<h3> 張麗光</h3><h3> 知青生活,己成為我們每個(gè)人昂揚(yáng)的生命樂章中動(dòng)人心旌的一段樂曲,華美的生命畫冊(cè)中濃墨重彩的一筆。怎能忘記知青生活的苦與樂,笑與淚。一提起當(dāng)年,誰不百感交集,心潮澎湃。歷歷往事,刻骨銘心。大家都滿懷深情地用小文章再現(xiàn)當(dāng)年的知青生活。這些文章真實(shí)感人,情真意切??粗粗?,讓人時(shí)而淚流滿面,時(shí)而嘆息唏噓,時(shí)而捧腹大笑,時(shí)頷首沉思……</h3><h3> 今把這些珍貴的文章用美篇的形式匯集成冊(cè)。讓我們共同珍藏曾經(jīng)的痛苦與歡樂,珍藏歲月,珍藏友誼吧!</h3> <h3> 揚(yáng)一帆</h3><h3> 那年的冬天很冷很冷,那天特別的冷。天陰慘慘的,田野山間一派肅殺,風(fēng)凄厲地刮著。</h3><h3> 我和祥忠一收工就躲進(jìn)宿舍,開始準(zhǔn)備缺油少鹽的晚飯。忽聽得緊靠宿舍的農(nóng)民的肥料房里發(fā)出意外的動(dòng)靜,撲通通,嘩啦啦地響個(gè)不停,我沖進(jìn)肥料房,發(fā)現(xiàn)響聲出自一個(gè)半人多高的大糞桶,我探頭一看,不知是什么動(dòng)物在糞桶中樸楞楞地掙扎著。我用繩子去套它,誰知它一下子就蹦出糞桶,躲進(jìn)里屋。我讓祥忠守在門口,自已壯著膽提著一根木棒進(jìn)入里屋,我一棒子下去,沒打著它,這小東西驚恐萬狀地直往外竄,被守在門口的祥忠手疾眼快地?fù)渥。芑钭搅诉@小動(dòng)物。</h3><h3> 得知我們捕獲了這么一個(gè)自投羅網(wǎng)的小動(dòng)物,許多農(nóng)民和知青都來圍觀。在七嘴八舌中斷定這是一只小山麂。有人說,這是因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,山里動(dòng)物無處覓食,誤跑誤撞進(jìn)入人家。有人說,這是落難的動(dòng)物,要放它一條生路,吃了會(huì)遭報(bào)應(yīng)的??墒牵?dāng)時(shí)正在長(zhǎng)生體的我們,每天清湯寡水,饑腸轆轆地承受著強(qiáng)體力勞動(dòng),再說當(dāng)時(shí)也還沒有保護(hù)野生動(dòng)物的教育,哪顧得上什么忌諱。于是,身體急需卡路里的我們,便殺了這只從糞水中跳出來的小山麂,美美地飽餐了一頓。</h3><h3> 在那特殊的年代里,在那無比艱辛的日子里,在那嚴(yán)寒的冬日里,我們只能把那可憐的小東西當(dāng)作上蒼的賜予吧!</h3><h3> 上帝會(huì)原諒我們的。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3> </h3> <h3> 黃匡儀 </h3><h3> 曬谷子在農(nóng)業(yè)勞動(dòng)中占很大的比重,從 一開鐮割稻,就開始就曬谷子。池村大隊(duì)多用谷蓆曬,早上曬,傍晚收,周而復(fù)始,直至谷子完全曬干。曬谷和收谷一直沿用多年傳承下來的方法,誰也沒有想去改變,而且這么簡(jiǎn)單的勞動(dòng),似乎也沒有多少可改進(jìn)的空間。沒有想到我們曬了一段時(shí)間,懷安倒琢磨出門道了,改進(jìn)收谷子的最后一道工序,就是當(dāng)谷蓆上剩下一點(diǎn)谷子時(shí),原先是用掃帚掃,簸箕裝,因?yàn)楣壬t不光溜,會(huì)在谷蓆縫隙留下許多谷粒,費(fèi)事還掃不干凈。懷安的辦法是——拉起谷蓆兩頭,把谷粒集中在谷蓆中間,然后分別拉起谷蓆兩邊,各抖三下,就把谷粒一粒不剩全抖進(jìn)簸箕,挑谷子的農(nóng)民看見了,很驚奇,大叫“l(fā)ia哦,di shi chen yin” (好快哦,知識(shí)青年)。只有杜保管心疼谷蓆,說這樣谷蓆容易壞。但是農(nóng)民婦女很快就接受這種方法,包括杜保管的女兒杜發(fā)姬。</h3> <h3> 陳一貞</h3><h3> 當(dāng)你看到桃花流水,牧童吹笛的畫面,一定感到很唯美很爛漫,可那是距離產(chǎn)生的美,因?yàn)槟銢]放過牛。</h3><h3> 插隊(duì)不久,我被生產(chǎn)隊(duì)照顧為放牛娃。一起放牛的還有知青一帆和祥忠。我們放牧的牛群共有一公五母六頭牛。牛群陰陽(yáng)調(diào)和倒也和諧。牛沒事時(shí),我們當(dāng)然比下水田輕松,但責(zé)任重大。牛一旦有事,叫你吃不了兜著走。比如牛受傷,牛走失那就是放牛娃的責(zé)任,訓(xùn)斥挨批事小,搭上一年風(fēng)里來雨里去的血汗工分事就大了。后來二隊(duì)新來一頭公牛,“一山不容二虎”,一隊(duì)二隊(duì)這兩頭公牛時(shí)常頂牛干仗。一天這兩頭牛又干起仗來,我們不顧一切用鞭子把它們趕開,一隊(duì)的公牛氣勢(shì)洶洶不肯罷休,跑上兩米多高的山坡往下跳,結(jié)果摔斷了前腿,再也無法耕田而被宰殺了。我們心里總有一種失職的負(fù)罪感。</h3><h3> 最苦的是,晚歸時(shí)漫山遍野地找牛。如果找不到牛,不管打雷下雨,山高路滑,夜黑風(fēng)高,就是上天入地也得把牛找回來,因?yàn)榕J寝r(nóng)民的命根子啊。有一次,傍晚我們?nèi)ペs牛時(shí),牛群不見了,我們沿著山路一路找去,好不容易找到五頭,還少了二隊(duì)我管的那頭牛,如果牛丟了,那可是闖大禍了。祥忠陪著六神無主的我摸黑繼續(xù)去找。我和他一路披荊斬棘,穿林趟水,終于在十多里外的羅溪十六連的牛欄看到我的牛,此時(shí)我一直緊緊揪著的心才松了下來,我默念著:我的祖宗啊,你可嚇?biāo)牢伊耍?lt;/h3><h3> 我們解開牛往回趕,這時(shí)我又饑又渴,兩腿發(fā)軟,不知何時(shí)已伏在祥忠背上,被他背了回來。