)刻的照片</h1> <h1> 我記得我媽以前除了工作證照片,好像自己從來不會(huì)去拍照片。她在她生命的最后時(shí)刻,自己到照相館去拍了一張照片。她知道自己的日子快到頭了,孩子們都在農(nóng)村,一時(shí)半刻還沒法回上海,覺得恐怕與孩子今后不會(huì)碰面了,留下張照片讓我們永遠(yuǎn)記住有一位勤勞、多難、辛苦、慈祥的母親。</h1><h1> 勤勞善良的母親還時(shí)常在我的夢(mèng)中出現(xiàn),我們小時(shí)候也惹母親生氣,也給母親添煩添亂,受到母親的嘮叨,訓(xùn)斥和打罵,但是母親就像是一位慈祥而又嚴(yán)厲的師長(zhǎng),教育我做人的道理,讓我們讀書學(xué)習(xí),我也在母親身上學(xué)到了忍讓,寬容,誠(chéng)實(shí),善良。母親那諄諄的教誨使我受益終生,母親身上那種似海的恩情讓我永生難忘,我將永遠(yuǎn)感謝我的母親,永遠(yuǎn)懷念我的母親。</h1><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1979年我收到父親的平反通知書,得知父親早已于1959年在青海勞改農(nóng)場(chǎng)逝世。我母親至今也不知道父親的死活,她永遠(yuǎn)帶著遺憾走了。</span></p><h1> 母親的一生是坎坷的一生,歷盡磨難,命運(yùn)多舛。她為這個(gè)家操勞了一生,任勞任怨。其實(shí)她的內(nèi)心早已被利劍刺透,內(nèi)心很痛苦,心里顯得悲哀、無奈、焦慮,但從不顯露。一幅慈祥的臉龐,顯示微笑,待人寬容,舍己利人。其實(shí)她很堅(jiān)強(qiáng),以強(qiáng)有力的意志來維護(hù)家庭的興旺,鞠躬盡瘁,死而后已。我的母親許蔚其,她從沒有享受過一天的福,苦難和貧困一直困擾著她并陪伴了她的一生。</h1><h1> 王岳雷2017年8月12日作</h1>