<h3><b><font color="#167efb">有人說,了解一座城市
一道菜就可以勾起對故鄉(xiāng)的思念
多年漂泊在外 我想起了
童年時媽媽做的一道紅燒肉</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb">外婆做的剁椒蒸魚頭
它伴隨著我長大 現(xiàn)在這味道
當(dāng)我走進(jìn)湘夫人
味道又在心中彌漫不去....</font></b><br></h3> <h3><b style=""><font color="#010101"> 我雖非美食專家,可在筷匙交錯間,卻品味出一絲湖湘歷史文化的流韻和一抹不可名狀的情愫。</font></b><br></h3> <h3><b> 提起湘菜只一個字——辣
其實,辣并非單純追求味蕾的刺激
口味刁鉆的湖南人,更加注重菜品的鮮香</b><br></h3> <h3><b><font color="#010101"> 湘夫人湖南小廚秘制不少絕味招牌菜,還原了湘菜韻味,為保證菜品口感正宗,不少食材從湖南空運而來,精于變化、味盡其妙、食色香味發(fā)揮得淋漓盡致,將精品菜完美呈現(xiàn)在眼前。</font></b><br></h3> <h3><b> 湘夫人特色的秘制臭桂魚、秘制海鱸魚、老壇剁椒魚頭、湘西臘肉、秘制豬蹄、特色蝦、紫蘇牛蛙,牛肝菌、洞庭嫩魚仔都是備受食客推薦的經(jīng)典菜肴,許多湘菜愛好者慕名而來,滿意而歸。在數(shù)萬舌尖上流轉(zhuǎn)過的鮮香,自然有著湖南風(fēng)情的回味綿長。</b></h3><h3><b> 大多數(shù)食材都是從湖南運來的特色食材,像小魚仔都是深山池塘的野生小魚仔,口感格外鮮嫩,再配上技藝純熟的湖南廚師,湖南味道便滿盈而出。</b><br></h3> <h3><b> 想吃湖南正宗的紅燒肉,肯定過來湘夫人啦~他們采用的是上等半瘦半肥的豬肉,醬油加糖燒制而成,蒜、辣椒調(diào)和,甜中帶咸,咸中有辣。滿滿一口一啖肉,滿滿都是幸福感,好像回到家鄉(xiāng)一樣。肉中入口,肥而不膩,真是贊不絕口,吃了一口還要一口!</b><br></h3> <h3><b><font color="#010101"> 吃了我就能長命百歲
這道魚頭王,也是湘菜一款名菜,在湘夫人的老壇剁椒魚頭,它猶如八仙過海那樣,帶著那獨一一無二的香辣味對你徐徐誘之,讓我還沒吃就已經(jīng)垂涎三尺。</font></b><br></h3> <h3><b> 兩斤重量級的大魚頭,開半邊兩大片,比Plus都要大幾圈。其實不僅僅是一個魚頭,里面的肉感也十足的棒棒!膠原蛋白質(zhì)滿滿,就是小仙女的美容神器!</b><br></h3> <h3><b> 用到的大紅辣椒和小米醬椒都是湖南的特產(chǎn),剁碎之后鋪在魚頭上,味道盡美十足,澆上濃濃酸勁汁,一口進(jìn)去盡是道不盡的勁爽?。。?lt;/b></h3><h3><b> 魚頭的肉質(zhì)肥美,風(fēng)味獨具一格,搭配紅紅火火的剁碎的辣椒,也有鴻運當(dāng)頭的喜氣感。用小勺弄點湯汁潑在魚頭的另一邊,滲透汁液,魚腮魚臉肉在辣椒味里帶著香氣,都要搶著筷子爭吃。</b><br></h3> <h3><b> 師傅手下的黃燜黃鴨叫,是采用湖南一種菜籽油燜制而成,它營養(yǎng)價值高的666!!。湘夫人釆用新鮮的黃辣丁,肉質(zhì)鮮得不得了,沒有一點腥味。
當(dāng)黃辣丁偶遇到了湖南菜籽油
送你一大碗金燦燦的黃燜黃鴨叫
湯汁鮮甜的不得了</b>
</h3> <h3><b>酸辣仔雞的酸辣是湖南菜最大的特點,這道酸辣仔雞便是這其中的典型代表,精選散養(yǎng)土雞,菜味酸有番茄的清香,辣有泡椒的風(fēng)韻,整道菜的特點在于湯汁的熬燉,這可是有小秘方的哦~</b><br></h3> <h3><b> 媽媽小炒肉</b></h3><h3><b></b><b> 選用肉質(zhì)比較細(xì)嫩的“隔紗”五花肉,用青椒、豆豉爆炒。辣椒選用形狀瘦的、比較辣的青椒,辣椒被金黃色的五花肉片滋潤后,看上去更顯得嬌嫩,入口后香味爆棚,而五花肉片吃起來肉質(zhì)細(xì)滑,它們合在一起真是絕好的搭配 </b></h3> <h3><b>青椒燜豆腐</b></h3> <h3><b>土缽小香磨</b></h3> <h3><b>吊鍋洞庭湖野生雄魚</b></h3> <h3><b>會跳舞的蝦</b></h3> <h3><b> 撈菜排骨</b></h3><h3><b> 湖南鄉(xiāng)下黑土豬排骨肉,經(jīng)過特殊方法腌制,秘制的醬料爆炒,上鍋高溫蒸足時間,再配上新鮮的時蔬熬制收湯,光聽過程也會讓您動心,這樣的菜在湘夫人才能真正的品嘗到。<br></b></h3> <h3><b>媽媽泡的酸蘿卜</b></h3> <h3><b>湘西土匪瓦子魚</b></h3> <h3><b>食材新鮮正宗</b></h3><h3><b>
湘夫人的湘菜食材多來源湖南本地,為了對食材的精益求精和新鮮,老板不惜通過空運來實現(xiàn),如此專業(yè)和負(fù)責(zé)的湘菜館,足可以讓您不用去湖南,在西安的家門口就能真正的過上一把正宗湘菜的癮。</b><br></h3> <h3><b>湘夫人店面一角</b></h3> <h3><b> 湘夫人將湘菜的意蘊(yùn)演繹到極致,只為深愛著湘菜的文化和成全拼搏于斯的湘人們的那抹鄉(xiāng)情。
“自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶還鄉(xiāng)?!焙鋈黄愤瞥瞿悄ㄇ殂旱挠蓙?。所謂美食文化不過是在平凡的人間煙火中傾注一股濃厚的風(fēng)土鄉(xiāng)情,在歲月的鼎釜中烹調(diào)出獨特而純粹的生活風(fēng)味。美食不僅僅是色香味的表達(dá),更是鄉(xiāng)情文化的流淌與傳遞,也體現(xiàn)一座城市的樂享與包容。</b><br></h3> <h3><b><font color="#167efb">價格親民福利多多
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來一場美味的旅行,不需要擔(dān)心價格的昂貴,湘夫人有著對歷史菜系傳承使命感,湘夫人有責(zé)任讓您花最少的錢來體驗盛世的美味大餐。
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從即日起到6月底,凡來湘夫人消費的客戶,將本篇文章轉(zhuǎn) 發(fā)朋友圈,可獲得38元以下的菜品一份,一桌僅限一次使用。(此優(yōu)惠活動可和其他優(yōu)惠共享,詳情咨詢店內(nèi)服務(wù)人員。)</font><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><font color="#167efb">優(yōu)惠三
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