也許,就是這樣誕生了患難與共的放牛娃的愛情。這愛情伴隨我度過那艱難的歲月。</h3> <h3> 林而敏</h3><h3> 歲月的小河靜靜流淌,往事是小河泛起的朵朵小花,讓我采擷其中一朵,獻(xiàn)給曾經(jīng)在一起哭過,笑過的朋友。</h3><h3> 當(dāng)年,對(duì)于三個(gè)成員都是女孩子的“家“,難免有更多的困難。就說砍柴吧,每天參加隊(duì)里繁重的生產(chǎn)勞動(dòng),人都累癱了,砍柴真是力不從心了。所以,我們家從來只有存量不多的半干半濕的柴火,甚至現(xiàn)砍現(xiàn)燒。每天生火是個(gè)大問題,常常弄得滿屋青煙繚繞,火還是點(diǎn)不著。燒不成飯,喝涼水吃冷飯是常事。有一天,米下鍋了,可火就是點(diǎn)不著,柴火太濕了!突然,我們發(fā)現(xiàn)屋外小路上某些路段鋪有防滑的小木板塊,無奈的我們就偷著撬起一塊,果然這塊木塊干得一點(diǎn)就著。就這樣,每當(dāng)我們點(diǎn)不著火的時(shí)候,情急之下,就去小路上撬來一塊引火,常干這種"缺德"事的我們,竟沒有招人罵,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn),每次被我們撬走的木板塊,很快就被人補(bǔ)上了。</h3><h3> 后來我們才發(fā)現(xiàn),原來在我們小屋旁住著一家村民,因?yàn)槭恰案晦r(nóng)",不見村里有人與他交往,他也從不搭理人,只是時(shí)時(shí)聽見他那重重的咳嗽聲,似乎還自言自語著什么。正是這"富農(nóng)“暗中默默地幫著我們?,F(xiàn)在想起來,我們欠他一個(gè)久違的謝謝!</h3><h3> 懷念幸福是一種享受,就象品味芳醇,使你醺醺似醉。懷念苦難,雖不堪回首,但欣其已成過去,恰似噙著一枚青橄欖,留下苦澀的回味,蒼老后的年青。于是升華為一種博大的撫慰和深深的感動(dòng)。</h3><h3> 愿那一份樸素的真情,馨香依舊,與歲月長(zhǎng)存。</h3> <h3> 陳民生</h3><h3> 清明時(shí)節(jié),讓我想起來,將近五十年前在池村的一次幾近死亡的經(jīng)歷。具體哪一年,忘記了。只記得,我是村代銷店代銷員。那一天,天氣很不錯(cuò),晴朗,陽(yáng)光明媚。早上吃過飯,我就在代銷店門前等候杜起炎開的送公糧去富口公社的手扶拖拉機(jī)。手扶拖拉機(jī)來時(shí),車上已裝滿用麻袋裝好的一袋袋谷子,我和幾個(gè)農(nóng)民就爬上去坐在手扶拖拉機(jī)的后頭。正要開時(shí),有個(gè)叫阿巴爺?shù)膩砹?,也要去,可沒位置,不好擠,沒人讓,我看拖拉機(jī)手也很為難,就挪到車頭前側(cè)坐在車頂上 ,手抓著車頂前欄桿,把后頭的位置讓給阿巴爺。我那時(shí)因要去公社供銷社結(jié)賬與進(jìn)貨。我是唯一坐在車頂左側(cè)的。</h3><h3> 當(dāng)手扶拖拉機(jī)開動(dòng)后,一路上 ,雖然搖搖晃晃著行進(jìn)在鄉(xiāng)村土路上,風(fēng)吹著,還算愜意。一路上,坐在車后的幾個(gè)農(nóng)民閑聊著,我就看著車前進(jìn)方向的風(fēng)景,因我一向不善言語,就靜靜享受山風(fēng)的吹拂。當(dāng)車行進(jìn)到將近延溪前的一段陡坡時(shí),下坡中,我發(fā)現(xiàn)車要出事,因?yàn)槭址鐾侠瓩C(jī)越來越偏離路中間,我想不行了,我準(zhǔn)備跳車,可是車已偏移快到土路邊,我只好抓著欄桿往下滑,說時(shí)遲,那時(shí)快,當(dāng)整個(gè)人滑下時(shí) ,我立即松開手,下到路坡,由于慣性往前沖幾步到馬路溝底,同時(shí),雙手抱頭蹲下,一氣呵成,在此過程,頓感身子周邊有袋裝谷子滑落,當(dāng)我在溝底蹲下同時(shí),手扶拖拉機(jī)就翻扣過來斜蓋在我頭上,還好車底板距離我頭頂有一個(gè)拳頭的間隙,幸好坐后頭幾個(gè)都沒什么事。扣在車底,我從車旁邊縫隙只見馬路邊上杜起炎腳走來走去,并叫著:“民生還在底下 ,民生還在底下?!蔽覒?yīng)了一下,然后,幾個(gè)農(nóng)民就過來把車后斗抬起來一些,我就出來了。毫發(fā)無傷,真是萬幸!幸好車下坡時(shí),我因?yàn)楹茏⒁廛囶^,看到車頭怎么逐漸往路左偏移,有所準(zhǔn)備,而且,路溝左邊又是一米多高的田埂,車翻扣時(shí),車頭與車斗的一邊都斜架在田埂上。也還好我及時(shí)下滑、抱頭、下蹲,幸免于難。</h3><h3> 說也奇怪,當(dāng)時(shí),我既不懂得害怕,也不驚慌,非常鎮(zhèn)定,看著車一步一步往路溝偏移,沒有丁點(diǎn)害怕,只想著怎么跳車。過后,跟沒事一樣樣,也沒有丁點(diǎn)后怕。</h3> <h3> 鄭瓊怡</h3><h3> 佇立舊居前,百感交集,思緒萬千。</h3><h3> 準(zhǔn)確地說,這照片中的房子是我和姐姐插隊(duì)時(shí)家的舊址。照片中的房子雖低矮但還密封。而當(dāng)年我們住的房子,原是農(nóng)民放農(nóng)具的,板壁上下是通風(fēng)的,墻壁下面離地一尺有余,上面離屋頂一大截,蟲、蛇從下面自由出入,霜、雨從上面隨意灑落。我們要在蚊帳頂鋪上塑料布,以防床鋪被打濕。房子前靠水溝,后面是水田,地面是泥土地,終年潮濕還長(zhǎng)著小草,蛇還光臨過兩次。</h3><h3> 五十年前,母親親自送我到池村挿隊(duì)。當(dāng)時(shí),我們從城關(guān)坐班車到桂口。