戶(hù)縣祖庵馬駒牛肉泡

戶(hù)縣祖庵馬駒牛肉泡饃館臨潼直營(yíng)店

戶(hù)縣祖庵馬駒牛肉泡饃館（李育橋先生）四十年來(lái)一直致力于美食文化，堅(jiān)持挖掘。繼承傳統(tǒng)牛肉泡饃的基礎(chǔ)上不斷推新。幾十年來(lái)吸引著西安和西北地區(qū)陜西鄉(xiāng)黨。戶(hù)縣祖庵馬駒牛肉泡饃館的宗旨是：選用純潔丶健康的秦川紅牛。自宰自銷(xiāo)，采用幾十種名貴的調(diào)料制作，料重味醇，肉爛湯濃。肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，饃韌入味，回味無(wú)窮。含有營(yíng)養(yǎng)豐富的氨基酸丶蛋白質(zhì)。新中國(guó)成立后，特別是80年代以來(lái)用其招待國(guó)際友人，也深受好評(píng)。當(dāng)?shù)厝艘暈槊朗?，久食不厭，外?lái)游客莫不爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。戶(hù)縣祖庵馬駒牛肉泡饃已成為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)風(fēng)味小吃的“總代表”。傳統(tǒng)的牛肉泡饃，首推古城西安臨潼區(qū)氣象局對(duì)面.戶(hù)縣祖庵馬駒牛肉泡饃，講究工藝、烹制精細(xì)，火候到家，肉爛湯濃，料重味醇，饃筋光潤(rùn)，綿韌適口，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有食療滋補(bǔ)作用。供應(yīng)：牛肉牛肚牛筋牛雜牛百葉牛雜燴牛鞭牛心牛舌牛尾等菜。味道回味無(wú)窮，每碗肉量目前市場(chǎng)未有的。多年老店，肉量從來(lái)不減。以德經(jīng)營(yíng)，以質(zhì)取勝，以誠(chéng)待客，以?xún)r(jià)悅?cè)说慕?jīng)營(yíng)方式迎接各位顧客！ 戶(hù)縣訂餐電話(huà): 18729975192 臨潼訂餐電話(huà)：13636705830 戶(hù)縣訂餐電話(huà): 18729975192 臨潼訂餐電話(huà)：13636705830 戶(hù)縣訂餐電話(huà): 18729975192 臨潼訂餐電話(huà)：13636705830 戶(hù)縣訂餐電話(huà): 18729975192 臨潼訂餐電話(huà)：13636705830 戶(hù)縣訂餐電話(huà): 18729975192 臨潼訂餐電話(huà)：13636705830 戶(hù)縣訂餐電話(huà): 18729975192 臨潼訂餐電話(huà)：13636705830 戶(hù)縣訂餐電話(huà): 18729975192 臨潼訂餐電話(huà)：13636705830 戶(hù)縣訂餐電話(huà): 18729975192 臨潼訂餐電話(huà)：13636705830 文化氣氛 戶(hù)縣訂餐電話(huà): 18729975192 臨潼訂餐電話(huà)：13636705830 戶(hù)縣祖庵馬駒牛肉泡饃館（李育橋先生）四十年來(lái)一直致力于美食文化，堅(jiān)持挖掘。繼承傳統(tǒng)牛肉泡饃的基礎(chǔ)上不斷推新。幾十年來(lái)吸引著西安和西北地區(qū)陜西鄉(xiāng)黨。戶(hù)縣祖庵馬駒牛肉泡饃館的宗旨是：選用純潔丶健康的秦川紅牛。自宰自銷(xiāo)，采用幾十種名貴的調(diào)料制作，料重味醇，肉爛湯濃。肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，饃韌入味，回味無(wú)窮。含有營(yíng)養(yǎng)豐富的氨基酸丶蛋白質(zhì)。新中國(guó)成立后，特別是80年代以來(lái)用其招待國(guó)際友人，也深受好評(píng)。當(dāng)?shù)厝艘暈槊朗?，久食不厭，外?lái)游客莫不爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。戶(hù)縣祖庵馬駒牛肉泡饃已成為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)風(fēng)味小吃的“總代表”。傳統(tǒng)的牛肉泡饃，首推古城西安臨潼區(qū)氣象局對(duì)面.戶(hù)縣祖庵馬駒牛肉泡饃，講究工藝、烹制精細(xì)，火候到家，肉爛湯濃，料重味醇，饃筋光潤(rùn)，綿韌適口，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有食療滋補(bǔ)作用。供應(yīng)：牛肉牛肚牛筋牛雜牛百葉牛雜燴牛鞭牛心牛舌牛尾等菜。味道回味無(wú)窮，每碗肉量目前市場(chǎng)未有的。多年老店，肉量從來(lái)不減。以德經(jīng)營(yíng)，以質(zhì)取勝，以誠(chéng)待客，以?xún)r(jià)悅?cè)说慕?jīng)營(yíng)方式迎接各位顧客！ 戶(hù)縣訂餐電話(huà): 18729975192臨潼訂餐電話(huà)：13636705830 文化氣氛 文化氣息濃厚 杜仲牛尾湯 　　牛尾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含蛋白質(zhì)及多種氨基酸，有補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨的藥用功效?！妒朝煴静荨份d其可治“筋骨不健，腰膝酸軟等?！倍胖贋槌Ｓ媒∧I藥，可補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，“治腳中酸痛，不欲踐地?！逼溆每稍鰪?qiáng)牛尾強(qiáng)筋骨的藥效。生姜溫中散寒，健胃醒脾；紹酒溫行血脈，與生姜共用可去除牛尾的膻味。杜仲牛尾湯，可補(bǔ)腎助陽(yáng)，強(qiáng)壯腰膝。 用電沙煲，晚上燉，早上收。一揭蓋，頓時(shí)呆了一呆，湯竟然變成黑乎乎的墨色，原來(lái)杜仲會(huì)煮出黑湯來(lái)。用少許鹽調(diào)味，牛尾軟爛，湯汁略帶些藥味。。。食材明細(xì)牛尾、杜仲、生姜、紹酒、鹽、香菜。 1、用料：牛尾1條，杜仲30克，生姜4片，紹酒少許，鹽少許，香菜少許 2、杜仲洗凈，掰成小塊，生姜洗凈，切片。 3、牛尾洗凈，切段。 4、放入沸水鍋中焯水 5、撈出 6、將除鹽、香菜外的所有材料放入鍋中，加入清水 7、大火煮沸 8、倒入電砂煲中 9、自動(dòng)檔燉煮一夜。 10、湯成后熄火 11、盛出，加鹽，撒少許香菜。調(diào)味食用。