下車后,挑著行李走了一個(gè)多小時(shí)不見人影的山路,千辛萬苦才到達(dá)池村。這一幕深深印在我和母親的腦海里。到了我們的住處,母親看到這不宜人居的房子,她的兩個(gè)女兒將在這如此偏僻,條件如此簡(jiǎn)陋的地方生活,心痛不已又百般無奈,不禁潸然淚下??僧?dāng)時(shí),她卻不在我們面前掉一滴淚,只是千叮嚀萬囑咐后離開了。而敏交待我母親,回到福州,千萬別把這里的情況告許她媽媽!當(dāng)時(shí)母親哭了,我還是從五十年后的今天從隊(duì)友而敏口中得知的。母親不在我面前掉淚,是堅(jiān)強(qiáng),更是深沉的母愛!</h3><h3> 后來,在福州被動(dòng)員全家都要去上山下鄉(xiāng),母親腦海中浮現(xiàn)出當(dāng)年我們艱辛的生活畫面,頂住壓力,堅(jiān)決不去,保住了我們?nèi)摇N覀內(nèi)叶紤?yīng)感謝母親的堅(jiān)強(qiáng)。如果當(dāng)時(shí)她稍微軟弱一點(diǎn),沒頂住壓力,興許我們?nèi)矣肋h(yuǎn)離開了故鄉(xiāng)福州,成了異地客。</h3><h3> 我想念堅(jiān)強(qiáng)、無私、善良、勤勞的母親。五十年前母親送我們到池村插隊(duì),五十年后母親卻走了。但可告慰母親的是,雖然我們一家一路走來,經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,磕磕絆絆,但大家終于走入了生命的春天。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> 張麗光</h3><h3> 至今我還保存著一本手抄的《增廣賢文》。這是五十年前抄于池村插隊(duì)時(shí)。</h3><h3> 那時(shí),處于窮鄉(xiāng)僻壤,深山老林的池村,是一片文化荒漠,除大隊(duì)部有《福建日?qǐng)?bào)》外,幾乎都看不到什么文字。</h3><h3> 一天,二隊(duì)的知青李慰歡,不知從哪個(gè)農(nóng)民那里得到一本顏色發(fā)黃,有股霉味,破爛不堪的小冊(cè)子,書名叫《增廣賢文》。于是,這小冊(cè)子在知青中傳開了。終有一天,小冊(cè)子輪到我手上,翻開一看,我立刻被吸引住了,那真是字字珠璣,句句閃耀著智慧的光芒。對(duì)于多年讀的都是革命紅書的我,被這書中所講的人生哲理、處世之道折服了,震憾了,讀之如醍醐灌頂。什么`枯木逢春猶再發(fā),人無兩度再少年",什么"忍得一時(shí)之氣,免得百日之猶`,什么"萬事勸人休瞞昧,舉頭三尺有神明“,什么"錢財(cái)如糞土,仁義值千金“……哪句不是至理名言?后來許多成為我自我修養(yǎng)的準(zhǔn)則。</h3><h3> 在那個(gè)物質(zhì)和精神都匱乏的年代里,這本書成了我真正的心靈雞湯。</h3> <h3> 張祥忠</h3><h3> 剛到池村挿隊(duì),生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)給我這毛頭小孩每天4、5工分,約值9分錢。累死累活,每天可掙4毛錢??擅刻?、5工分的我,有時(shí)干的活卻令人不堪承受。</h3><h3> 記得有一次,雙搶割稻子。生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)讓我和他一起把打谷機(jī)抬到一塊離村五華里的山朧田去,五華里大多是上坡路,其中還有一段陡坡。打谷機(jī)重一百多斤,用一根毛竹杠從中間穿過,兩人抬著走。那時(shí),我這個(gè)初來乍到的十來歲的城里娃,空手走這段路,爬這道坡還很吃力,而要抬著百多斤的家伙,那真是遭罪了。我咬緊牙,用稚嫩的雙肩抬著打谷機(jī),在山坡上登著登著,汗流浹背,氣喘吁吁,漸覺體力不支,雙腿發(fā)軟。一股怨氣不由升騰起來,埋怨道:這么重的活為什么不叫拿10工分的全勞力干而叫我這拿4、5工分的半勞力干?我越想越氣憤,越抬越委曲。我問隊(duì)長(zhǎng):快到了嗎?隊(duì)長(zhǎng)說:還遠(yuǎn)著呢!我一聽,兩眼發(fā)黑,頓時(shí)崩潰,此時(shí)身心俱疲的我,再也撐不住了,索性扔下竹杠,揚(yáng)長(zhǎng)而去……</h3><h3> 在這前不著村后不著店的半山腰,不見一個(gè)人影,也難為了我的隊(duì)長(zhǎng),他只好原路返回村里,找人把打谷機(jī)抬到山朧田去。</h3><h3> 可想而知,我在生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)心中留下什么印象,我的"名聲“在全大隊(duì)也不脛而走。也許,就是這事成了我后來比別人更遲調(diào)離農(nóng)村的隱患。但當(dāng)時(shí),有誰知道我是多么勞累,多么委曲,多么無奈呀?十多歲離開學(xué)校,遠(yuǎn)離了父母,遇事有誰來安慰我,開導(dǎo)我,指點(diǎn)我,化解我心中種種的情緒了?少不更事的我,只能為自己的任性、魯莽不計(jì)后果的行為埋單了!</h3> <h3> 楊一迅</h3><h3> 兵團(tuán)進(jìn)駐池村時(shí),要為群山環(huán)抱的池村開一條通往山外的公路。我和王一丹有幸被抽調(diào)到公路勘測(cè)隊(duì)。年青的我們渴求知識(shí),渴望學(xué)習(xí),心想勘測(cè)的活總比爛泥田的活更有技術(shù)含量吧。于是,我們高高興興來到勘測(cè)隊(duì)。雖然在勘測(cè)隊(duì)時(shí)間不長(zhǎng),但我覺得這是一片新的天地。在這里,我結(jié)識(shí)了許多有專業(yè)知識(shí)的新朋友,學(xué)習(xí)了不少本領(lǐng),也有許多驚險(xiǎn)的經(jīng)歷,這些都讓我受益匪淺?,F(xiàn)選取一、二與大家共享難忘的歲月。</h3><h3> (一)</h3><h3> 到勘測(cè)隊(duì)的第一天,我們就當(dāng)上了先遣隊(duì)員。這天,我們的任務(wù)就是劈開一片茅草地。這茅草長(zhǎng)得有一人多高。突然,一條碗大的蟒蛇出現(xiàn)在大家面前。發(fā)現(xiàn)蟒蛇的戰(zhàn)士大聲喊道:上天給我們送大禮啦!別讓它跑了!先遣隊(duì)全體戰(zhàn)士提著砍刀包圍過去。我從沒見過這么大的蛇,雙腿有些發(fā)軟,只是跟著大哥們屁股后面轉(zhuǎn)。很快,蟒蛇就喪命于十六連戰(zhàn)士的亂刀之下。也許,真是上天送來的禮物,大家沒費(fèi)什么力氣就獲得了。大家圍著戰(zhàn)利品一看,嘿!怎么肚子圓鼓鼓的,有個(gè)戰(zhàn)士開玩笑說,可能是懷孕跑不動(dòng)了。收工時(shí),把蟒蛇帶回駐地食堂一稱,嗬!33斤重。大家把蛇掛在學(xué)?;@球架上,量了一下蛇長(zhǎng)3、3米。</h3><h3> 王一丹當(dāng)主刀師傅,從頭到尾一刀一刀小心地剝下蛇皮,接著開膛破肚,蛇跑不動(dòng)的原因破解了,原來是蠎蛇剛吞下一只大免子。蛇為了它的美食,卻成了我們的美食。在那物質(zhì)匱乏的年代,那一鍋蛇肉味道真是其美無比,現(xiàn)在想起來還會(huì)流口水。蛇皮成了王一丹制作二胡的好材料。</h3><h3> 這天,我們收獲了驚喜,過得有滋有味。</h3><h3> (二)</h3><h3> 后來,我和一丹又加入測(cè)繪組。在測(cè)繪組的工作很苦很累又很危險(xiǎn),但很充實(shí),大有收獲。</h3><h3> 團(tuán)部派來的總指揮黃總和藹可親,總是沖鋒在前指揮我們中線丈量,寫樁號(hào),打樁。每二十米一根樁,轉(zhuǎn)彎處加打,轉(zhuǎn)彎起點(diǎn)、中點(diǎn)、終點(diǎn)樁。我們每天都要扛100多根樁出工,晚上累彎了腰回來。緊接著是高程測(cè)量,技術(shù)員對(duì)我們很關(guān)照,原測(cè)量是一個(gè)人拿塔尺,他就讓我和一丹兩個(gè)人拿,一前一后,不但工作輕松而且效率也提高了。最后一步是在許工程師指揮下進(jìn)行斷面測(cè)量。這是最辛苦的一道工序。我和一丹的任務(wù)是拿花桿,一人往上,一人往下丈量斷面尺寸。大家翻山越嶺,坡荊斬棘十幾天后,體力消耗大。一天剛下過雨,我手腳發(fā)軟,不小心一腳踩空,四腳朝天滑了十幾米,幸好被一棵樹擋住,不然,后果就難料了!</h3><h3> 經(jīng)過半個(gè)月的測(cè)繪,我的后背都被曬脫了一層皮。</h3><h3> (三)</h3><h3> 入秋后,團(tuán)部專業(yè)道路施工隊(duì)進(jìn)場(chǎng),公路要開始施工了。</h3><h3> 山村沸騰了,村民們的夢(mèng)想就要變成現(xiàn)實(shí)了。以前,因交通閉塞生病不能及時(shí)送醫(yī)而喪命的悲劇不會(huì)重演了,再也不用耗費(fèi)大量勞力去外面挑農(nóng)資物品,送公糧了。</h3><h3> 經(jīng)過半年的劈山填溝,日夜苦戰(zhàn),這條公路初具路胚。最后一道工序是泥結(jié)路面碾壓。即將迎來勝利通車時(shí),發(fā)生了一件不幸的事故。一天,施工隊(duì)派車到縣城拉壓路大石滾筒,順便帶回回村人員。在回來的路上,因雨天路基不實(shí),車翻到了山溝里,車上的滾簡(jiǎn)壓死了二男二女。尤其是那兩個(gè)女的,一個(gè)是村醫(yī)的女兒,一個(gè)是我好朋友的妹妹。她們正當(dāng)豆蔻年華,亭亭玉立,想不到這些鮮活的生命卻消失在即將完工的公路上,香消玉殞,令人唏噓。不久,道路通車了,但池村人心中卻抹不去那道傷痕,還沉浸于痛苦和懷念之中。</h3><h3> 我慶幸自已為這條公路付出過,有付出的人生就是無憾的人生。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> 陳一貞</h3><h3> 我可能患有爛泥田恐懼癥吧,我最害怕爛泥田了,老覺得爛泥田里滿是吸血的螞蟥,咬人的水蛇。</h3><h3> 我初到池村,第一天出工是秋收割稻子??粗粋€(gè)個(gè)雙腿深陷在爛泥田里的農(nóng)民揮舞鐮刀割著稻子,我站在田硬上憂心忡忡,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,無論我怎么下決心,就是不敢踩下田去,仿佛滿田都是螞蝗、水蛇。</h3><h3> 我鼓起勇氣,怯生生地向生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)懇求:"讓我割田埂邊的兩行稻子,行嗎"?隊(duì)長(zhǎng)競(jìng)滿口答應(yīng),叫大家留兩行稻子讓我割。于是,我就在田埂邊割那兩行稻子?;叵氘?dāng)年這奇葩的要求競(jìng)也能得到農(nóng)民的首肯和呵護(hù),這不是因?yàn)樗麄兊纳屏紗??后來生產(chǎn)隊(duì)又安排我放牛,再也不用下水田勞動(dòng)了。女知青當(dāng)上放牛娃恐怕也算是奇葩吧,這也不是因?yàn)樗麄兩屏紗幔?lt;/h3><h3> 我感恩善良,感恩農(nóng)民們對(duì)我的諒解和寬容。</h3> <h3> 鄭治本</h3><h3> 闊別池村五十年,池村的山,池村的水,池村的一草一木,已在我的記憶中漸漸淡去,唯有從桂口通往池村的崎嶇荒僻的小路,卻深深地印刻在腦海中,永遠(yuǎn),永遠(yuǎn)難以忘記!</h3><h3> 我和她一起在池村插隊(duì),偶然的機(jī)會(huì),我被抽調(diào)到兵團(tuán)二十四團(tuán)宣傳隊(duì),離開了池村離開了她。但我的心卻依然留在池村,只要沒有演出或排練任務(wù),我就一定會(huì)一次次地踏上這條通往池村的小路。</h3><h3> 從桂口到池村,沒有公路,下車后,沿公路橋的下方順溪而上,滿眼望去,皆是一片少有人踐踏過隨心所欲的荒野。茅草輕輕地飄動(dòng),兩旁的松樹林,雜木林隨風(fēng)搖曳,婆娑著將陽(yáng)光抖落在小路上。一路上野花綻放,彩蝶紛飛,蟲烏齊鳴,組成一幅森林交響曲。時(shí)而,草叢中經(jīng)常會(huì)竄出一條小蛇,或穿過一只穿山甲,總是把人嚇出一身冷汗!但腳步卻不會(huì)停歇。一想到小路那頭的她,猶如腳底生風(fēng),一路疾走!這真是:人逢喜事精神爽,春風(fēng)得意馬蹄飛。</h3><h3> 小路旁有一株百年紅豆杉,晚秋時(shí)節(jié),路上總是灑滿紅艷艷、亮晶晶的紅豆。每次路過這里,我總會(huì)撿上幾顆紅豆,揣在袋中。都說此物最相思,故也俗稱相思豆。</h3><h3> 通往池村的小路,一條承載著我的愛情、希望和夢(mèng)想的小路,有泥濘,有荊棘,有鳥語也有花香。引領(lǐng)著我,一直通向遠(yuǎn)方。</h3><h3> 當(dāng)我無數(shù)次走過這條崎嶇的小路后,我頓悟:只要你心中有詩(shī)和遠(yuǎn)方,心存美好,心懷夢(mèng)想,任何荊棘坎坷都無所畏懼。驀然回首,我們走過的人生之路又何嘗不是如此呢?</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> 黃匡儀</h3><h3> 我們插隊(duì)不久,慰歡提議養(yǎng)豬——以顯示我們?cè)臎Q心。豬很快就買來了,但喂豬是個(gè)大問題,我們要出工,且自己都吃不飽,拿什么喂誰來喂?懷安建議制作“自動(dòng)喂豬”裝置,慰歡則主張,把我們的豬喂成“野”豬,讓它自己去找吃的。懷安的“自動(dòng)喂豬”裝置因?yàn)樾枰獧C(jī)械制作技能以及各種材料,最終只能作罷,還是慰歡的主張比較現(xiàn)實(shí),我們的豬完全放養(yǎng),什么都吃,常常在村道邊東啃西啃找東西吃,以補(bǔ)充飼料的不足,如果在今天絕對(duì)是最受歡迎的瘦肉豬。還好在我們的豬蠻乖的,從沒去偷吃農(nóng)民的菜地,否則就要遭到投訴了。年底我們都回家過年,豬怎么辦?商量結(jié)果是寄養(yǎng),廖其富媽媽同意幫忙養(yǎng)到我們回來。春節(jié)回來我們對(duì)養(yǎng)豬一點(diǎn)興趣也沒有了,“扎根”豬也就走到生命的盡頭。其實(shí)也是,扎不扎根需要豬來見證嗎?</h3> <h3> 陳一貞</h3><h3> 池村有個(gè)小型發(fā)電站,發(fā)的電供村民碾米及晚上照明用。因?yàn)檫@水電站攔河壩不高,水流落差小,沖力不夠,所發(fā)的電電力不足。全村電燈時(shí)明時(shí)暗,燈光朦朧,根本無法看書寫字。知青們無法忍受這昏暗的燈光,在一個(gè)物理學(xué)得很好的知青的建議下,于是到縣城買了110伏電壓的燈泡,知青點(diǎn)的燈泡全換上低電壓的,晚上,知青點(diǎn)的燈光果然比以往亮了許多。可好景不長(zhǎng),因知青這一招,使農(nóng)民家的電燈更加昏暗了。在知青們的燈光亮了一星期左右,水電站故意把電力集中到知青點(diǎn)線路上,借此提高電壓,使知青點(diǎn)的電燈的鎢絲被燒斷,從此又“普村同暗“了。</h3><h3> 知青們只能無奈地調(diào)侃:真是“魔高一尺,道高一丈'',"螳螂捕蟬,黃雀在后“啊。</h3><h3><br></h3> <h3> 林而敏</h3><h3> 重返池村,找到當(dāng)年我們?nèi)?duì)女知青的“家``,佇立在家門口,勾起我難以忘懷的辛酸回憶。</h3><h3> 這是側(cè)臥在水溝旁的小木屋,它不過是用薄板四面圍一下,板壁下面離地一尺多,板壁上面也不與屋頂相連,留有"窗戶"。這樣一個(gè)極其通風(fēng)透氣冬涼夏暖的木板屋,就是我們?nèi)齻€(gè)女知青的棲身之所。提起這個(gè)"家",滿滿辛酸淚,誰解其中味。應(yīng)該慶幸的是那個(gè)年代狠抓階級(jí)斗爭(zhēng),還沒有壞人敢從板壁下面,上面輕而易舉地入侵。但,自然界的螞蟻、蝗蟲、蜈蚣是家中常客,隨意出沒,更有"長(zhǎng)蟲"不時(shí)光臨寒舍。</h3><h3> 記得一天晚上,屋里燈光昏暗,我正在喝水,猛一抬頭,看到一條碩大無比的蛇,正蜷縮在屋內(nèi)一角,口吐長(zhǎng)舌,正望著我,我嚇得觸電似地尖叫一聲,扔了水杯,沖出房門,奪路而逃,驚得左鄰右舍的狗汪汪狂吠,一時(shí)間,引得全村的狗“大聯(lián)唱"。</h3><h3> 那天晚上,驚魂未定的我們仨,嚇得難以入眠,只是拼命地把蚊帳邊沿往草席和床板之間塞住,壓緊再壓緊,好象這樣能防止蛇的入侵似的。可是,真有蛇這又頂何用呢?但當(dāng)時(shí)的防御手段也只有這樣,以求心理安慰罷了。</h3><h3> 這就是我們的屋啊,我們的家。</h3> <h3> 李慰歡</h3><h3> (一)</h3><h3> 在池村挿隊(duì)期間,歷盡困苦,隨便選其一二,即可見一斑。</h3><h3> 記得有一次,我被打擺子折騰得死去活來。病好后身體虛弱,胃口不好,想買點(diǎn)東西補(bǔ)補(bǔ)身體??膳鼙槿?,什么也買不到,還差點(diǎn)被狗咬了?;氐剿奚幔缓冒寻罪堄采椭_水咽下去。提起來還心酸那。</h3><h3> 有一次,我姪女來看我,我捉襟見肘,一貧如洗,自己都活不清楚,怎么招待客人?尷尬真尷尬。幸好,一隊(duì)農(nóng)友解了我的困境,他們幫我接待了客人,我至今還很感謝他們。</h3><h3> 吃飯配白開水,是我們生活中的常事。有一次上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)派干部到池村調(diào)查知青生活情況,他坐在我對(duì)面,看著我吃飯配白開水,他也只能揺搖頭,嘆口氣表示同情。</h3><h3> 勞動(dòng)和生活的艱苦尚能承受,最難以忍受的是精神的痛苦。因池村有一陣歸建設(shè)兵團(tuán),既無招工也無招生任務(wù),像我這樣沒有走出池村的知青,就像一顆棄子,無人關(guān)心,無人過問,真是眼前一團(tuán)漆黑,不知希望何在,前途何在?沮喪憂傷到極點(diǎn),內(nèi)心的煎熬讓人夜不能寐。幸好1973年底,按政策,我病退返榕。結(jié)束了苦難,結(jié)束了噩夢(mèng)。</h3><h3> (二)</h3><h3> 盡管指挿隊(duì)生活很艱苦,但畢竟我們還年青,常?!吧倌瓴恢钭涛?quot;地自?shī)首詷罚嘀凶鳂?。所以,也有不少快樂的事,留給我們溫馨的回憶。</h3><h3> 記得,能歌的懷安、懷榕、婉玉,用甜美的歌聲撫慰大家的心靈,善舞的玉秀用翩翩的舞姿解除大家的疲乏。王一丹、潘祥添、張祥忠愛講笑話,引得大家開懷大笑。</h3><h3> 有一次,幾位知青和當(dāng)?shù)刂嘁黄鸾M一成一個(gè)宣傳隊(duì)去梨樹公社演出,我因會(huì)吹口琴也去了。誰知合唱時(shí)我只吹了一句就吹不下去了!原來我的口琴是C調(diào)的,與其它樂器不同調(diào),我才知道樂器合奏要同一曲調(diào),太搞笑了。不過,雖然只吹一句,倒也混了頓午餐。</h3><h3> 一次,我們?nèi)w知青在池村一小島上野炊。我對(duì)一丹說:"小溪底下就有魚,我們何不想法抓兩條?“于是,我和一丹配合,潛到水底,果真在石縫里抓了不少魚。這些魚,讓我們的野餐更豐盛了,我也嘗到了為農(nóng)友們作奉獻(xiàn)的快樂。</h3><h3> 此后,我和一丹成了抓魚的好搭檔。我們水性好,配合又默契,每次下到水底,總會(huì)在石縫里,樹洞中抓到許多大魚,收獲滿滿,快樂多多,讓池村人好生羨慕。</h3><h3> 每逢沙溪河毒魚時(shí),就是我大顯身手的時(shí)候。我肺活量大,可潛水二分多鐘。我都是潛入水底撈大魚,所有撈魚的人,都停下來,看我表演深水撈魚。每當(dāng)我抱著魚浮出水面,都引來陣陣歡乎聲。自我感覺太有成就感了!</h3><h3> 最難忘的一次,我與一個(gè)兵團(tuán)戰(zhàn)士合作,他炸魚,我撈魚,撈一會(huì)兒,就上岸烤一會(huì)兒火。這天,我又撈了整整一旅行袋的魚滿載而歸!</h3><h3> 在捕魚中得到快樂,這是一種無法展現(xiàn)其他才華的苦痛中的暫時(shí)快樂!</h3> <h3> 張麗光</h3><h3> 五十年后重返池村,與當(dāng)年結(jié)交的當(dāng)?shù)嘏笥咽嗣弥胤炅恕?lt;/h3><h3> 她站在我面前時(shí),我竟好半天沒認(rèn)出她來。我對(duì)她的記憶定格在五十年前那個(gè)皮膚白晰,面目姣好,寡言羞澀的小家碧玉上。</h3><h3> 十八妹的親生母親育有18個(gè)子女,十八妹排行十八。她是從城關(guān)被送到池村范家當(dāng)童養(yǎng)媳的。她很幸運(yùn),范家父母對(duì)她視如已出。老公比她大好多歲,她備受呵護(hù)。她不必像村中其它女子一樣出工干活,所以白白凈凈,細(xì)皮嫩肉的。只可惜當(dāng)年她沒讀什么書,普通話也不太會(huì)講。那時(shí),到我們宿舍玩,同她說話,她總是羞澀地點(diǎn)頭、搖頭、微笑。</h3><h3> 但這次站在我面前的則是一個(gè)皮膚黝黑的農(nóng)婦,說著一口流利的普通話,特別的率直大方。她與我們侃侃而談,毫不拘束。從她口中得知,在她48歲那年,老公在意外事故中去世,緊接著父母(即公婆)相繼去世,整個(gè)家庭重?fù)?dān)壓在了她身上。于是她撐著、熬著。 現(xiàn)在子女們都成家立業(yè)了,家境都不錯(cuò)。她自已種些水果,養(yǎng)些蜜蜂。我們離開池村時(shí),她送給我們一麻袋自已種的雪柑,還一直送我們到村口。</h3><h3> 我感嘆,是艱辛的生活,歲月的磨礪,改變了一個(gè)女人。</h3><h3> 五十年,我變了,她也變了,然而,我們的友情依然不變。</h3> <h3> 黃匡儀</h3><h3> 在上山下鄉(xiāng)期間我乘過一次“豬仔車”,終身難忘,以至于再也不乘“豬仔車”了。</h3><h3> 那時(shí)春運(yùn)雖不像現(xiàn)在這樣一票難求,但時(shí)逢學(xué)校放寒假、民工返鄉(xiāng)過年,買火車票也是艱難。記得我與麗光同行。當(dāng)我們一路折騰到達(dá)火車站時(shí),當(dāng)日的票只有簡(jiǎn)易車了。簡(jiǎn)易車,顧名思義就是設(shè)施簡(jiǎn)易,那是鐵路部門為了緩解春運(yùn)壓力用貨車替代客車,俗稱“豬仔車”,但我沒有想到的是竟然簡(jiǎn)易到一無所有,車廂除了幾個(gè)小小的窗戶,什么都沒有。沒有座椅——只能席地而坐,沒有車燈——靠幾盞馬燈照明,上車沒有階梯——用木梯替代,走在上面搖搖晃晃,沒有開水供應(yīng),沒有列車廣播,最要命的是沒有廁所——只是用草席在車廂里圍出一個(gè)角落,據(jù)說里面只有幾個(gè)尿桶。</h3><h3> 不過我們還是很慶幸,有票——就意味著可以回家了。</h3><h3> 因?yàn)榇皯艉苄?,人又多,車廂里人聲嘈雜、烏煙瘴氣,盡管車門沒關(guān)、用上下車的木梯擋著,但各種氣味——煙味、汗酸味、再加上“廁所”那邊飄過來的尿臊味,實(shí)在難聞,為了回家我們都忍了。因?yàn)槭呛?jiǎn)易車,火車特別的慢,走走停停,每遇到交匯,都要讓別的列車先過。夜深了,在火車的搖晃、轟鳴中人們昏昏欲睡。但我睡不著,因?yàn)樾”阍絹碓郊绷?,車上那“廁所”,男生還能將就 “方便”一下,對(duì)女生來說就太不方便了,忍著吧。</h3><h3> 馬燈搖曳、燈光昏暗,也不知道幾點(diǎn)了。我實(shí)在憋不住了,決定一停車無論如何都要下車解決。好容易車停了,我立刻擠到門口,問列車員停車多久,說是五分鐘,我立馬下車。這是一個(gè)小站,黑咕隆咚,只有候車室有燈光,根據(jù)經(jīng)驗(yàn),廁所都在候車室兩旁,我邊跑邊找,很順利,一下就找到廁所,剛方便完,就聽到火車那邊傳來吹哨子的聲音。糟!火車要開了。我一路狂奔,到站臺(tái)時(shí),木梯已經(jīng)收起,火車正緩緩啟動(dòng),我好慌張,不知道該上哪節(jié)車廂,這時(shí)一個(gè)列車員從一節(jié)車廂探出身來,向我招手,并大聲喊“這里!這里!”我緊跑兩步,抓住他的手,他一把把我拉上車。</h3><h3> 幾十年過去了,我每想起這次乘車經(jīng)歷,心中總有一種暖暖的感覺。非常感謝這位列車員,沒有他,那天我就要落在這個(gè)小站上——半夜三更、一個(gè)人、身上沒有一分錢,想想都后怕。他一定注意到我沒有上車,所以在門口候著??上М?dāng)時(shí)燈光昏暗,我連他長(zhǎng)什么樣都沒有看清,更欠他一聲謝謝。</h3> <h3> 張祥忠</h3><h3> 我插隊(duì)的生產(chǎn)隊(duì)一頭母牛生了一頭小牛,母的。三個(gè)月后長(zhǎng)到80多斤。生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)將小牛以100元的價(jià)格賣給離我們村有20多華里的村莊。那天是下午來牽小牛的。小牛雖然上了僵繩,但任你怎么拖怎么打,就是賴在母牛身邊不肯走。母牛兩眼汪汪無可奈何地看著小牛。折騰半天后,小牛三步兩回頭極不情愿地被逼牽走了。母牛仰天“哞、哞”長(zhǎng)嘯兩聲,算是對(duì)此一別就是天涯的小牛送行與叮囑。</h3><h3> 第二天一早,生產(chǎn)隊(duì)的牛照樣趕到昨天放牧的地方吃草,牛還沒趕到,迎面看到昨天被牽走的小牛撒開蹄子,歡快地朝母牛飛奔過來。母牛不停地伸出舌頭舔著小牛,小牛也不停地用身子摩娑著母牛。小牛難道是憑嗅覺、看腳印或是認(rèn)山路回來的?我看不完全是,是“打斷骨頭連著筋”的親情和血緣的紐帶,牽引著有靈性的小牛,歷盡艱辛顛簸20多華里的山路回來的。但好景不長(zhǎng),小牛與母牛僅又溫存一天,又被買家牽走了。<br></h3><h3> 從此,小牛與母牛天各一方,小牛再也沒有也無法回來找母牛了。<br></h3> <h3> 陳坤生</h3><h3> 假如沒有…… </h3><h3> 血統(tǒng)論就像一張無影無形的網(wǎng)擋住了許多人的人生道路上,無論招工招干參軍和上大學(xué)等的政審都無法沖破令人窒息的網(wǎng)。為了爭(zhēng)取招工上調(diào)的名額,池村知青傾巢而出,徒步幾十公里到沙縣城關(guān)廿四團(tuán)團(tuán)部上訪。最終團(tuán)部決定:凡當(dāng)年被評(píng)為五好社員的知青首批招收為兵團(tuán)戰(zhàn)士。所幸的是當(dāng)年我是五好社員,繞過了政審關(guān),順理成章當(dāng)上了兵團(tuán)戰(zhàn)士。告別工分制!進(jìn)入工薪制!也是首次沖破了禁錮多年的血統(tǒng)論做了一回有尊嚴(yán)的人!但陰霾沒有散盡,在我前途的道路上曾經(jīng)有二次推薦上大學(xué)的機(jī)會(huì),都因政審過不了而夭折!假如沒有政審,我和其他的知青可能成為教授、科學(xué)家、畫家、作家、醫(yī)生、工程師…… </h3><h3> 夢(mèng)想是人對(duì)未來生活的憧憬,一次偶然的機(jī)會(huì),我被抽調(diào)到營(yíng)部池村水電站規(guī)劃組工作,從野外工作到室內(nèi)設(shè)計(jì),常有上級(jí)和團(tuán)部的首長(zhǎng)來視察。有一天,我正在描繪圖紙,兵團(tuán)梁蘭江副政委(原沙縣縣委書記)來視察水電站工作進(jìn)展情況,問我是哪所大學(xué)畢業(yè)的,我隨口說:伽里墩物理系畢業(yè)。梁副政委略遲疑一下說,沒聽說有這么一所大學(xué)。我風(fēng)趣地對(duì)他說:文化大革命,在家里蹲著,屋里呆著,現(xiàn)在在廣闊天地里畢業(yè)了!他和藹的笑了笑問我姓名。又聊了聊家常,他們就去營(yíng)部開會(huì)。幾個(gè)星期后的一個(gè)晚上,營(yíng)長(zhǎng)把我叫去通知我:今晚你跟宣傳隊(duì)的車到團(tuán)部招待所住,明天早上到團(tuán)部軍務(wù)股報(bào)到!第二天早上,我誠(chéng)惶誠(chéng)恐到軍務(wù)股報(bào)到,要我出示介紹信,我哪有什么介紹信。我說:是李鏡營(yíng)長(zhǎng)叫我來報(bào)到。這時(shí)有位李干事說:你是陳坤生吧!又對(duì)另一位穿軍裝的軍人說:是梁副政委點(diǎn)名要他來籌辦干部輪訓(xùn)隊(duì)的,你把他送到輪訓(xùn)隊(duì)潘珠先隊(duì)長(zhǎng)那里去,由他負(fù)責(zé)安排工作。不經(jīng)意的一句玩笑話,競(jìng)成了改變命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。當(dāng)時(shí)要從池村調(diào)往沙縣城里,沒有過硬的人脈關(guān)系是無法實(shí)現(xiàn)的。這是我做夢(mèng)也不敢想的事,居然活生生地實(shí)現(xiàn)了!生活中有許多無奈,但也存在著機(jī)緣。假如身臨絕境,請(qǐng)不要放棄生的希望!</h3> <h3> 黃匡儀</h3><h3> 林向棋與我同學(xué)12年,比所有的同學(xué)認(rèn)識(shí)的時(shí)間都長(zhǎng),小學(xué)同在象山,中學(xué)同在附中。林向棋給人印象是整天樂呵呵,沒想到性格那樣剛烈,是悲劇人物。我們都插隊(duì)沙縣。我在梨樹的池村,而林向棋在高橋的正地。大概是69年底,農(nóng)閑沒活,我與懷安決定走訪沙縣一些知青點(diǎn),看看同學(xué)們。去了幾個(gè)地方,最后一站是林向棋所在地——高橋的正地,總共四個(gè)男生,三個(gè)與我們同班。他們很熱情,拿出最好的東西款待,比在學(xué)校時(shí)更友善。他鄉(xiāng)遇故知吧,同是天涯淪落人!知道林向棋死訊,在很久以后,是偶遇與之插隊(duì)一起的同學(xué)說的。向棋是自殺的,在福州火車站、臥軌。據(jù)說他是迎著進(jìn)站的火車走去,火車快到面前時(shí)他躺倒鐵軌上,被車輪軋成兩段。我問這同學(xué),你怎么知道得這么清楚,好像親眼目睹似的。這同學(xué)沒有回答我,自顧自的說,他留下兩封遺書,一封給媽媽,一封給下放干部。還說幸虧有這兩封遺書,否則要當(dāng)現(xiàn)行反革命處理。我很震驚,一直在想,到底是為什么?后來讀了鄧賢的報(bào)告文學(xué)《中國(guó)知青夢(mèng)》,我明白了向棋跟鄧賢書中云南勐崗農(nóng)場(chǎng)知青一樣在向不公命運(yùn)抗?fàn)?。云南知青以生命為代價(jià)進(jìn)行抗?fàn)?,抗議知青所遭受不公的對(duì)待以及要回城的訴求。也正因?yàn)橛羞@些知青抗?fàn)?,才引起中央高層的重視和反思,?dǎo)致知青運(yùn)動(dòng)的最后終結(jié)。向棋意圖是想引起轟動(dòng),引起有關(guān)方面的重視。他一定做好充分準(zhǔn)備,內(nèi)心也一定有過掙扎,最終選擇在火車站這個(gè)人流量最大的地方和臥軌這極其慘烈方式,從沙縣回到福州 “赴”死。但他沒有成功,個(gè)人力量太小了。公安局倒是介入了,下面的事我們都可以想象到,尋找目擊者,到他插隊(duì)的地方了解他的表現(xiàn),宣布處理意見……跟云南、跟逝去的知青比我們是幸運(yùn)的,雖也苦,但不慘。我們?cè)诩赖煳覀兪湃サ那啻簳r(shí)不要忘記他們,我們雖然回到城市,但再找不回青春年少,這種感受只有知青能懂,絕不是自欺欺人的“青春無悔”能安撫的。</h3> <h3> 張麗光</h3><h3> 何謂美食?從插隊(duì)艱苦歲月走過來的我,對(duì)美食的感受是:美食與食材的昂貴無關(guān),與烹飪的考究無關(guān)、與式樣的精美無關(guān)。它只是在特定的環(huán)境條件下,特定的氨圍里,特別的感覺中,吃了讓人感到満足,愉悅的,即是美食。</h3><h3> 五十年過去了,當(dāng)年在池村吃過的美食,至今讓我回味無窮。</h3><h3> 1、糍粑、米粿</h3><h3> 每當(dāng)生產(chǎn)隊(duì)某種農(nóng)事告一段落(如插秧,割稻),隊(duì)里就讓大家集體吃上一頓糍粑米粿,以犒勞大伙。那是??個(gè)壯漢每人掄一把大木槌,在大石臼里一槌一槌槌成的。收工了,大家高高興興地圍著一大盆溫?zé)岬聂偌@,伸手從枕頭大的糍粿中拽下或大或小的一團(tuán),一邊用手搓著,一邊往桌上的一碗豆?油中一蘸,往嘴里送。那糍粑糯軟,米粿勁道,眾人吃得肚子滾圓,打著飽嗝,心滿意足地回家了。</h3><h3> 2、箕菜羮</h3><h3> 箕菜炒著吃 費(fèi)油且不好吃,再說多用油是很奢侈的。池村聰明的農(nóng)婦在箕菜中加點(diǎn)堿,在鍋里用鍋鏟“啪、啪、啪”不停地拍打著,直到打成糊狀,加入調(diào)料,就成了色彩艷綠,口感細(xì)膩的箕菜羮。每到農(nóng)民家吃飯,家家都會(huì)做這道菜。</h3><h3> 3、飯汁湯</h3><h3> 池村人習(xí)慣吃干炊飯。他們把飯撈起來放在飯桶里炊,剩下濃濃的、面上泛著米油的飯湯,以此做出各種美味的湯。有的人家在米湯中加入花生米大小的淀粉小丸子,撒上鹽巴,味精,蔥花,即成熱乎乎、香噴噴的飯汁丸子湯。我還吃過一家農(nóng)民很特別的飯汁湯。在飯湯中加入自家園子里釆的木槿花,此花紅白二色。煮成湯撒上蔥花后,湯中有紅有白有綠,可謂色香味俱全,吃起來口感綿軟滑爽,引人食欲大振。</h3><h3> 3、大薯湯</h3><h3> 農(nóng)婦把大薯去皮洗凈后,放在特制的釘板上磨,很快木薯被磨成粘稠的糊狀,然后把大薯糊一勺一勺地舀入燒沸的底湯中,再等湯沸出鍋,此是又香又滑的大薯湯。</h3><h3> 每回在農(nóng)民家吃集體飯,饑腸轆轆的知青們有如過節(jié)。雖無魚肉海鮮,單就這些風(fēng)味獨(dú)特,做法簡(jiǎn)單的湯加上他們自家種的新鮮菜蔬,山里挖的筍,我們都吃得津津有味,一連會(huì)吃上幾碗帶有木桶清香的炊干飯。真是難得的享受。什么是美食?這就是美食!</h3><h3> 今天那些“食不厭精” 的飲食男女,對(duì)這些也許很不屑,然而,我覺得:此味只應(yīng)山中有,坊間哪得幾回嘗?</h3>